Najdomace torte Bijeljina

15/06/2026

Žuti kolač sa višnjama

5 komada jaja
5 kašika šećera
1 vanilin šećer
100 ml ulja
100 ml mlijeka
5 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
300 gr očišćenih višanja

Odvojiti bjelanca od žumanaca pa ih umutiti sa šećerom u čvrst snijeg. Dodati žumanca i ostale sastojke i mješati dok se ne dobije fina prozračna smjesa. Trećinu smjese izliti u podmazan pleh i peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200 °C 10 minuta. Izvaditi pa preliti ostatkom smjese i poredati višnje pa vratiti u pećnicu i peći jos 20 minuta. Posuti šećerom u prahu ili preliti otopljenom čokoladom.

11/06/2026

Slana štrudla od sira
Za tijesto:
200 ml vode
Kašika suvog kvasca
Kašika šećera
Kašičica soli
Kašika masti ili putera
Brašno po potrebi dok se ne dobije fino glatko tijesto ( oko 300 gr)

Za nadjev:
400 gr svježeg sira
1 cijelo jaje
Kašičica soli
Sve sastojke sjediniti.

Zamjesiti tijesto i pustiti da naraste oko sat vremena na sobnoj temperaturi. Premjesiti i razvuci tijesto na debljinu od oko 1.5 cm pa premazati sa sirom i zaviti štrudlu. Kad opet naraste premazati jednim cijelim jajetom i posuti susamom.
Peći u ptethodno zagrijanoj rerni na 200 °C 40 min.

07/06/2026

Kukuruzna pita sa špinatom

4 komada jaja
50 ml ulja
500 ml mlake vode
8 kašika palente
8 kašika bijelog kukuruznog brašna
3 kašike običnog bijelog brašna
Kašičica soli
Kašičica šećera
Kašičica suvog kvasca
200 gr svježeg ili obarenog špinata
200 gr mladog sira

U veću posudu staviti jaja, vodu i ulje pa dobro izmješati. Dodati sve suve sastojke i sir pa dobro izmješati. Smjesu podijeliti, tako što u dvije trećine dodamo špinat a treću trećinu ostavimo sa strane. Rernu upalimo na 230 °C i u njoj zagrijemo tepsiju sa uljem ili mašću. Kad se ulje zagrije izlijemo smjesu sa špinatom pa preko nje ostatak smjese.Pečemo oko pola sata dok ne porumeni i ne dobije zlatnu boju.

05/06/2026

Meso na seoski način
1 kg svinjskog ili goveđeg mesa
2 kašike masti
2 velike glavice crvenog luka
Začini po želji (vegeta, so, biber)
Na zagrijanoj masti propržiti meso i dodati iseckani luk pa i njega izdinstati. Nalivati vodom dok meso skroz ne omekne.

04/06/2026

Najlakši kolač koji ćete ikada napraviti: čoko-vanila kocke

Za biskvit:
3 komada jaja
3 kašike šećera
2 kašike kakaoa
3 kašike brašna
50 ml ulja
Odvojiti bjelanca od žumanaca i umutiti ih sa šećerom. Dodati žumanca i ostale sastojke i izmješati. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C 20 min.

Za fil:
1 l mlijeka
3 pudinga od vanile
5 kašika šećera
3 kašike kisele pavlake
100 gr putera
Skuvati puding i dobro ohladiti. U ohlađeni puding dodati puter i pavlaku i izmješati mikserom.

Preliv za koru:
3 kašike šećera
100 ml vode
Prokuvati i ohladiti i preliti koru.

Preko kore naneti fil i poravnati. Preliti istopljenom čokoladom po izboru i posuti sa kakao prahom.

Send a message to learn more

30/05/2026

Burek

300 ml mlake vode
Kašičica soli
Brasno po potrebi dok se ne dobije glatko malo tvrđe tijesto (oko pola kg)
Ulje za premazivanje

1/2 kg svinjskog ili dr.mesa
1 velika glavica crvenog luka
Začini po ukusu (vegeta, so, biber)
100 ml kipuće vode
Sjediniti sve sastojke i ostaviti u frižider dok tijesto odmara.

Zamjesiti tijesto i ostaviti da odmori na sobnoj temperaturi par sati. Premjesiti i formirati dvije loptice pa pouljiti i ostaviti da odmore oko sat vremena. Razvuci tijesto i filovati.
Peći na 230° C prvih 20 min pa preostalih 20 min.peći na 200°C.

27/05/2026

Pravi domaći bakin koh

Za biskvit:
3 komada jaja
3 kašike šećera
Prstohvat soli
50 ml ulja
50 ml mlijeka
5 kašika kokosovog brašna
5 kašika običnog brašna
1 kesica praška za pecivo

Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti ih sa šecerom pa kad dobiješ cvrst snijeg dodati ostale sastojke i dobro ručno promješati. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C 20 min.

Za preliv:
800 ml mlijeka
6 kašika smeđeg ili običnog šećera
Pola kesice pudinga od vanile
1 kesica vanilinog šećera

Sve sastojke pomješati i skuvati na laganoj vatri, pa prohladiti.
Vreli biskvit preliti prohladjenim prelivom. Dobro ohladiti (preko noći u frižideru) pa iseći koh na željene kocke. Ukrasiti kokosovim brašnom ili čokoladom.