Gemüsebau Platzer

20/04/2026

So schmeckt für uns der Frühling. 💚

Ein selbstgemachtes Spargelrisotto mit regionalem Spargel direkt aus dem Nachbarort und dazu ein Glas Sauvignon Blanc Reine Seele 2025. Mit seinen intensiven Aromen nach Passionsfrucht und seiner Tiefe am Gaumen ist er für uns einfach ein wunderbarer Spargelbegleiter.

Wer die Spargelsaison genauso liebt wie wir, kann sich den passenden Wein direkt in unserem Shop holen:
https://www.weingut-trummer.at/collections/wein-frizzante

14/04/2026

Wir starten die Spargelsaison 2026🌱
Ab sofort Grünen Spargel in unserem SB Kühlschrank💚

13/03/2026

Die Saisonvorbereitungen sind in vollem Gange....
̈hlingserwachen

12/03/2026

🌱 Steirisches Wintergrün mit .

Frisch vom Feld, voller Geschmack und ein starkes Zeichen für unsere heimische Landwirtschaft: der Vogerlsalat.

Warum Vogerlsalat?
– Natürlich reich an Vitaminen
– Auch im Winter regional verfügbar
– Schnell zubereitet und vielseitig kombinierbar

Einfach frisch genießen – so schmeckt die Saison. 💚

03/03/2026

13/02/2026

Wusstet ihr, wie viel Handarbeit im Vogerlsalat steckt?
🥗✂
Jede einzelne Rosette wird von Hand geerntet, sorgfältig
geputzt und behutsam verarbeitet – das schmeckt man
einfach. Und das Beste: Der steirische Vogerlsalat wächst im
unbeheizten Gemüsetunnel oder Glashaus und ist daher
auch im Winter erhältlich ❄🌿

13/02/2026

Wer sagt, Salat ist langweilig, hat Vogerlsalat noch nicht probiert 🥬

Zart, nussig, regional und ein fixer Bestandteil der österreichischen Küche – vor allem in der kalten Jahreszeit. Einfach, ehrlich, gut.

02/01/2026

SALAT PAUSE
Aufgrund der frostigen Temperaturen 🥶❄️☃️

31/12/2025

Wir wünschen euch einen guten Start in das neue Jahr! Mit unserem Glücksklee - dem Vogerlsalat frisch von den Gärtner:innen aus Wien Simmering.🍀

🇪🇺 Mit Unterstützung der Europäischen Union.