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Weinbau Köstler

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Weinbau Köstler

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02/09/2026

Heute ist es wieder so weit – die Weinlese hat begonnen. 🍇

Während wir auf diese Bilder aus dem letzten Jahr zurückblicken, stehen wir wieder mitten am Anfang einer neuen Lese. Ein ganzes Jahr Arbeit im Weingarten liegt hinter uns – und jetzt beginnt für uns eine der schönsten, intensivsten und wichtigsten Zeiten des Jahres.

Frühe Morgenstunden, viele helfende Hände, reife Trauben und ganz viel Vorfreude auf den neuen Jahrgang.

Auf eine gute Lese 2026! 🍇☀️🍷

13/08/2026

🍷 ✨ Wein. Klang. Kunst. Genuss.
✨🎶
Ein Nachmittag für alle Sinne!

Freu dich auf edle Tropfen von uns, inspirierende Kunst von Adelheid Bonell-Eibl, Musik von Arte Classica und Schmuck von Franziska Jahrbacher.

📅 29.08.2026
🕑 ab 15:00 Uhr
📍 Alte Reichsstraße 5, 8410 Wildon

Komm vorbei, genieße die Atmosphäre und lass dich treiben – wir freuen uns auf dich! 🥂🎨🎵

10/08/2026

Sauperle 🥂

Frizzante gekeltert aus Sämling 88, floral im Duft, fein in der Perlage.
Lebendig mit offenem Charakter. Keine Perle von der Stange, sondern eine aus Hanglage – mit Haltung.

Geschmacksprofil:

Pfirsich 🍑
Zitrus 🍋
Muskat 🌰

Gut kombiniert mit:

Antipasti 🍱
Leichte Vorspeisen 🥗
Fruchtdesserts 🍧

04/08/2026

Die aktuellen Temperaturen fordern vor allem unsere Jungreben.

Während ältere Rebstöcke Trockenphasen dank ihrer tiefen Wurzeln meist gut überstehen, brauchen junge Reben noch unsere Unterstützung. Deshalb werden sie in diesen heißen Tagen gezielt bewässert, damit sie gesund anwachsen und kräftige Wurzeln bilden.

Jede Jungrebe, die wir heute pflegen, ist eine Investition in die Weine von morgen. 🌱💧🍇

25/07/2026

Kurz vor der Lese zählt jedes Detail.

Beim Sauvignon Blanc entblättern wir die Traubenzone gezielt, sodass die Trauben im Halbschatten bleiben. So entwickeln sich die sortentypischen Aromen besonders fein und elegant. Gleichzeitig schützt das verbleibende Laub die Beeren vor zu intensiver Sonneneinstrahlung und Sonnenbrand.

Wein entsteht nicht erst im Keller – seine Qualität beginnt im Weingarten. 🍇🌿

19/07/2026

Die Sauperle bekommt ihr Kleid! 🍾✨

Schritt für Schritt wird unser Sämling Frizzante „Sauperle“ etikettiert – frisch, schäumend, fruchtig und bereit für den Sommer. ☀️🥂

10/07/2026

⭐️⭐️⭐️⭐️ Ausgezeichnet!

Unser Ortswein Ehrenhausen wurde beim Fair W**e Award mit vier Sternen prämiert. 🍷✨

Eine Auszeichnung, die unser Engagement für Qualität, Herkunft und Handwerk bestätigt – und uns besonders freut.

Habt ihr ihn schon verkostet? 🥂

**eAward

04/07/2026

Die Weingärten der Südsteiermark sind weit mehr als der Ursprung großer Weine – sie prägen unsere Landschaft, unsere Kultur und unsere Heimat.

Jede Rebe erzählt ein Stück dieser Geschichte.

🌿 Unser Ried Rossberg glänzt bei Sonnenaufgang.

03/05/2026

Vor kurzem durften wir den Sektempfang bei einer Hochzeit in Graz gestalten.💒

Auf Anfrage machen wir auch gerne den Sektempfang bei Ihrem besonderen Anlass! (Hochzeiten, Geburtstage etc.) 🥂

22/03/2026

🍷✨ Wein. Klang. Kunst. Genuss. ✨🎶
Ein Nachmittag für alle Sinne!

Freu dich auf edle Tropfen von uns, inspirierende Kunst von Ola Eibl und entspannte Live-Musik von Jazzy Al Music.

📅 25.04.2026
🕝 ab 14:30 Uhr
📍 Alte Reichsstraße 5, 8410 Wildon

Komm vorbei, genieße die Atmosphäre und lass dich treiben – wir freuen uns auf dich! 🥂🎨🎵

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