23/09/2026
Wir müssen euch was sagen. Und ganz leicht wird das nicht. Fangen wir daher mit einer kleinen Ausschweifung an, ja? 😅 Ein paar Worte zu einem Bier, das uns in der Hopfenspinnerei von Anfang an begleitet hat: ELEONORA ❤️ Ein Witbier, eine Rezeptur, die ich schon als Hobbybrauerin gebraut habe - das war die Zeit, als Bier Machen noch Spaß machte. Mit etwas Finetuning durfte ich 2018 für Eleonora sogar den Vizestaatsmeistertitel für Belgische Ales entgegennehmen, Falstaff-Punkte folgten im Laufe der Jahre mit schöner Regelmäßigkeit. Ebenfalls in schöner Regelmäßigkeit durfte ich mir anhören: Aromatisiertes Bier ist kein Bier, alles unter 5% Alkohol kannst du nicht saufen und überhaupt - Orangenschalen sind da drin? Frauenbier!! (Got me there 😁) Aber ihre hardcore Fans hatte Eleonora immer ❤️ Mich zum Beispiel. Deswegen habe ich entschieden: Die letzte limited edition der Hopfenspinnerei kann nur ELEONORA sein. Die letzte? Letzte für heuer? Ja das - und die letzte für immer.
Wir sind müde (sehr, sehr). Die Hopfenspinnerei wird den Braubetrieb schon bald einstellen. Die letzten Flaschen sind bereits gefüllt und ab jetzt gilt: So lange der Vorrat reicht. Bis auf Weiteres bleibt der Shop regulär geöffnet und ihr könnt euch "Eleonora's last dance" und "The very last Schlederwamperl" sichern und was sonst noch so da ist. Tja. Schade das. 9 Jahre haben wir alles gegeben. Die kleine craft beer-Szene von damals - wie wir dachten, dass wir Österreichs Trinkgewohnheiten verändern werden. Und wie Leute auch heute noch bei fast jedem Mal Ausschenken fragen, ob wir "ein Normales" auch haben. Nein, nein und nochmals nein! Go f**k yourself, Normales! Kann ich jetzt ja sagen 😆 ABER vor allem muss hier noch ein fettes DANKE ❤️ hin an alle, die an uns geglaubt haben. Und zwar an jene, die uns nicht nur auf die Schulter geklopft, sondern auch unser Bier genossen haben. Ohne euch würd das Braupaddel schon lang in der Ecke liegen *micdrop* 😘
