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Partner für erfolgreiche Gastronomie! Gastronomie/Hotelerie und des Gaststättengewerbes zu dienen.

Die wichtigste Aufgabe unserer Firma ist es, mit zuverlässigen, praktisch verpackten Qualitätsprodukten und bekannten Brands/Marken der ungarischen und österr.

04/09/2026

Oktoberfest ohne Grillhendl? Kaum vorstellbar. 🍗

Das Grill-Hähnchen passt ideal auf eine saisonale Oktoberfest-Karte und lässt sich gut in bestehende Küchenabläufe integrieren.

Gerade bei höherem Gästeaufkommen hilft ein klar planbares Produkt, den Service konstant und effizient zu halten.

👉 Oktoberfest-Sortiment entdecken
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02/09/2026

Pilzzeit bringt neue Möglichkeiten auf die Speisekarte. 🍄

Die tiefgekühlten Tortellini von Surgital sind mit Ricotta und verschiedenen Pilzen gefüllt und in kurzer Zeit servierbereit.

Ideal für Küchen, die saisonale Gerichte mit wenig zusätzlichem Aufwand umsetzen möchten.

👉 Speisekarte erweitern
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27/08/2026

Knusprig, klassisch, unkompliziert. 🍟

Ob zu Burger, Schnitzel oder als klassische Beilage: vielseitig einsetzbar und einfach in den Küchenablauf zu integrieren.

Ein Produkt für Betriebe, bei denen Pommes täglich zuverlässig auf der Karte stehen.

👉 Rusty Pommes Classic ansehen
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25/08/2026

Wildgenuss, der in der Küche keine Umwege braucht. 🦌

Unser Hirschrücken ohne Knochen kommt geputzt und einzeln gefroren – bereit für den professionellen Einsatz.

Eine starke Basis für eine hochwertige Wildkarte mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten.

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20/08/2026

Dessert auf der Karteber keine Zeit für aufwendige Vorbereitung? 🍰

Profiterol Nero bringt einen italienischen Klassiker schnell und unkompliziert ins Angebot – ideal für Restaurants, Hotels und Buffets.

24 Stück pro Tray ermöglichen eine einfache Portionierung und gute Planbarkeit im Küchenalltag.

👉 Profiterol Nero ansehen und zur Bestellung hinzufügen.
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19/08/2026

Wann sind vorgefertigte Produkte in der Küche sinnvoll? 👨‍🍳

Frische Zutaten sind unverzichtbar. Trotzdem können vorbereitete Produkte den Küchenalltag spürbar erleichtern.

Zum Beispiel, wenn:

⏱️ weniger Zeit für die Vorbereitung bleibt,
📏 einheitliche Portionen und konstante Qualität zählen,
👥 Abläufe trotz Personalmangel stabil bleiben müssen,
📈 oder das Gästeaufkommen kurzfristig steigt.

Vorgefertigte Produkte ersetzen kein Fachwissen, sondern entlasten im Küchenalltag.

In welchen Situationen greift ihr bewusst zu vorbereiteten Produkten?

18/08/2026

Knuspriger Snack. In 3 Minuten servierbereit. 🌶️🧀

Wenn es im Service schnell gehen muss, sind Produkte gefragt, die mit wenig Vorbereitungsaufwand auskommen.

Die McCain Nacho Cheese Triangles kombinieren eine würzige Käse-Paprika-Füllung mit einer knusprigen Nacho-Panade.

Ideal als Snack zu Getränken, als Vorspeise oder als Beilage zu American-Style-Gerichten.

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14/08/2026

Für besondere Gerichte braucht es besondere Zutaten. 🦆

Frische Entenstopfleber der Klasse A eignet sich ideal für feine Vorspeisen, warme Gerichte oder besondere saisonale Menüs.

Eine interessante Wahl für Küchen, die ihr Angebot gezielt um besondere Gerichte erweitern möchten.

Jetzt Entenstopfleber zur Bestellung hinzufügen. 👇
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12/08/2026

Weniger Vorbereitung, mehr Zeit fürs Wesentliche. 🦌

Unser Hirschgulaschfleisch Premium ist küchenfertig vorbereitet – kein Verschnitt und besser planbare Abläufe in der Küche.

Ideal für Gulasch und Ragouts in Restaurants, Wirtshäusern und Hotels.

👉 Hirschgulasch für Ihre Küche entdecken: https://vist.ly/5eg9k

10/08/2026

Welche Zutaten schaffen den Sprung vom Sommer in den Herbst?

Nicht zu jeder Saison muss die Speisekarte komplett neu gedacht werden.

Einige Zutaten lassen sich flexibel in leichten Sommergerichten und in herzhafteren Herbstkreationen einsetzen:

🥔 Kartoffeln – als leichte Beilage im Sommer oder als Basis für kräftige Herbstgerichte.

🍄 Pilze – im Salat, zu Pasta, in Ragouts oder cremigen Saucen.

🧀 Käse – für frische Sommergerichte ebenso wie für warme Speisen aus dem Ofen.

🌿 Frische Kräuter – sorgen im Sommer für Frische und runden herzhafte Herbstgerichte geschmacklich ab.

Vielseitig einsetzbare Zutaten erleichtern die saisonale Umstellung, vereinfachen den Einkauf und helfen dabei, Wareneinsatz und Lebensmittelverluste besser im Griff zu behalten.

Welche Zutaten bleiben bei Ihnen auch im Herbst fix auf der Speisekarte?

Adresse

Schweidlgasse 7
Wien
A-1020

Telefon

+4312297243

Webseite

http://www.gastro-genius.at/

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