Đusi Bar

Prateći svjetske trendove filozofije zdrave hrane, Banjaluka je također dobila svoj prvi vitamin bar. Svijetli interijer, mlado i ljubazno osoblje kao i prikaz svježeg voća i povrća i neobična mješavina žive i prirodne boje učinit će da se osjećate ugodno, opuštenije i zdravije. Sokovi i frapei su ispred vas u kombinaciji po Vašem izboru ili prema postojećim receptima vitamin bar-a. Svježi frapei

mogu biti pomiješani sa bezmasnim jogurtom, bezmasnim mlijekom ili sojinim mlijekom i medom. Možete uživati u okusu svježe cijeđenim sokova ili frapea u Đusi baru ili možete ponijeti sa sobom. Tako preskočiti pekaru i hamburger pa pronaći svoj vlastiti vitamin i eliksir za uredan zivot, vitko tijelo I zdrav duh svakog dana od 09:00-21:00 u Đusi baru, Trg Krajine 2 RK Boska I Sprat. Ukoliko želite da izvučete maksimalnu koncentraciju vitamina, minerala, enzima i fitomaterija iz voća i povrća, onda je najbolja opcija sok, jer ga organizam lako apsorbuje. Prirodnim cijeđenjem, voće i povrće obično gubi biljna vlakna, zbog čega su lakše svarljivi i brže dospijevaju u ćelije. Ukoliko postoji veća potreba za biljnim vlaknima lako možete da je zadovoljite unosom integralnih žitarica, svježeg povrća i voća, ili jednostavnim dodavanjem integralnih žitarica u svježe cijeđeni sok. Toplota, svjetlost i vazduh ubrzavaju razgradnju hranjivih materija, zbog čega je uvijek najbolje da sok popijete neposredno nakon cijeđenja voća (ili povrća). U slučaju da ste napravili veću količinu soka, držite ga u zatvorenoj posudi u frižideru (ali, ne duže od 24 sata). Eksperti preporučuju da napravite dvije porcije soka od povrća - jednu odmah popijte, a drugu držite u zamrzivaču, od 10 do 20 minuta (zbog očuvanja hranjivih materija), prije nego što je stavite u frižider. Zašto su prirodni bolji od kupovnih sokova? Kupovni sokovi podvrgavaju se procesu pasterizacije, pri kojoj se uništava određena količina hranjivih materija (vitamina, minerala i enzima). Upravo zbog toga, većina proizvođača naknadno dodaje u napitke vitamine i minerale, ali stručnjaci smatraju da su ove materije najkorisnije u svojoj prirodnoj formi, jer su tada i najefikasnije. Ukoliko, ipak, niste u mogućnosti da sami pravite prirodno cijeđene sokove, onda u prodavnici uvijek birajte one koji nose oznaku "100 % voće", bez dodatog šećera ili vode. Nutricionisti preporučuju da svakodnevno popijete sok od dvije šolje voća i dvije i po šolje povrća u okviru prosječne ishrane u vrijednosti od 2.000 kalorija. S obzirom na to da se iz različitog voća i povrća dobija različita količina soka, najbolje je da se rukovodite porcijama sirovog voća i povrća. Sok od povrća je idealno rješenje u situacijama kada nemate vremena za pripremu obroka. Uostalom, nekada je lakše popiti sok od kelja, nego ga pojesti kao prilog jelu.