Obst- und Weinbau Grillbauer

28/10/2026

🍎 Andere pflücken Äpfel. Wir sind schon einen Schritt weiter!😂

In den vergangenen Wochen wurde fleißig geerntet, gepresst und abgefüllt.🍏 Und auch wenn die KI uns die Arbeit auf diesem Bild etwas erleichtert hat, steckt hinter unseren Säften nach wie vor jede Menge echte Handarbeit, Zeit und Herzblut. ❤️

Mittlerweile stehen wir kurz davor, auch die letzten Flaschen unserer köstlichen Fruchtsäfte abzufüllen. 🍎🧃

Was bleibt, ist eine bunte Vielfalt an fruchtigen Köstlichkeiten, die uns das ganze Jahr über ein Stück Sommer und Herbst ins Glas zaubern. ☀️

Ein herzliches Dankeschön an alle, die uns durch die heurige Saison begleitet haben! Ob beim Einkauf direkt am Hof, mit einem netten Gespräch oder durch eure Treue zu unseren regionalen Produkten – eure Unterstützung bedeutet uns als Familienbetrieb unglaublich viel! ❤️

🍎 Obst- & Weinbau Grillbauer
Regional. Fruchtig. Mit Liebe gemacht.

29/09/2026

🍷🌰 Der Herbst kann kommen – diese Woche gibt’s Schilcher Sturm!

Es ist wieder Sturmzeit! 🍷

Noch diese Woche gibt’s bei uns wieder frischen Schilcher Sturm – und damit ist die Kastanienzeit offiziell eingeläutet! 🌰🍂
Die passenden Kastanien lassen hoffentlich auch nicht mehr lange auf sich warten. Wann genau die ersten bei uns erhältlich sein werden, können wir noch nicht versprechen – sobald es soweit ist, geben wir natürlich Bescheid!

🍎 Die Füllstraße dreht ihre Runden – der Herbst ist bei uns angekommen!
Neben dem Sturm wird momentan fleißig gepresst und abgefüllt: Diese Woche gibt’s auch wieder frisch gepressten, naturtrüben Apfelsaft – unpasteurisiert und direkt aus der Presse.

Und auch bei unseren Äpfeln ist die Auswahl mittlerweile wieder richtig groß: So gut wie alle unsere Apfelsorten sind wieder im Ab-Hof-Verkauf erhältlich. 🍏🍎 Die Apfelernte läuft allerdings weiterhin auf Hochtouren.

🍇 Die Weinlese hingegen ist geschafft!
Alle Trauben sind gelesen und im Keller – jetzt darf sich dort langsam zeigen, was der Jahrgang 2026 zu bieten hat.

🔨 Auch unser Umbau ist mittlerweile größtenteils abgeschlossen und rund um unseren Hof kehrt Stück für Stück wieder Normalität ein.

Also: Diese Woche vorbeischauen, Schilcher Sturm holen, frischen Apfelsaft mitnehmen und sich schon einmal auf die Kastanienzeit einstimmen! 🍷🌰🍎

Wir freuen uns auf euch!
Obst- und Weinbau Grillbauer

26/07/2026

Hagelunwetter Voitsberg 26.07.2026

26/07/2026

Hagelunwetter Voitsberg 26.07.2026

06/07/2026

🚧 Bei uns tut sich was! 🚧

Wir haben mit dem Umbau in unserem Hof begonnen und freuen uns schon darauf, euch bald das Ergebnis zeigen zu können.

Keine Sorge – unser Ab-Hof-Verkauf ist wie gewohnt für euch geöffnet! Während der Bauarbeiten bitten wir euch lediglich, den Seiteneingang zu benutzen.

Außerdem haben wir schon den ersten Schritt für die nächste Buschenschank-Saison gemacht: Es wurde bereits ein neues Platzerl ausgebaggert! 🎉 Dort werden wir ab nächstem Jahr zwei zusätzliche Tische für euch bereitstellen, damit noch mehr Gäste gemütliche Stunden bei uns verbringen können.

Ein besonderer Dank geht an die Firma Stering für die tolle Leihmaschine, die uns den Start der Umbauarbeiten wesentlich erleichtert hat!

Vielen Dank auch an euch für euer Verständnis während der Umbauarbeiten. Wir freuen uns darauf, euch weiterhin bei uns begrüßen zu dürfen – und natürlich darauf, euch im nächsten Jahr noch ein bisschen mehr Platz zum Genießen bieten zu können! 🍷🍎

14/06/2026

🍎 APFELCIDER – ALLES AUS EINER HAND 🍎

Nein, diese Flaschen wachsen natürlich nicht auf unseren Bäumen. 😄

Die Äpfel darin aber schon! 🌳🍏

Von der Ernte über die Verarbeitung bis hin zur Abfüllung entsteht unser Apfelcider direkt bei uns am Hof – regional, ehrlich und mit viel Leidenschaft hergestellt.

Mit seinen angenehmen 4,5 % vol. ist unser Apfelcider der perfekte Begleiter für laue Sommerabende, Grillfeste und gesellige Stunden mit Freunden. Am besten gut gekühlt genießen! ❄️🍻

📍 Bald in unserem Ab-Hof-Verkauf erhältlich!

Wer freut sich schon auf den ersten Schluck? 👇

P.S.: Unsere Äpfel wachsen wirklich auf Bäumen – die Flaschen hat die KI aufgehängt. 😉🍎
Enthält KI-generierte Inhalte.

06/06/2026

Ab dem kommenden Jahr erwartet euch etwas ganz Besonderes: Ihr habt die Möglichkeit, unsere frischen Himbeeren direkt vom Strauch selbst zu pflücken. So könnt ihr die süßen Früchte erntefrisch genießen und euch eure Lieblingsmenge ganz nach Wunsch zusammenstellen.

Heute haben wir das herrliche Wetter genutzt und unsere neuen, selbstgezogenen Himbeerpflänzchen direkt hinter unserem Verkaufsraum ausgepflanzt.

Wir freuen uns schon darauf, euch zur ersten Himbeerernte begrüßen zu dürfen und halten euch über die Entwicklung unserer kleinen Himbeeranlage natürlich auf dem Laufenden!

22/05/2026

Liebe Freunde des Buschenschanks,

leider müssen wir unseren Buschenschank im Jahr 2026 aufgrund von Umbauarbeiten geschlossen halten.

Wir nutzen diese Zeit, um alles neu und noch schöner für euch zu gestalten und freuen uns schon jetzt darauf, euch 2027 wieder in neuer Frische begrüßen zu dürfen!

Der Ab-Hof-Verkauf mit Säften, Wein und Co. läuft regulär weiter, ab September auch wieder mit unseren regionalen Äpfeln!

Vielen Dank für euer Verständnis und eure Treue.
Bis bald! 🍷🌿

14/08/2025

Heute im Fokus bei MeinBezirk 🍎
Rudolf Gantschnigg erzählt, wie sich der Apfelanbau im Laufe der Zeit verändert hat – von den Herausforderungen „früher“ bis zu den Bedingungen heute. 🌳💬

👉 Hier geht’s zum Artikel:

Unter dem Motto „Früher war alles besser“ widmet sich MeinBezirk verschiedenen Themen, sammelt Fakten und holt Meinungen ein, um Veränderungen im Laufe der Zeit zu beleuchten.

26/07/2025