27/07/2026
R I E S L I N G K A L K M E R G E L 2 0 2 5
Straffer Riesling aus dem Weinviertel?
Genau das habe ich mir früher auch gedacht.
Doch nach meiner Praktikumszeit bei der Familie Keller Weingut Keller, Dalsheim in Dalsheim hat sich mein Bild vom Riesling grundlegend verändert. In Rheinhessen habe ich erlebt, wie straff, elegant und präzise Riesling sein kann - getragen von einer lebendigen Säure, viel Struktur und bemerkenswerter Tiefe. Dabei fasziniert mich bis heute das feine Zusammenspiel aus Säure und Fruchtsüße, sowie das enorme Reifepotenzial dieser Weine.
Inspiriert vom deutschen Riesling, entstand somit der Riesling Kalkmergel 2025. Ein Wein, der die Spannung und Präzision, welche mich damals begeisterte, mit dem Charakter des Weinviertels verbindet und durch Charme überzeugt.
Denn große Weine entstehen nicht dort, wo man sie erwartet. Sie entstehen dort, wo Herkunft, Handwerk und Uberzeugung zusammenfinden!
Liebe Grüße
Florian Neunteufl
