Der Pannonist

Der Pannonist Event. Entertainment. Kulinarik. Querdenker. Eventmanagement & Marketing. Eventmoderation & Entertainmentkonzepte. Catering & Event-Gastronomie.

Mietkoch & kulinarisches Consulting.

27/05/2026

EVENTVERSTÄRKUNG GESUCHT!!

Für eine Veranstaltung in Rudolstadt (DE) von 11. - 14.6. - "all inclusive" 😊
Für mehr Infos bei Interesse > PN

DIESE WOCHE WIRD GESTRUDELT & GESPRUDEL Burgenland Kultinarium 😋🍾Heute stehen die Aufbauarbeiten am Programm und ab morg...
18/05/2026

DIESE WOCHE WIRD GESTRUDELT & GESPRUDEL Burgenland Kultinarium 😋🍾

Heute stehen die Aufbauarbeiten am Programm und ab morgen heißt´s dann "Bühne frei" für die diesjährige Ausgabe des Burgenland Kultinariums am Hof mit kultureller und genüsslicher Vielfalt unseres Landes.

Wir dürfen heuer erstmals dabei sein und präsentieren mit unserem neuen Konzept gschmackige Strudel von SAPS Krautspezialitäten - Phillip Schweighofer - gegrillt und mit ein paar "add-ons" 😊 - sowie allerlei prickelndes von tollen burgenländischen Winzerhäusern.

Weingut MAD - Weingut Andreas Gsellmann - Weingut Migsich

Wir freuen uns auf euren Besuch und darauf, euch am Stand Nr. 16 mit strudelundsprudel verköstigen zu dürfen! 🤨

DAS AROMENTHEATER IM (LETZTEN) HERBST(ja, schon ein Zeital her… pardon 😬🙈)Eigentlich ja „peinlich“, jetzt noch einen Nac...
02/05/2026

DAS AROMENTHEATER IM (LETZTEN) HERBST
(ja, schon ein Zeital her… pardon 😬🙈)

Eigentlich ja „peinlich“, jetzt noch einen Nachbericht dazu zu schreiben, aber wie soll ich sagen – es ist sich einfach nicht ausgegangen und wir wollten euch die Speisen natürlich nicht „vorenthalten“… 😉

ooooo

Das war das Herbstmenü 2025:

FEUERFLECK
Bohnenkrautöl | Würzsalz | Wild- & Gartenkräuter
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STOSUPPE
Kümmel | Marille | Wild-Geselchtes
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WILD GEBEIZT
Safran-Marillenmarmelade | Wacholder | Maiwipferl
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WILD-LEBERKÄS
Safran-Senf | Pickles
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WILD-RAGOUT
Sellerie | Haselnuss | Kardamom | Chilikernöl
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MILCHREIS
weiße Schoko | Pfeffer | Verveine
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plus noch den einen oder anderen „Verkostungs-Gang“ mit spannenden Aromen-Kombinationen
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HOFBROT vom Brothof Milalkovits
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GEMÜSE & Lebensmittel von Biobauer-Tomschitz, BIOHOF Martina Schmit, Zotter Schokolade und Wiesmayerhof
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WILDERZEUGNISSE von Wildwerk
ooooo

Zeitlich geht sich eine Frühlingsausgabe diesmal leider nicht aus – unter anderem deswegen, weil unser Eventkonzept strudelundsprudel beim Burgenland Kultinarium heuer erstmals dabei sein darf! Die Vorbereitungen laufen seit Wochen und wir würden uns freuen, euch von 19. – 22.05. am Hof in Wien bei "prickelnder Kulinarik" begrüßen zu dürfen!🤗


Trotz allem – bleibt´s „aromatisch“! 😋

OSTERMARKT AUF DER BURGLetztes Wochenende durften wir die Gäste vom Ostermarkt auf Burg Forchtenstein mit "wildem" Leber...
04/04/2026

OSTERMARKT AUF DER BURG

Letztes Wochenende durften wir die Gäste vom Ostermarkt auf Burg Forchtenstein mit "wildem" Leberkäs von Pannatura und gepimpten Strudeln aus dem Hause SAPS Krautspezialitäten - Phillip Schweighofer verköstigen.

Neben Apfel-Zimtpunsch (aufgrund der nicht ganz so österlichen Temperaturen 😊) gab´s Bier von der Brauerei Kobersdorf sowie Madini vom Weingut MAD - quasi Sprudel auch zum Strudel... 🤭🍾

In Kürze gibt´s zu diesem sich reimenden "Gastrokonzept" auch interessante News und wer diese verfolgen möchte, schaut am besten hier vorbei > strudelundsprudel

Herzlichen Dank allen Gäste des Marktes und dem Organisationsteam von Esterhazy!

Adresse

Senefeldergasse 42/37
Wien
1100

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 18:00
Dienstag 09:00 - 18:00
Mittwoch 09:00 - 18:00
Donnerstag 09:00 - 18:00
Freitag 09:00 - 18:00

Telefon

+4369912007378

Webseite

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