Fleischwerkstatt

Startseite
österreich
Villach
Fleischwerkstatt

Handverlesene Meisterstücke, am Punkt gereift, zart marmoriert, mit dem perfekten Aroma. Heute bestellt, morgen geliefert.

Das Beste vom Besten ist es, das wir Ihnen in unserem Online-Shop, der “Fleischwerkstatt”, anbieten. Im Unterschied zu reinen Online-Händlern sind wir, die Marcher Fleischwerke, ein Fleisch-Produktionsbetrieb mit jahrzehntelanger Erfahrung: Von der Auswahl der zuliefernden Bauern, über den Einkauf der Tiere, die Schlachtung, die Zerlegung bis hin zur perfekten Reifung – wir decken die gesamte Flei

sch-Produktionskette selbst ab. Für unseren Shop, die “Fleischwerkstatt” können wir daher für Sie auch aus der großen Vielzahl der von uns produzierten Teilstücke stets die allerbesten auswählen: Handverlesene Meisterstücke in absoluter Premium-Qualität.

02/09/2026

Jetzt -10 % auf unsere Stelze mit AMA-Gütesiegel.

Ein echter Klassiker vom Schwein: viel Fleisch trifft auf intensives Aroma. Langsam gegart entwickelt die Stelze ihren typischen Geschmack und ist perfekt für den beginnenden Herbst. 🍂

Stelze, AMA-Gütesiegel, 1,5 kg um um 12,83 € statt 14,25 €

👉 Nur online erhältlich
⏰ Aktion gültig bis Monatsende

13/08/2026

Unser bone-aged Rumpsteak der SELECTION bringt durch Reifung auf den Punkt und fein marmoriertes Fleisch kräftigen Geschmack für deinen Grill. 🥩

Kurz und heiß gegrillt bleibt es wunderbar saftig. Je höher die Temperatur, desto intensiver die Röstaromen. Dazu ein sommerliches Ratatouille mit mediterranem Gemüse – eine Kombination, die perfekt in die Grillsaison passt.

👉 Das gesamte Rezept für das gegrillte Rumpsteak mit Ratatouille findest du bei uns online

04/08/2026

Jetzt -10 % auf unsere Rumpsteaks, bone-aged, SELECTION.

Das Rumpsteak, auch Striploin genannt, stammt aus dem Rücken. Saftig, kräftig und ideal zum Kurzbraten oder Grillen.

Rumpsteak, bone-aged, SELECTION, 500 g um 19,35 € statt 21,50 €

👉 Nur online erhältlich
⏰ Aktion gültig bis Monatsende 🥩

02/07/2026

Jetzt -10 % auf unsere BIO Beef Burger Box.

220g BIO-Rindfleisch Patties aus Österreich – ungewürzt, saftig und jederzeit bereit für den Grill.

BIO Beef Burger 10er-Box, 2200 g um 33,46 € statt 37,18 €

👉 Nur online erhältlich
⏰ Aktion gültig bis Monatsende 🥩

23/06/2026

MeatMyth: Silberhaut

Auf der Innenseite der Rippen liegt die sogenannte Silberhaut. Viele denken, dass sie deshalb entfernt werden soll, weil sie Gewürze, Rubs und Marinaden davon abhält, Geschmack ans Fleisch zu bringen. Dies ist ein Mythos, denn die Membran ist porös und durchlässig...

👉 Den ganzen Beitrag findest du bei uns online

09/06/2026

Rauch, Zeit und gute Ribs – mehr braucht es oft nicht. 🔥

Die St. Louis Style Ribs überzeugen mit viel Fleisch, vollem Geschmack und werden im Smoker besonders zart. Zusammen mit frischem Krautsalat entsteht ein BBQ-Klassiker, der immer funktioniert. 🍖

👉 Das gesamte Rezept für die Ribs findest du bei uns online

01/06/2026

Jetzt -10 % auf unsere St. Louis Style Ribs.

Durch das ideale Verhältnis von Fleisch, Knochen und Fett werden sie besonders saftig, zart und aromatisch. 🔥

St. Louis Style Ribs, 800 g um 8,28 € statt 9,20 €

👉 Nur online erhältlich
⏰ Aktion gültig bis Monatsende 🥩

29/05/2026

Vom perfekt marmorierten Rib-Eye bis zum intensiv-aromatischen Bauch – die Fleischwerkstatt hat alles, was dein Grill braucht. Ob du in unseren Abholmärkten in Villach und Graz vorbeischaust oder dir alles bequem vor die Haustür liefern lässt: Unsere Bewertungen sprechen für sich – 4,5 Sterne auf Google, 4,6 auf Trusted Shops. Warum wir darauf so stolz sind? Weil wir gutes Fleisch einfach lieben. Und weil bei dir nur die besten Stücke auf deinem Rost landen sollen.

Adresse

Kasernengasse 12
Villach
9524

Telefon

+43595241043

Webseite

http://www.fleischwerkstatt.at/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Fleischwerkstatt erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.