AlexArts Tortenmanufaktur Wien

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AlexArts Tortenmanufaktur Wien

AlexArts - Tortenmanufaktur Wien
Konditorei Meisterbetrieb Öffnungszeiten nur für Abholung & Lieferung von Online-Bestellungen.

15/05/2026

Manchmal vergessen Menschen,
dass hinter einer Marke ein echter Mensch steht.

Bei AlexArts bin das ich:
Alexandra.

Ich entwickle die Rezepte,
backe die Böden,
fülle die Torten,
ziehe Buttercreme glatt
und baue Hochzeitstorten oft früh morgens vor Events auf.

Anstrengend?
Ja.

Aber genau das macht AlexArts zu AlexArts. 🤍

28/04/2026

Sie fällt nicht laut auf.

Und genau deshalb bleibt sie.

Weil es nicht nur um die Optik geht.

Sondern um das,
was man erst beim ersten Bissen erlebt.

14/03/2023

Hallo! Ich bin Alex, deine Konditormeisterin und Feinschmeckerin.

In meiner Tortenmanufaktur in Wien backe ich aus ausgesuchten Zutaten Torten, die deinen Gaumen entzücken.

Für neugierige Genießer:innen, die Lust haben neue Geschmäcker auszuprobieren.

Bei mir dreht sich (fast) alles um Genuss:

🤩 Ich bin Feinschmeckerin.

Gut schmecken konnte ich schon immer.

Ich bin eine, wie man so schön sagt, neugierige Nase und offen dafür alles was man essen kann zu probieren.

Viele Jahre war mir das gar nicht so bewusst. Heute weiß ich: fein zu schmecken ist genial und meine größte Stärke

Sie macht es mir möglich für dich unvergessliche Torten zu backen.

🥱 Morgens quäle ich mich aus dem Bett
Immer!

Es soll tatsächlich Menschen geben, die morgens topfit aus dem Bett kommen. 😱
Unvorstellbar!

Ich kleb an meinem kuschlig weichen Bett, wie Kaugummi unterm Schuh.

Damit ist eines fix: Zu den geborenen Frühaufsteher:innen gehöre ich definitiv nicht.

🍴Am liebsten esse ich mit den Fingern!

Am allerliebsten die erste Marillenmarmelade-Palatschinke im ordentlich warmen August, barfuß im Stehen und ohne Teller über der Küchenarbeitsfläche.

Das taugt mir!
Weil: essen mit allen Sinnen sich irgendwie echter anfühlt.

Und wenn es mir besonders gut schmeckt, tauch ich auch im Restaurant mal den Finger in die glänzende Demi Glace und schlecke den leer gegessenen Teller fein säuberlich ab, als wär er frisch aus dem Geschirrspüler.

Mir doch egal, ob der Tisch nebenan denkt, meine Mama hätte mir keine Tischmanieren beigebracht.

📚 Gefühlt gebe ich mein ganzes Geld für (Koch-) Bücher aus

Zumindest fühlt es sich so an, wenn ich die Größe des Bücherregals mit der Größe meiner Wohnung vergleiche.

Das älteste Buch in meiner Sammlung: Süddeutsche Küche von Katharina Prato.

Fast 100 Jahre alt und in Kurrentschrift. Ein Erbstück meiner Oma. Ganz besonders, weil sie ihre eigenen Rezepten mit der Hand an leere Stellen geschrieben hat.

Und weil ich neugierig bin: Wer bist du?

09/03/2023

"Noch ein weiterer Raum, und noch ein ewig langer Gang. Und wennst glaubst, du bist da, kommt noch ein Gang und noch ein Raum.

Wenn du dann endlich in der Kapelle bist. ruft ein Wächter: Silentium! 🤫

Gefolgt von: Gehen sie weiter!"

So beschrieb heute früh der Radiomoderator seinen Besuch in der sixtinischen Kapelle.

Und ich dachte mir: Hey, genau so gehts mir mit meinen Zielen.🏁

Im Prozess kommen mir die Schritte immer klitzeklein vor. 👣
Und es scheint nix weiter zu gehen. Wie am Weg in die Kapelle.

Wenn ich mein Ziel erreicht habe. Ich dann endlich da bin, ruft mein Gehirn: "Weiter gehts, zum nächsten Ziel."

Wir vergessen gerne, dass wir immer weiter wachsen. Vielleicht, weil unser physisches Wachstum früher beendet ist.

Wir entwickeln uns beständig weiter

Früher mal, dachte ich: wennst so und so alt bist, dann bist fertig.

Dann bist am Ziel. Hast alles erreicht. Und bist ganz fix happily ever after.

Little did i know!

Weisst du was?

Ich bin echt froh, dass das nicht so ist.

Denn ich bin definitiv Typ Weiterentwicklung & Fortschritt. 🚀

Heute weiß ich: Fertig bin ich nie.

Meine Ziele ändern sich.

Ich bin eine ständig Reisende. 🚂
Immer am Weg. Immer unterwegs.

Wichtig ist dabei auch mal stehen zu bleiben und zurückzublicken auf den Weg und wie weit du schon gegangen bist.

Wenn du stehen bleibst erkennst du, wie weit du schon gegangen bist und dass du dein Ziel auch mit babysteps erreichen wirst.

Bussi baba 😘
bis bald
Deine Alex

04/03/2023

"Wenn ich Konditorin wäre, dann könnte ich jeden Tag geile Torten backen"

Diesen Gedanken hatte ich vor etwa 8 Jahren.
Ich war damals schon Unternehmerin, aber so richtig glücklich war ich mit meinem vegetarischen Bistro nicht.

Heute 8 Jahre später lebe ich meinen Traum.

Wie war mein Weg hierher?

Und welche Tipps ich dir für deinen Weg zur Konditorin mitgeben will.

Gleich vorab: es wird nicht leicht.

Du willst auch Konditorin werden?

Trau dich, geh los.

Und wenns heute nur bis in deine eigene Küche ist und du deinen Lieblingskuchen backst.

Jeder einzelne Schritt bringt dich deinem Traum näher.

Mach deinen Traum zur Wirklichkeit!

28/02/2023

Ich begleite gerade eine ganz tolle Frau und Konditorin auf ihren Weg zur Meisterprüfung.

Für mich ist sonnenklar, dass ich mein Wissen auch teilen will. Damit es weiter getragen wird.

Und weil ich auch immer gefragt werde, ob jeder Torten zu Hause backen darf, um sie zu verkaufen.

Teil ich heute mit euch allen:

Welche zwei Dinge du unbedingt brauchst, um für Kund:innen gegen Bezahlung Torten zu backen.

Viele begeisterte privaten Tortenbäcker:innen, spielen mit dem Gedanken ihre Torten zu verkaufen. Manche tun es auch.

Dabei tun sich aber doch einige Fragen auf:

Darf ich Torten privat von zu Hause aus verkaufen? Brauch ich die Meisterprüfung für mein Tortenbusiness, oder gehts auch ohne? Welche Voraussetzungen muss ich genau erfüllen?

Neben allen anderen Dingen, gibts zwei Voraussetzungen, die du unbedingt brauchst, damit du dein eigenes Tortenbusiness starten kannst.

Erfüllst du beide Voraussetzungen, kannst du direkt loslegen und deine Torten an Kund:innen verkaufen.

Bussis 😘
Deine Alex

26/02/2023

Ich liebe es Produkte, ich weiß kein sexy Wort für Torten und Süßes, weiterzuentwickeln.

Den Prozess, bis ich es in Händen halte und mir denke.
Geiiiiil!!!

Auch wenn der Weg dorthin immer herausfordernd ist, wenn das Ziel dann erreicht ist, hat sich alles gelohnt.

Jeden Samstag denk ich mir: Geiilo meilo, wenn ich dir deine Hochzeitstorten-Probierbox zusammen packe.

Jetzt wie sie ist lieb ich die Probierbox!

Jeden Samstag verlieb ich mich neu, wenn ich eure Probierbox verpacke und ihr sie euch abholt oder liefern lasst.

In diesem Sinne
Viel Spass beim Geschmack endecken!

Bussis 😘
Eure Alex

probierbox 2023

23/02/2023

Hochzeitstorten Probierbox: Den Geschmack deiner Hochzeitstorte finden mit einer Entdeckungsreise in eine bezaubernde Geschmackswelt.

Löffel dich durch 9 schmackofatzige Torten-Sorten und entdecke extravagante Geschmäcker.

Alle Infos zur Probierbox und den Hochzeitstorten
findest du auf
www. alexarts-tortenmanufaktur/hochzeitstorten

Du willst am liebsten sofort in unsere Geschmackswelt eintauchen?

Dann klick auf den Link in der Bio und bestell deine Hochzeitstorten-Probierbox direkt im Onlineshop.

Ich freu mich auf euch und eure Love-Story
Bussis ❤️
Deine Alex

probierbox 2023

15/02/2023

Mist, Papas Geburtstag ist schon nächste Woche.

"Hätt ich doch bloß früher dran gedacht."

Tja, Schade Marmelade.

Für eine individuelle Torte ist das sicher zu spät.

Stimmt!

Weil individuelle Torten brauchen ein bisserl mehr Zeit.

Zum in Ruhe den Geschmack und das Design aussuchen.

Und, es kann auch sein, dass wir deine Lieblingsschokolade, die unbedingt mit in die Torte soll, nicht da haben.

Genau, das dauert dann.

Außerdem in so kurzer Zeit durch zu rushen, kann echt unbequem werden.

Soll ja schließlich Freude machen.
Dir und uns auch.

Allerdings …

*trommelwirbel*

Hab ich eine gute Nachricht für dich:

Unsere "ready to order" Geburtstagstorten kannst du auch 1 Woche vorher noch im Onlineshop bestellen.

Direkt, ohne vorher anrufen oder e-Mails schreiben.

Sogar, wenns dir mitten in der Nacht einfällt und du den Geburtstag fast verpennt hättest.

Damit das easy klappt und du auch noch die Auswahl hast, haben wir die exclusive "ready to order" Kollektion in den Shop gepackt:

🤩 10 fesche GeburtstagsTortenDesigns
🤤 4 schmackofatzige Geschmäcker
🥳 4 verschiedenem Grössen von 10 bis 40 Stück

Also, worauf wartest du noch?

Papas Geburtstag kommt immer näher. ticktack

Damits für den Geburtstag nächste Woche noch klappt und du nicht beim Diskonter ausm Tiefkühlregal eine Torte kaufen musst, such dir jetzt gleich eine Torte aus der "ready to order" Tortenkollektion aus.

Der Link in der Bio führt dich direkt zum Onlineshop.

11/02/2023

Geschmackskino

Ich steche vom Tortenstück ab und stecke die Gabel in den Mund.

Und Zack.

Sofort beamt es mich in eine pittoreske Szenerie.

In einen Gastgarten mit winzigen Kaffeetischchen vor bunten Häusern am Fuße imposanter Berge. Vor mir dunkelblaues klares Wasser und funkelnder Lichtlein Tanz an sich kräuselnden Wellen.

Auf meinem Gaumen breitet sich Kaffee aus, mächtig und rein, kühle geschmeidige Mascarponecreme, ein Hauch Amaretto, marzipanesk und elegant.

Ein Geschmack der bleibt, er hält an, vielschichtig und pur.

Er dringt tief in mein Gehirn ein, an den Ort, wo alle meine Geschmackserlebnisse gespeichert sind.

Für immer.

Niemals vergessen, lebendiges Erinnern, ist die wahre Währung von Geschmackserlebnissen.

Ein einziger Gedanke nur an ein Essen vermag es, dass du dich erinnerst.

An den Geschmack, den Duft, die Geräusche, die Texturen, die Überraschung, das Glück, das du erleben durftest.

Erlebe den Geschmack!
Bussis, bis bald
Deine Alex

Adresse

Ybbsstraße 24
Wien
1020

Telefon

+436704056012

Webseite

https://alexarts-tortenmanufaktur.at/

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