petersland.at

28/05/2026

🌿 Mehr als nur Unkraut entfernen

Hier sieht man mich gerade mit der Drahtharke bei der Arbeit im Tunnel.
Viele glauben, dabei geht es nur ums Unkraut – aber tatsächlich passiert viel mehr.

Durch das flache Bearbeiten des Bodens werden:
🌱 kleine Beikräuter entfernt
💨 die Bodenoberfläche gelockert
💧 Wasser besser gespeichert
☀️ Verkrustungen nach Regen oder Bewässerung aufgebrochen

Der Boden bleibt dadurch luftiger und die Pflanzen können sich besser entwickeln.
Gerade im biologischen Anbau sind solche Handarbeiten ein wichtiger Teil für gesunde Pflanzen und gute Qualität.

Oft sind es genau diese kleinen Arbeitsschritte, die man später im Geschmack wiederfindet. 🌿

06/05/2026

🌿 Frisch geerntet – direkt aus dem Tunnel auf den Markt 🥬

Die Salatsaison läuft jetzt richtig an und die ersten Köpfe zeigen, was in ihnen steckt.
Mit dabei sind heuer wieder:

🥬 Romana Salat
🌿 Batavia
❤️ Roter Kopfsalat
🥗 Salanova

Knackig, frisch und mit viel Sorgfalt angebaut – genau so, wie guter Salat sein soll.

Ihr findet mich diese Woche wieder:
📍 Freitag am Bauernmarkt in Purkersdorf
📍 Samstag am Karmelitermarkt in Wien

Ich freue mich auf euren Besuch 🌿✨

Euer Peter

16/04/2026

🌿 Es geht wieder los im Pradeiserhaus 🍅

Langsam füllt sich unser Tunnel – die ersten Paradeiserpflanzen sind gesetzt und wachsen von Tag zu Tag.

Auch heuer gibt es wieder eine schöne Vielfalt für euch:
🍅 Ochsenherz
🍅 Bulgarische Schwester
🍅 Sonnenherz
🍅 Sakura
… und viele weitere Sorten, die darauf warten, später am Markt zu landen.

Noch sind sie klein – aber mit Zeit, Wärme und viel Sorgfalt wachsen hier die Paradeiser für den Sommer. 🌱

Ich freue mich jetzt schon auf die erste Ernte und darauf, euch die Vielfalt am Markt zu zeigen.

25/03/2026

🌿 Handarbeit, die man schmeckt

Hier bin ich gerade dabei, frischen Spinat zu schneiden – direkt im Tunnel, Blatt für Blatt.
Genau so entsteht euer Gemüse: mit Zeit, Sorgfalt und einem Blick fürs Detail.

Kein Massenprodukt, sondern echte Handarbeit.
Frisch geerntet, voller Geschmack und genau dann, wenn er bereit ist.

Für mich ist das mehr als Arbeit – es ist tägliche Überzeugung. 🌱

05/03/2026

🌿 Platz für unsere kleinen Helfer 🐝🐦

Auf unserem Feld wächst nicht nur Gemüse – wir schaffen auch Lebensraum.
Mit Insektenhotel und Nistkästen unterstützen wir Bienen, Wildinsekten und Vögel, die ein wichtiger Teil unseres Ökosystems sind.

Sie bestäuben Pflanzen, halten Schädlinge in Balance und bringen Leben auf unsere Felder.
Für uns gehört das genauso zur biologischen Landwirtschaft wie gesunder Boden und saisonales Gemüse.

Ein kleiner Beitrag – mit großer Wirkung für die Natur. 🌼

25/12/2025

05/11/2025

🥢 Asia-Salat Power bei Peter’s Land 🌿

Frisch. Knackig. Und einfach köstlich!
Unser Asia-Salat bringt den perfekten Mix aus zartem Biss, feiner Würze und frischer Energie in deine Winterküche. 💚

Ob als Salat, kurz im Wok angebraten oder als würzige Beilage – dieser Allrounder sorgt für Abwechslung auf dem Teller.

Dazu unsere weiteren Winterstars:
✨ Radicchio – kräftig & elegant bitter
✨ Tatsoi – zart, mild & nussig
✨ Rucola – würzig und unverwechselbar

👉 Hol dir deinen Frischekick:
Freitag am Purkersdorfer Bauernmarkt
Samstag am Karmelitermarkt

🌱 Natürlich bio. Natürlich Peter’s Land.

30/10/2025

Frische, Erde, Ruhe 🌿 Ein Stück Natur - so fühlt sich Ernte an.

23/10/2025

Wenn aus Arbeit Leidenschaft wird 💚 Beim Kohlbinden spürt man, was echte Handarbeit bedeutet-Erde, Sonne und das Wissen, dass gutes Gemüse Zeit und Liebe braucht🌱 Zu sehen Morgen am Markt🥬

11/10/2025

Karmelitermarkt 🥬🥦🍠