Unsere Waren beziehen wir direkt von handverlesenen kleinen bis mittelgrossen Bauern und Produzenten. Im Gegensatz zu den Zutaten, die von unseren Bauern – alle übrigens Bio- oder sogar Demeterzertifiziert – jeden Tag frisch geliefert werden und darum saisonal variieren. Persönlicher Kontakt ist uns sehr wichtig: zu unseren Bauern ebenso wie zu Ihnen, unseren Kunden. Denn was serviert wird, entsch
eiden nicht nur Sie und unser Koch – sondern eben auch die Natur! Und davon gibt es bei einem guten Catering sehr viele. Darum haben wir uns dazu entschlossen, uns auf kleinere Caterings bis ca. 200 Personen zu spezialisieren. So können wir sicher stellen, dass bei Ihnen und Ihren Gästen nur die allerbeste Qualität auf dem Teller landet. Denn alles andere wäre für uns unvorstellbar – genauso wie Erdbeeren im Dezember zu servieren.
