Wie sind die Öffnungszeiten?

Freitag 09:00 - 17:00 Samstag 09:00 - 12:00

Blün

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frischer wiener fisch und wiener gemüse. kürzeste transportwege und höchste leidenschaft für geschmackvolle lebensmittel.

25/10/2026

Ultra frisch, regional und direkt aus Wien. 🍅

Bei blün geht es darum, Lebensmittel so frisch wie möglich zu dir zu bringen. Unsere Paradeiser hängen oft nur kurz vorher noch an der Pflanze. Geerntet, kommissioniert und direkt in die Stadt: Von der Ernte bis zu dir vergehen meist nur rund zwei Stunden. Frischer geht nicht.

Ein besonderes Thema dabei: unsere histaminarmen Tomaten, interessant für alle, die auf Histamin achten. Gemeinsam mit unserem frischen Wiener Wels stehen sie für das, was blün ausmacht: kurze Wege, hohe Qualität und kompromisslose Frische.

Vom Gewächshaus direkt in deine Hand. 💚

📍 blün Hofladen (Schafflerhofstraße 156, 1220 Wien)
🕒
DO: 09:00 – 12:00 Uhr
FR: 09:00 – 17:00 Uhr
SA: 09:00 – 12:00 Uhr

📍 blün Marktraum am Naschmarkt (Stand 384)
🕒
MI bis FR: 10:00 – 18:00 Uhr
SA: 08:00 – 18:00 Uhr

Wir freuen uns auf euren Besuch!

21/10/2026

Wie schützen wir unser Gemüse vor der Sommerhitze? ☀️

Damit es unseren Pflanzen im Gewächshaus nicht zu heiß wird, setzen wir auf einen einfachen, aber wirkungsvollen Trick.

In den Sommermonaten Juni, Juli und August werden unsere Glasdächer mit einer weißen Kalkfarbe beschichtet. Diese reduziert die direkte Sonneneinstrahlung und schützt so unsere Pflanzen vor zu großer Hitze. 🌿🍅

Auch die Pflanzen selbst tragen durch ihre Verdunstung zur Kühlung bei.
Im September wird die Schutzschicht wieder abgewaschen. 🍁

So sorgen wir bei blün für möglichst gute Wachstumsbedingungen zu jeder Jahreszeit. 💚

Komm vorbei und schmeck den Unterschied!

📍 blün Hofladen (Schafflerhofstraße 156, 1220 Wien)
🕒
DO: 09:00 – 12:00 Uhr
FR: 09:00 – 17:00 Uhr
SA: 09:00 – 12:00 Uhr

📍 blün Marktraum am Naschmarkt (Stand 384)
🕒
MI bis FR: 10:00 – 18:00 Uhr
SA: 08:00 – 18:00 Uhr

Wir freuen uns auf euren Besuch!

19/10/2026

Der Herbst ist da, aber bei blün wird noch fleißig geerntet! 🌿

Dank der milden Herbsttage wachsen und reifen unsere Melanzani, Paradeiser und Gurken noch bis Ende November. 🍅🥒

Im Dezember gönnen wir unserem Gewächshaus eine Pause, bevor im Jänner wieder frisch gepflanzt wird. Ab Mitte März startet dann die neue Gemüsesaison.

Bis dahin bekommt ihr unser frisches Wiener Gemüse weiterhin im blün Hofladen und im Marktraum am Naschmarkt. 💚

Kommt vorbei, solange die Herbsternte frisch ist!

📍 blün Hofladen (Schafflerhofstraße 156, 1220 Wien) 🕒 DO: 09:00 – 12:00 Uhr FR: 09:00 – 17:00 Uhr SA: 09:00 – 12:00 Uhr
 📍 blün Marktraum am Naschmarkt (Stand 384) 🕒 MI bis FR: 10:00 – 18:00 Uhr SA: 08:00 – 18:00 Uhr
 Wir freuen uns auf euren Besuch!

16/10/2026

Fisch aus Wien, produziert für Wien. 🐟

Mit unserem Stand am Naschmarkt sind wir dir noch ein Stück näher gekommen, mitten in der Stadt, dort wo Wien einkauft.

Viele von euch begleiten uns schon seit Jahren und schätzen genau das: regionale Lebensmittel, echte Qualität und das gute Gefühl, zu wissen, wo das Essen herkommt. Nämlich aus unserer Aquaponik, dem geschlossenen Kreislauf mitten in Wien, in dem Fisch und Gemüse gemeinsam wachsen.

Danke, dass ihr diesen Weg mit uns geht. Auf viele weitere gemeinsame Jahre! 💚

📍 blün Hofladen (Schafflerhofstraße 156, 1220 Wien) 🕒 DO: 09:00 – 12:00 Uhr FR: 09:00 – 17:00 Uhr SA: 09:00 – 12:00 Uhr
 📍 blün Marktraum am Naschmarkt (Stand 384) 🕒 MI bis FR: 10:00 – 18:00 Uhr SA: 08:00 – 18:00 Uhr
 Wir freuen uns auf euren Besuch!

14/10/2026

Dieses Gemüse hat keinen langen Transport hinter sich, sondern den kürzesten. 🍅

In unserem Hofladen im 22. Bezirk findest du echtes Wiener Gemüse aus unserer Aquaponik. Knackige Paprika, sonnenreife Paradeiser, glänzende Melanzani, alles gewachsen im geschlossenen Kreislauf, in dem Fisch und Gemüse gemeinsam gedeihen.

Kein langer Transport, keine anonyme Ware, nur Gemüse mit Charakter und kurzen Wegen. Hier riechst und siehst du den Unterschied.

Schau vorbei und nimm dir ein Stück Wien mit nach Hause! 💚

📍 blün Hofladen (Schafflerhofstraße 156, 1220 Wien) 🕒 DO: 09:00 – 12:00 Uhr FR: 09:00 – 17:00 Uhr SA: 09:00 – 12:00 Uhr

📍 blün Marktraum am Naschmarkt (Stand 384) 🕒 MI bis FR: 10:00 – 18:00 Uhr SA: 08:00 – 18:00 Uhr
 Wir freuen uns auf euren Besuch!

12/10/2026

Was macht blün eigentlich so besonders? 🌿

Ehrlich gesagt ist es nicht die eine Sache. Es ist das Ganze.

Natürlich stehen wir für nachhaltige Lebensmittel, lokal in Wien produziert und mit kurzen Wegen. Aber blün ist mehr: Es ist die Summe aus unseren Gründern, unserem Weg und unserer Idee, Lebensmittelproduktion neu zu denken, dazu ein Sortiment, das komplett hier entsteht.

Genau dieses Zusammenspiel macht uns einzigartig.

Lokal produziert. Nachhaltig gedacht. Einfach blün. 💚

📍 blün Hofladen (Schafflerhofstraße 156, 1220 Wien) 
📍 blün Marktraum am Naschmarkt (Stand 384)

Wir freuen uns auf euren Besuch!

09/10/2026

So sieht ein Tag bei blün aus. 🌿

Frisch gewogen, persönlich beraten, mit Liebe zum Detail. Bei uns bekommst du nicht einfach Gemüse, sondern echtes Wiener Gemüse aus unserer Aquaponik, gewachsen im geschlossenen Kreislauf mitten in der Stadt.

Ob knackige Zwiebeln, frisches Gemüse oder unser Wiener Wels, alles kommt auf kurzem Weg direkt zu dir. Kein langer Transport, nur voller Geschmack.

Schau vorbei und lass dich von uns beraten! 💚

📍 blün Hofladen (Schafflerhofstraße 156, 1220 Wien) 🕒 DO: 09:00 – 12:00 Uhr FR: 09:00 – 17:00 Uhr SA: 09:00 – 12:00 Uhr
 📍 blün Marktraum am Naschmarkt (Stand 384) 🕒 MI bis FR: 10:00 – 18:00 Uhr SA: 08:00 – 18:00 Uhr
 Wir freuen uns auf euren Besuch!

05/10/2026

Hunger am Naschmarkt? Wir haben was Warmes für dich. 🐟

Frisch täglich zubereitet: unsere Snacks to go aus Wiener Wels. Perfekt für zwischendurch, wenn’s schnell gehen soll und trotzdem echt und regional sein muss.

👉 Wiener Räucherwels-Baguette: geräucherter Wels, Karotten-Sellerie-Salat, Petersilie und Paprikasauce. € 5,90
 👉 Wels-Leberkäse-Semmel: herzhaft, saftig, der Klassiker aus dem Wels. € 4,50

Tipp: Happy Hour! MO bis DO von 16 bis 18 Uhr gibt’s die Wels-Leberkäse-Semmel um 4,00 € statt 4,50 €. 💙

Komm vorbei an unserem Naschmarkt-Stand und schnapp dir deinen Snack.

📍 blün Hofladen (Schafflerhofstraße 156, 1220 Wien) 🕒 DO: 09:00 – 12:00 Uhr FR: 09:00 – 17:00 Uhr SA: 09:00 – 12:00 Uhr
 📍 blün Marktraum am Naschmarkt (Stand 384) 🕒 MO bis FR: 10:00 – 18:00 Uhr SA: 08:00 – 18:00 Uhr
 Wir freuen uns auf euren Besuch!

05/10/2026

Danke für die Unterstützung! 💙💚

Mit unserem blün Stand im Marktraum am Naschmarkt möchten wir unseren Wiener Wels, regionale Aquakulturprodukte und unsere weiteren blün Spezialitäten noch näher zu den Menschen bringen.

Ziel des geförderten Projekts ist es, die Vermarktung regionaler Fisch und Aquakulturerzeugnisse zu stärken, neue Absatzmöglichkeiten zu schaffen und die Herkunft sowie Qualität unserer Produkte für Konsument:innen noch sichtbarer zu machen.

So können wir regionale Lebensmittelproduktion aus Wien direkt in die Stadt bringen und noch mehr Menschen für Wiener Fisch und nachhaltige Aquakultur begeistern. 🐟🌿

Dieses Projekt wird im Rahmen des EMFAF Programms Österreich 2021–2027 mit Unterstützung von Bund, Land Wien und Europäischer Union kofinanziert.

Vielen Dank für die Unterstützung bei der Umsetzung!

03/10/2026

Ein Hofladen mitten in der Stadt? Bei uns schon! 🌿

Komm mit in unseren blün Hofladen im 22. Bezirk. Hier findest du alles, was bei uns wächst und entsteht: frisches Wiener Gemüse aus unserer Aquaponik, unseren Wiener Wels, hauseigene Saucen und frische regionale Produkte to go.

Kurze Wege, echte Regionalität und ein gutes Gefühl beim Einkaufen. Du siehst und schmeckst, wo dein Essen herkommt.

Schau vorbei, wir zeigen dir gern unsere Welt! 💚

📍 blün Hofladen (Schafflerhofstraße 156, 1220 Wien)
🕒
DO: 09:00 – 12:00 Uhr
FR: 09:00 – 17:00 Uhr
SA: 09:00 – 12:00 Uhr

📍 blün Marktraum am Naschmarkt (Stand 384)
🕒
MI bis FR: 10:00 – 18:00 Uhr
SA: 08:00 – 18:00 Uhr

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Adresse

Schafflerhofstraße 156
Wien
1220

Öffnungszeiten

Freitag	09:00 - 17:00
Samstag	09:00 - 12:00

Telefon

+4367762933935

Website

http://www.bluen.at/

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