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FUTURE FOOD CULTURE
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🥬🍓🥖🍔🍷🍲

03/09/2026

🏳️🏳️🏳️POPCHOP RECOMMENDS

👑 04.09.: UBERMORGEN CLUBGEWANDTE ART EXHIBITION drinks by Vinifero Wine distribution, shop and bar. und snacks by 42 meter

👑 05.09.: 1050.in.bewegung BACHERPLATZ STRAẞENFEST. Music, drinks, artists and everything you looking for.

👑 07.09.: Charles Ingvar , Holzer Original und Shop Vol % GmbH laden zu (Bitter, Better) Cocktails & Tasting

👑 12.09.: Wirtshaus Gretzl & lomo alto starten den Herbst mit einem Degustationsmenü. BEEF BABY! // 18:00 Reservierung empfohlen.

👑 12.09.: Das Wolf Restaurant WOLFSTANZ - gutes Essen, Wein und entspannte Beats. + 20 GastwinzerInnen // 14-22

👑 18. - 20.09.: GUSTAV WESTMAN hosted by - as a part of his European Pop-up tour.

👑 19.09. & 24.09. & 26.09.: Dilon - A Nice Attitude Club & Innsbruck Region präsentieren drei Abende an drei besonderen Orten mit drei GastronomInnen. Tickets über Dilon - A Nice Attitude Club erhältlich.

👑 24.09.: MERK & WÜRDIG starten die WINZER ZU GAST Serie mit Domäne Wachau! Reservierung empfohlen

👑 25.09.: FORA & ditta MEIN TISCH IST GROẞ GENUG. Dinner, Buchpräsentation und Gespräch mit Sophia Hoffmann.

👑 03.10 & 04.10.: rosi Kommt wegen der Cévapi und bleibt wegen des Weins! At Steinkammers Hinterhütte in Mauer
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PS: If you want your event featured get in touch via dm or email :)

02/09/2026

🏳️🏳️🏳️ ZEIT FÜR KOST geht in die dritte Runde. Ein weiteres Mal endschleunigen wir, genießen die Natur und haben einen feinen Tag am Schlösselgarten.

Dieses Mal mit dabei sind Marco Dessí und am gedeckten Tisch, kulinarisch verköstigen wird uns EL RENO GRILL, zusammen mit Calle Lindskog und Special Drinks im Gepäck - und fantastischen Wein bringt Andreas Ziniel aus dem Burgenland.

Musikalisch begleiten wird uns das DJ Kollektiv gibba mit und

Kommt vor bei, genießt den Tag und genießt die letzten spätsommerlichen Tage.

Wo: Geymüllerschlössel 1190 Wien
Wann: 13.09. // 12 - 19 Uhr

31/08/2026

🏳️🏳️🏳️ ROTE WAND FESTIVALSOMMER

Vergangenes Wochenende ging die Rote Wand Gourmet Hotel mit ihrem FESTIVALSOMMER in die erste Runde. Neben zahlreichen Wine & Dines und anderen Veranstaltungen kommen an vier Wochenenden Köche und Köchinnen aus der ganzen Welt zusammen und rahmen die Tage kulinarisch ein.

Mit dabei sind unter anderem: James Lowe (Lyle‘s, London), Edoardo Tilli (Podere Belvedere, Toskana), Elena Reygadas (Rosetta, Mexiko City) und Alvaro Clavijo (El Chato, Bogotá).

Den ganzen Artikel zum Event inkl. Program findet ihr auf unserer Website 👀 Link in Bio.

Fotos Ingo Pertramer☮️

26/08/2026

🏳️🏳️🏳️POPCHOP RECOMMENDS

II EVERYTHING II FOOD GUIDE

🦖 25.08. - 29.08.: Café Capra 1 Menü - 5 Weinregionen mit Niilo Burkhard - Reservierung empfohlen // 14-22

🦖27.08.: Fischbar Oberwasser Der Fishclub geht in die vierte Runde mit .gewuerze // 17:00

🦖 27.08.: EISBAZAR ZUM G’SPRITZTEN STANITZEL

22/08/2026

🏳️🏳️🏳️ REZEPT: Sourdough Miso Cookies

Massimo Bottura says: Bread is gold.
Bernadette says: So are these cookies.

Stale bread, leftover sourdough, brown
butter, tahini, a hint of bread miso – old
became new, and a handshake turned
into kisses on both cheeks.

Whole recipe exclusive from issue 3 out now on our Website 👀 Link in Bio.

Foto & Text: Bernadette Wörndl

19/08/2026

🏳️🏳️🏳️POPCHOP RECOMMENDS

🦄 21.08.: OTOTO Vienna und Johannes Schartner ONIGIRI POP UP // 14 - sold out

🦄 22.08.: MA MAKERS SOURDOUGH POP-UP w/Brotnanni // 10-15

🦄 22.08.: KRAWALL BAR & DELI SUMMPER POP-UP 2 // 14 - 22

🦄 22+23.08.: .next HEURIGER POPUP feat. Dosage Bar à Champagne Wien // 12-22

🦄 27.08.: Fischbar Oberwasser Der Fishclub geht in die vierte Runde mit Van den Berg // 17:00

🦄 27.08.: EISBAZAR ZUM G’SPRITZTEN STANITZEL

17/08/2026

🏳️🏳️🏳️ HABEN WIR ALLE TOMATEN AUF DEN AUGEN?

2.500 Tomatensorten. Kein Gießen. Kein Ausgeizen. Keine hochgebundenen Pflanzen. Und trotzdem hängen an manchen Sträuchern bis zu 200 Früchte.

Stefanie Daxer hat Stekovics , den „Paradeiserkaiser“, im Burgenland besucht – und dabei eine kleine Tomaten-Erleuchtung erlebt. Zwischen San Marzano, Brad’s Atomic Grape und 7 Pots Chili geht es um die unglaubliche Vielfalt von Lebensmitteln, aber auch um die Frage, warum wir uns eigentlich mit zwei, drei Tomatensorten zufriedengeben.

Den ganzen Artikel findet ihr online 👀 Link in Bio

Alle Fotos & Text © Stefanie Daxer

12/08/2026

🏳️🏳️🏳️POPCHOP RECOMMENDS

🦐13.08.: Fischbar Oberwasser Der Fishclub geht in die dritte Runde! Mit dabei .kubiena aus der R&BAR und Peter Paul Josef König aus dem Espresso-Burggasse mit SPECIAL GUEST Domaine Error // ab 17:00

🦐13.08.: Adib & Nima von COLDPRESS juice bar & eatery present their take on MAJOON goldener papagei // 17 - 20

🦐14.08.: Coins. X KRAWALL BAR & DELI. Celetbrating C O I N S Birthday! // 18:00

🦐14.08.: AUSGABE & .cc lädt ein zu einem Abend mit 40 handgefertigten Holzhockern // 18-22

🦐14.08.: Zur Legende & machen eine DURSTLÖSCHERSESSION // 17:00

🦐15.08.: Cucina Alchimia & Charles Ingvar present: PEAK SUMMER. // 11:30 - 21:30

🦐15.08. + 16.08.: SCHATZ IMHOF X Wirtshaus zum dritten Tage feiern in Nickelsdorf! // 12 -22

🦐 21.08.: Chicken Karate FEIERN DEN TAG DES HENDL. whole fried chicken. // 12-22

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11/08/2026

🏳️🏳️🏳️ UNBESCHWIPST MESSE

Wien bekommt eine neue Fachmesse für alkoholfreie Getränke. kein & low bringt die Szene zusammen.

Am Sonntag, den 4. Oktober 2026, öffnet die UNBESCHWIPST Messe von 12 bis 19 Uhr ihre Tore in der Markterei in Wien.

Über 30 ProduzentInnen sind vor Ort dabei. Mit dabei sind unter anderem SIUS – Fermented Non-Alcoholic Blends, ARENSBAK™ Non-Alcoholic und von Wiesen

Außerdem: bis 16.08 gibt es noch EARLY-BIRD TICKETS, Buchung möglich auf der kein&low Website.

👀 Ganzer Beitrag auf unserer Website. Link in Bio

Artwork by
Photos: (2) © Matthies Duhme (3) © SIUS

05/08/2026

🏳️🏳️🏳️POPCHOP RECOMMENDS

🧜🏻‍♂️ 07.08.: Das Rausch lädt zum (W)einrauschen mit zwei großartigen Gästen und Franziska Herke // ab 16:00

🧜🏻‍♂️ 13.08.: Fischbar Oberwasser Der Fishclub geht in die dritte Runde! Mit dabei .kubiena aus der R&BAR und Peter Paul Josef König aus dem Espresso-Burggasse // ab 17:00

🧜🏻‍♂️ 14.08.: Wirtshaus Gretzl feiert SOMMERFEST // ab 14:00
No reservation

🧜🏻‍♂️ 14.08.: Anna Buchegger LIVE Wirtshaus zum dritten Tage
>> Tickets unter Ticket.io

🧜🏻‍♂️ 15.08.: Das Gasthaus Wolf und das Radhaus feiern 15 JAHRE JUBILIÄUM // ab 13:00

🧜🏻‍♂️ 15.08.: DER HIRT Gartengrillerei mit Livemusik von David Kurt
Reservierung empfohlen

🧜🏻‍♂️ 22. & 23.08.: Seekind & 👋🏻 𝗳𝗿𝗼𝗺 𝗳𝗼𝗼𝗱𝗶𝗲𝘀, 𝗳𝗼𝗿 𝗳𝗼𝗼𝗱𝗶𝗲𝘀. feiern FERRAGOSTO mit italienischem Soulfood und VINO.

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Adresse

SchanzStr. 14/5. 1
Vienna
1150

Webseite

http://popchop.eu/

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