Weingut Hofmann

30/08/2026

HURRA – unsere ersten 2026er sind da! 🥳🍇

Unser Verjus 2025 holte Doppelgold beim Austrian Zero Award. Da darf man beim neuen Jahrgang schon einmal die Siegerpose auspacken. 🏆😅

💚 Verjus – frisch, fein säuerlich und unglaublich vielseitig.

🥂 Fizzzzzz – unser prickelnder Verjus. Alkoholfrei und ziemlich feierfreudig.

Ja, wir haben das Thema alkoholfrei für uns entdeckt – natürlich auf unsere Art: aus grünen Trauben, mit richtig viel Geschmack und ganz ohne Langeweile.

🍇 Zwei Flaschen
🍇 Zwei Charaktere
🍇 Nicht Verzicht
🍇 Sondern Verjus

Wir schenken Euch reinen Verjus ein!

Burgi Hofmann-Koschak Rudi Hofmann

07/08/2026

🌧️ WE ARE READY FOR RAIN.

Die Weingärten sind trocken.
Die Reben brauchen Wasser.

Wir tun, was wir können, um die letzten Reserven im Boden für unsere Trauben zu sichern. 🍇

Jetzt hilft nur noch 🙏

🙏PLEASE RAIN. 🌧️

Euer Rudi

29/07/2026

☀️ Operation Gluthitze – wir starten einen Versuch! 🍇🧪

In der Ried Fuchsenrand bereiten wir unseren Riesling auf die kommenden heißen Tage vor.

Dafür nutzen wir Wespenschutznetze diesmal nicht nur gegen ungebetene Gäste: Die Netze beschatten Teile der Trauben und sollen dabei helfen, Sonnenbrand und Verbrennungen an den Beeren zu reduzieren – oder im besten Fall sogar zu verhindern. 🌡️☀️

Ob der Versuch funktioniert?

In ein paar Tagen wissen wir mehr. 🔎🍇

Auch bei den Trauben selbst wurde bereits Hand angelegt: Wir haben sie geteilt, um den Ertrag zu reduzieren und damit die Qualität zu steigern.

Vor allem bei kompakten Trauben mit dichtem Beerenbesatz ist das Teilen ein wichtiges Instrument. Es schafft mehr Platz zwischen den Beeren und verhindert, dass sie sich gegenseitig aufdrücken, aufplatzen und dadurch anfälliger für Fäulnis werden. ✂️🌿

Weinqualität entsteht nicht erst im Keller.
Sie beginnt mit vielen kleinen Entscheidungen draußen im Weingarten. 🍷

👉 Mehr über unser Weingut:
www.weingut-hofmann.at

14/07/2026

🍷 Grüße aus München!

Vergangene Woche durfte Burgi unser Weingut bei der Siegerwein -Verkostung im Münchner Künstlerhaus vertreten. Gemeinsam mit rund 50 niederösterreichischen Winzerinnen und Winzern wurden die besten Weine des Landes einem begeisterten Münchner Publikum präsentiert.

Für uns sind solche Veranstaltungen weit mehr als eine Weinverkostung. Es sind Begegnungen mit Menschen, die unsere Leidenschaft für Wein teilen, Interesse an unserer Region zeigen und sich für die Geschichten hinter jeder Flasche begeistern.

Besonders gefreut hat uns das große Interesse an unseren SALON-Weinen und die vielen wertschätzenden Gespräche über das Traisental, unsere biologische Bewirtschaftung und nachhaltiges Winzerhandwerk.

Ein herzliches Dankeschön an Wine + Partners, Niederösterreich Wein und alle Besucherinnen und Besucher für die perfekte Organisation und die großartige Atmosphäre.

Wir freuen uns schon auf ein Wiedersehen – vielleicht ja bald bei uns im Weingut Hofmann in Traismauer! 🍇🥂

BIOWeingut Hofmann - ein lässiges Glas Traisentaler Wein Rudi Hofmann: "Ich schenke Ihnen reinen Wein ein!" Meine Weinwelt Sonderedition BallWEIN Monika Ballwein trinkt Riesling von Rudi Hofmann Image mehr erfahren Traisental DAC Klassik Grüner Veltliner Venusberg Grüner Veltliner Oberndorf Riesl...

06/07/2026

😎🥂😎 Da kommt man leicht ins Grinsen - SALON Weingut 2026 - gleich 2 unserer Weine gehören zu den 275 besten Weine Österreichs 😎☺️😁!!

Grüner Veltliner Venusberg 2025 Traisental DAC und
Sauvignon Blanc 2025 wurden in diesen elitären Kreis aufgenommen.

Überzeugen Sie sich gleich selbst, wir haben diese beiden prämierten Weine in ein Paket verpackt: https://www.weingut-hofmann.at/shop/salon-paket

28/06/2026

Because it matters...
🐞🍇🥂🦋

28/05/2026

JUBEL🤩🥳🤩🥳🤩 - 8 x GOLD🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇 bei der NÖ Weinprämierung UND einen Finalisten!!!
Wir erheben unser Glas darauf und stoßen gerne mit Euch an!😍🥰🥂🍾

20/05/2026

🐝 MAY Bee

25 Jahre Weinmachen.

Ein Fass.

Und plötzlich hat es boooom gemacht … 💥

MAY Bee — der erste Grüne Veltliner, der Burgi in der Sekunde überzeugt hat.

Burgi stammt von einem steirischem Weingut ab - aufgewachsen mit Sauvignon Blanc, Muskateller und Welschriesling. Also eher schwer zu beeindrucken, wenn ich als niederösterreichischer Winzer mit Grünem Veltliner daherkommt. 😄

Aber dieser hier hat’s geschafft.
Ein Grüner Veltliner mit dem gewissen Extra.
Was genau?
Bleibt Betriebsgeheimnis. 😉

Der Name ist eine Verneigung vor der Biene — passend zum Weltbienentag — und ein kleines Wortspiel:

MAY Bee. maybe.
maybe Veltliner.
maybe anders.
MAY Bee — mit dem gewissen Extra. 🐝

„Die Biene schmeckt nach mehr …“ 🥂

Künstlerin: Bethy Kniep

16/05/2026

🫶🥂🍾 🍾🥂🫶
Spannende Einblicke in Österreichs
Weinszene😍🥳
Warte auf die Prämierung in der Austrian Zero Zone🌼👌🍾🥂

01/05/2026

Mei Bam 🥰
steht im Weinland Traisental und trägt 🍒Kirschen🍒

Ried Fuchsenrand - Genuss in bester Lage!

Genussvolles Wochenende!