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03/09/2026

Auf geht`s! Donnerstag! :)

Die guten Nachrichten überschlagen sich wieder, daher die wichtigsten Meldungen zum Tag im Kurz-Funk:
- Der Rucola ist aus der Sommerpause retour! :)
- Wir haben eine super Birnenauswahl! Conference, Gute Luise, Novembra! :)
- Wir haben wunderschöne Gurken bekommen!
- Zwetschken gibt`s auch zu Hauf!
- Chilis! Von zart bis hart ist jetzt alles dabei! :)
- Jetzt gemmas wieder an!
- Bis gleich! :)

Heute gibt`s bei uns:

Obst:
- Äpfel: Wagner, Gala, Nela. Rubinola kommt im Laufe des Tages
- Birnen: Conference, Williams. Gute Luise und Novembra kommen im Laufe des Tages
- Zwetschken
- Himbeeren
- Erdbeeren: Mara des Bois
- Physalis
- Gojibeeren
- Weintrauben: Viele Sorten
- Wiener Feigen
- Wiener Wassermelonen

Gemüse:
- Bunte Paradeiser
- Cocktailparadeiser
- Gurken: Einlege-, Salat-
- Melanzani: Große schwarze & kleine Thai-Melanzani
- Zucchini: Ein bissl
- Paprika: Viele Sorten
- Shish*tos (wie Pimientos)
- Chilis: Von zart bis hart
- Kukuruz / Zuckermais
- Kürbis: Hokkaido, Butternuss, Spaghetti

- Tomatillos
- Fenchel
- Fisolen: Grüne
- Bunter Mangold

- Rote Rüben: Rote & geringelte
- Karotten: Orange & gelbe
- Knollensellerie
- Stangensellerie

- Lauch / Porree kommt im Laufe des Tages
- Jungzwiebel
- Küchenzwiebel: Weiße, gelbe, rote
- Knoblauch

- Erdäpfel: Große Lieferung kommt am Nachmittag! Es ist dann wieder gscheit Saison! :)

Schwammerl:
- Shiitake
- Kräuterseitlinge

Salate:
- Rucola

- Maravilla
- Eichblatt
- Batavia
- ROmana

Kräuter:
- Koriander
- Schnittlauch

- Basilikum
- Deutscher Estragon

Sonstiges:
- Eier

03/09/2026

Auf geht`s! Donnerstag! :)

Nachdem sich heute die guten Ereignisse wieder sehr häufen, hier die wichtigsten Neuigkeiten im Kurz-Funk:
- Der Rucola ist aus der Sommerpause retour! :)
- Wir haben eine wunderschöne Birnen-Auswahl! Gute Luise, Novembra & Conference :)
- Das erste Weißkraut und der erste Lauch der Herbstsaison sind eingetroffen! :)
- Zwetschken gibt`s auch zu Hauf!
- Ab ca. 14:30 haben wir wieder eine ordentliche Erdäpfel-Auswahl
- Chilis! Von zart bis hart ist jetzt alles dabei! :)
- Jetzt gemmas wieder an!
- Bis bald! :)

Heute gibt`s bei uns:

Obst:
- Äpfel: Wagner, Gala, Nela. Rubinola kommt im Laufe des Tages
- Birnen: Conference, Williams. Gute Luise und Novembra kommen im Laufe des Tages
- Zwetschken
- Himbeeren
- Erdbeeren: Mara des Bois
- Physalis
- Gojibeeren
- Weintrauben: Viele Sorten
- Wiener Feigen
- Wiener Wassermelonen

Gemüse:
- Bunte Paradeiser
- Cocktailparadeiser
- Gurken: Einlege-, Salat-
- Melanzani: Große schwarze & kleine Thai-Melanzani
- Zucchini: Ein bissl
- Paprika: Viele Sorten
- Shish*tos (wie Pimientos)
- Chilis: Von zart bis hart
- Kukuruz / Zuckermais
- Kürbis: Hokkaido, Butternuss, Spaghetti

- Tomatillos
- Fenchel
- Fisolen: Grüne
- Bunter Mangold

- Rote Rüben: Rote & geringelte
- Karotten: Orange & gelbe
- Knollensellerie
- Stangensellerie

- Lauch / Porree kommt im Laufe des Tages
- Jungzwiebel
- Küchenzwiebel: Weiße, gelbe, rote
- Knoblauch

- Erdäpfel: Große Lieferung kommt am Nachmittag! Es ist dann wieder gscheit Saison! :)

Schwammerl:
- Shiitake
- Kräuterseitlinge

Salate:
- Rucola

- Maravilla
- Eichblatt
- Batavia
- ROmana

Kräuter:
- Koriander
- Schnittlauch

- Basilikum
- Deutscher Estragon

Sonstiges:
- Eier

28/08/2026

Yay! Packt`s die Küchenrollen aus! Es gibt wieder Pfirsiche! :)

Generell schauts super aus! Auf der Obst-Budl geht schön langsam der Platz aus, die frischen Äpfel und Birnen sind super und wir haben wieder eine richtig üppige Lieferung Paradeiser bekommen! :)

Außerdem sind wir jetzt mitten in der Zwetschken-Saison! Daher ein paar Tipps zum Powidl-Kochen:

- Originalerweise wird Powidl komplett ohne Zucker gemacht. Ein paar Nelken und eine Zimtstange sind aber sehr fein drin.
- Am besten nehmt`s einen beschichteten Topf, da erspart man sich einiges vom Umrühren und es brennt net so leicht an.
- Powidl kocht in der Regel viele Stunden, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Es ist aber durchaus möglich - sollt es zu lange dauern - den Herd abzudrehen und am nächsten Tag weiterzukochen! 🙂
- Viel Erfolg! :)

Heute gibt`s bei uns:

Obst:
- Äpfel: Nela, Gala
- Birnen: Williams, Conference
- Nashi-Birnen
- Weintrauben: Viele Sorten
- Zwetschken
- Pfirsiche: Weiß- und gelbfleischige
- Mirabellen
- Himbeeren
- Physalis
- Wiener Wassermelonen
- Wiener Zuckermelonen
- Wiener Feigen

Gemüse:
- Bunte Paradeiser
- Cocktailparadeiser
- Paprika: Alle Farben und Formen
- Chilis / Pfefferoni
- Shish*tos (wie Pimientos)
- Gurken: Einlege-, Salat-
- Zucchini
- Melanzani
- Kukuruz / Zuckermais
- Kürbis: Hokkaido, Butternuss, Spaghetti

- Artischocken
- Bunter Mangold
- Fisolen: Grüne
- Tomatillos

- Rote Rüben: Rote & geringelte
- Karotten: Orange und gelbe
- Knollensellerie
- Stangensellerie

- Schwarzkohl

- Jungzwiebel
- Küchenzwiebel: Rote, weiße, gelbe
- Knoblauch

- Erdäpfel: Annabelle, Agathe

Schwammerl:
- Austernpize
- Shiitake
- Kräuterseitlinge

Salate:
- Löwenzahn

- Roter Eichblatt
- Cocarde
- Romana
- Grüner Crisp
- Maravilla

Kräuter:
- Petersilie
- Koriander
- Dille
- Schnittlauch

- Shiso
- Basilikum

- Deutscher Estragon

- Zitronenverben
- Zitronengras

Sonstiges:
- Eier

27/08/2026

Yay! Auf geht`s! Die guten Ereignisse überschlagen sich! :)

- Weintrauben! Super!
- Passend dazu gibt`s auch den ersten Sturm der Saison! Wieder in den Varianten Rosè und Muskat :)
- Die Woche haben wir wieder wunderschöne, viele Paradeiser bekommen
- Der super Kukuruz vom Johnny ist wieder da! :)
- Birnen! Es gibt die Woche Nashibirnen, Williamsbirnen und Conference-Birnen! :)
- Die Zwetschken-Versorgung ist auch gesichert!
- Jetzt gemma alles verräumen! Herbst ist super! :)

Heute gibt`s bei uns:

Obst:
- Äpfel: Nela, andere Sorten kommen am Nachmittag
- Birnen: Conference, Williams
- Nashi-Birnen
- Zwetschken
- Weintrauben: Romulus, Attika, Muscat Bleu, Prim Palatina, Katharina
- Himbeeren
- Ein paar Tassen Erdbeeren "Mara des Bois"
- Physalis
- Gojis
- Wiener Feigen
- Wiener Wassermelonen
- Wiener Zuckermelonen

Gemüse:
- Bunte Paradeiser
- Cocktailparadeiser
- Paprika: Alle Farben und FOrmen
- Chilis / Pfefferoni
- Gurken: Einlege-, Salat-
- Melanzani: Auch kleine runde Thai-Melanzani
- Zucchini
- Kukuruz / Zuckermais
- Kürbis: Hokkaido, Butternuss, Spaghetti

- Bunter Mangold
- Fisolen: Grüne
- Tomatillos

- Rote Rüben: Chioggia
- Karotten: Orange
- Knollensellerie

- Grünkohl
- Schwarzkohl

- Jungzwiebel
- Küchenzwiebel: Rote, gelbe, weiße
- Knoblauch

- Erdäpfel: Annabelle, Agathe

Schwammerl:
- Austernpilze
- Shiitake
- Kräuterseitlinge

Salate:
- Löwenzahn

- Romana
- Grüner Crisp
- Grüne Blume
- Maravilla

Kräuter:
- Petersilie
- Schnittlauch
- Dille mit Blüten
- Koriander

- Basilikum
- Deutscher Estragon
- Shiso / Perilla

- Zitronengras

Sonstiges:
- Eier

21/08/2026

Yay! Es kommt die schönste Zeit des Jahres! Herbst trifft Sommer :)

Wir haben wunderschöne Zwetschen bekommen, am Nachmittag kommen die ersten Birnen der Saison, Pfirsiche gibt`s auch wieder und für die Woche ist die Zucchini- und Paradeiser-Versorgung auch gesichert! :)

Und beste Nachrichten für alle Salsa-Fans:

Wir haben wunderschöne Tomatillos bekommen! :)
Tomatillos sind eng mit Physalis verwandt, nur dass sie eher als Gemüse zum Kochen verwendet werden und weniger als Obst zum Naschen.
Die Tomatillos werden nämlich leicht unreif geerntet und sind recht säuerlich-würzig-herb und ein bissl fruchtig.

Traditionellerweise wird in Mexiko z.B. Salsa draus gemacht.
Und das funktioniert ca. so:

- Physalis ganz scharf anbraten bis sie etwas braun werden
und mit dem Stabmixer o.Ä. mixen
- Knoblauch klein hacken, Chilis klein hacken, bissl Zwiebel klein hacken, Koriander klein hacken
- Das Ganze zusammenmischen und mit Salz, etwas Zucker und Limettensaft abschmecken.
- Das geht leicht, schnell und schmeckt tatsächlich sehr guat! :)

Heute gibt`s bei uns:

Obst:
- Äpfel: Piros, Nela
- Birnen: Williams kommen am Nachmittag
- Weintrauben
- Pfirsiche
- Zwetschken
- Noch ein paar Himbeeren
- Wiener Feigen
- Feigen von uns ausn Südburgenalnd
- Wassermelonen
- Zuckermelonen

Gemüse:
- Bunte Paradeiser
- Cocktailparadeiser
- Gurken: Einlege-, Salat-, Feld-,
- Paprika: Viele Sorten
- Chilis: Von zart bis hart
- Pimientos und Shish*tos
- Zucchini: Einige Sorten
- Melanzani: Viele Sorten
- Kürbis: Hokkaido, Butternuss, Spaghetti

- Tomatillos
- Fenchel
- Bunter Mangold
- Fisolen: Grüne und violette

- Rote Rüben: Geringelte
- Karotten: Orange
- Knollensellerie
- Stangensellerie

- Schwarzkohl
- Grünkohl

- Jungzwiebel
- Küchenzwiebel: Weiße, gelbe, rote
- Knoblauch

- Erdäpfel: Annabelle, Anuschka

Schwammerl:
- Austernpilze
- Shiitake
- Kräuterseitlinge

Salate:
- Löwenzahn

- Romana
- Grüner Crisp
- Eichblatt
- Maravilla

Kräuter:
- Petersilie
- Koriander
- Dille
- Schnittlauch
- Schnittsellerie

- Basilikum
- Shiso / Perilla

- Oregano
- Thymian
- Salbei
- Rosmarin
- Bohnenkraut
- Yosp

- Zitronengras
- Zitronenverbene

Sonstiges:
- Eier

20/08/2026

Sodale! Wir sind frisch erholt ausn Urlaub retour! :)

Die wichtigsten Updates zur zweiten Saisonhälfte:
- Die Weintrauben sind so wunderschön wie noch nie
- Zuckermelonen gibt`s jetzt auch!
- Zwetschken! Wir starten in die Zwetschken-Saison! :)
- Die ersten Kürbisse sind eingetroffen!
- Melanzani & Paprika schaun noch super aus
- Zucchini und Paradeiser werden schon ein bissl weniger,
da war die Hitze nicht ganz so förderlich!
- Jetzt gemma uns wieder einarbeiten! :)

Heute gibt`s bei uns:

Obst:
- Äpfel: Nela, Piros
- Weintrauben: Muscat Bleu, Prim Palatina, Katharina, Attika, Romulus, Vanessa
- Erdbeeren
- Himbeeren
- Wiener Feigen
- Feigen von uns ausn Burgenland
- Wiener Wassermelonen
- Zuckermelonen
- Zwetschken

Gemüse:
- Bunte Paradeiser
- Cocktailparadeiser
- Paprika: Viele Sorten
- Zucchini
- Melanzani
- Gurken: Einlege-, Feld-, Salat-
- Kürbis: Hokkaido, Butternuss, Spaghetti

- Fenchel
- Bunter Mangold
- Fisolen: Grüne und violette

- Rote Rüben: Chioggia (geringelte)
- Knollensellerie
- Stangensellerie

- Grünkohl
- Schwarzkohl

- Jungzwiebel
- Küchenzwiebel: Weiße, gelbe, rote

- Erdäpfel: Annabelle

Schwammerl:
- Austernpilze
- Shiitake
- Kräuterseitlinge

Salate:
- Löwenzahn

- Romana
- Maravilla
- Grüner Crisp
- Eichblatt

Kräuter:
- Koriander
- Dille
- Schnittlauch
- Schnittsellerie

- Salbei
- Rosmarin
- Thymian
- Bohnenkraut
- Ysop

- Basilikum
- Shiso / Perilla
- Deutscher Estfragon

- Zitronengras

Sonstiges:
- Eier

06/08/2026

Liebe Alle,

wir treten unseren jährlichen Sommerurlaub an! 🙂
Ab dem 20.8. sind wir dann wieder bis Jahresende da für euch!

Habt`s eine schöne Zeit bis dahin & bis bald! 🙂

31/07/2026

Auf geht`s! Noch heute und morgen, dann startet unser Sommerurlaub! :) Ab 20.8. sind wir dann bis Jahresende wieder da für euch! :)

Die Higlights zum Tag:
- Es gibt wieder Pfirsiche! :)
- Wir haben Chioggia-Rüben bekommen! Das sind die, die innen so schön geringelt sind und auch roh wunderbar schmecken! :)
- Die Paradeiserauswahl ist ur fesch! :)
- Tipp einer lieben Kundin gestern: Wassermelonensalat mit Quinoa, Minze und Schafkäse!

Und ein kleiner kulinarischer Tipp unsererseits, weil grad Grillzeit ist:

Unser liebste BBQ-Sauce:
Man koche einen bunte Mischung Paradeiser, bis diese schön dick eingekocht sind und püriere diese!

Hernach füge man hinzu:
Senf, Honig, Apfel- oder Weinessig, gepressten Knoblauch, Salz, geräuchertes Paprikapulver und ein wenig Chili, Zimt und Thymian.

Diese Sauce dient der grillenden Person nicht nur als Beilagen-Sauce - sie funktioniert ebenso gut als Marinade für allerlei Grillgut!

Guten Appetit! :)

Heute gibt´s bei uns:

Obst:
- Äpfel: Topaz
- Pfirsiche
- Brombeeren
- Wiener Feigen
- Wiener Wassermelonen
- Maulbeeren
- RIbisel: Rote & Weiße
- Heidelbeeren

- Zitronen: Amalfi

- Walnüsse

Gemüse:
- Bunte Paradeiser
- Cocktailparadeiser
- Gurken: EInlege-, mehrere Feld-, Salat
- Paprika: Alle Farben, alle Formen
- Chilis
- Pimientos
- Zucchini
- Melanzani

- Fenchel
- Bunter Mangold
- Fisolen: Grüne, zarte

- Rote Rüben: Rote & geringelte
- Karotten: Mit und ohne Grün
- Stangensellerie

- Weißes Frühkraut

- Jungzwiebel
- Küchenzwiebel
- Knoblauch

- Heurige Erdäpfel: Annabelle & Agathe

Schwammerl:
- Austernpilze
- Shiitake
- Kräuterseitlinge
- Igelstachelbart

Salate:
- Löwenzahn

- Butterhäuptl
- Roter Eichblatt
- Maravilla

Kräuter:
- Petersilie
- Liebstöckl

- Basilikum

- Rosmarin
- Salbei
- Oregano
- Thymian
- Bergbohnenkraut

- Cocktailminze
- Zitronengras

30/07/2026

Auf geht`s! Letzte Woche vor unserem Sommerurlaub! :)

- Wir haben wunderschöne Paradeiser bekommen
- Die letzten Brombeeren der Saison sind eingetroffen
- Die Wassermelonen sind super guat :)
- Es gibt jetzt wieder Koriander, Dille & auch Liebstöckl
- Es ist heiß! Trinkt`s genug! Probierts mal Wasser mit Fenchellaub, Minze und Zitronensaft! Das ist ziemlich guat! ;)
- Wir gehen`s jetzt an und schwitzen weiter! :D

Heute gibt`s bei uns:

Obst:
- Erdbeeren
- Himbeeren
- Heidelbeeren
- Brombeeren
- Maulbeeren
- Kirschen
- Ribisel: Weiße & rote
- Wiener Feigen
- Wiener Wassermelonen

- Zitronen: Amalfi

- Walnüsse

Gemüse:
- Bunte Paradeiser
- Cocktailparadeiser
- Gurken: Einlege-, Feld-, Salat-
- Melanzani: Viele SOrten
- Zucchini: Grüne und gelbe
- Paprika: Viele Farben, viele Formen
- Chilis / Pfefferoni
- Pimientos

- Bunter Mangold
- Fenchel
- Fisolen: Grüne, zarte!

- Rote Rüben
- Karotten mit Grün
- Stangensellerie

- Weißes Frühkraut
- Ein bissl Kohlrabi

- Jungzwiebel
- Küchenzwiebel
- Knoblauch

- Heurige Erdäpfel: Annaballe & Agathe

Schwammerl:
- Austernpilze
- Shiitake
- Kräuterseitlinge

Salate:
- Löwenzahn

- Cocarde
- Maravilla

Kräuter:
- Petersilie
- Koriander
- Dille
- Liebstöckl

- Basilikum

- Rosmarin
- Bohnenkraut
- Thymian
- Oregano
- Salbei

- Zitronengras

24/07/2026

Yay! Alle Lieferungen eingetroffen! :)
Das Wichtigste zuerst: Urlaubsinfo!

Wir sind nächste Woche bis Samstag (1.8.) noch ganz normal da und dann geht`s für 2 Wochen ab in den Sommerurlaub! :)
Ab 20.8. sind war dann wieder bis Jahresende da für euch!

Und jetzt die anderen wichtigsten Sachen:

Es geschehen Zeichen und Wunder! Wir haben wieder gscheiten Knoblauch im Haus! :)

Wir haben außerdem die ersten paar Kilos heurige Sommeräpfel bekommen!
Die sind jetzt zwar noch etwas sauer und sehr knackig, aber das ist bei Äpfeln ja net so schlecht! ;)

Ja und ansonsten schaut`s sehr super aus! Paradeiser sind wunderbar, die Obstbudl geht über und wir haben sogar ein paar Bünde Shiso-Kraut bekommen! :)

Heute gibt`s bei uns!

Obst:
- Äpfel: Topaz
- Ein paar heurige Äpfel! :)
- Erdbeeren
- Kirschen
- Heidelbeeren
- Pfirsiche
- Brombeeren
- Ribisel: Weiße & Rote
- Wiener Feigen
- Wiener Wassermelonen

- Zitronen: Amalfi

- Walnüsse

Gemüse:
- Bunte Paradeiser
- Cocktailparadeiser
- Gurken: Einlege-, Feld-, Salat-,
- Paprika: Viele Sorten
- Pimientos & Shish*tos
- Chilis: Viele Sorten
- Zucchini: Grüne & gebe
- Melanzani

- Fenchel
- Artischocken
- Violette Fisolen
- Bunter Mangold

- Rote Rüben
- Karotten
- Stangensellerie

- Weißkraut
- Grünkohl
- Schwarzkohl
- Kohlrabi

- Jungzwiebel
- Küchenzwiebel
- Knoblauch!

- Heurige Erdäpfel: Annabelle & Agathe

Schwammerl:
- Kräuterseitlinge
- Shiitake
- Zitronenseitlinge
- Rosa Austernseitling
- Pioppini
- Chestnut
- Nameko
- Enoki
- Igelstachelbart

Salate:
- Roter Romana
- Butterhäuptl
- Maravilla

Kräuter:
- Petersilie
- Schnittlauch

- Basilikum
- Russischer Estragon
- Shiso

- Zitronen-Oregano
- Bohnenkraut

Adresse

Rechte Wienzeile 123
Vienna
1050

Öffnungszeiten

Donnerstag	10:00 - 19:00
Freitag	10:00 - 19:00
Samstag	10:00 - 16:00

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