Jaja japanskih prepelica nisu čudotvoran lijek koji će izliječiti svaku bolest, ali je sasvim sigurno da uzimanje jaja neće naštetiti organizmu, već naprotiv, može mu samo pomoći.
1. NAČIN KORIŠTENJA PREPELIČJIH JAJA
Osobe koje nisu uzimale prepeličja jaja i nisu sigurne kako će ih podnijeti, prvi dan uzimaju jedno jaje, drugi dva i sve tako do pet komada, a dalje se uzima svaki dan pet komada.
Mogu se konzumirati umućena sa šećerom, medom, mlijekom ili sokom, ovisno o osobnim željama. Djeca mogu jesti kuhana ili pečena jaja ukoliko ih ne mogu konzumirati u sirovom stanju. Ako jedna tura nije dovoljna, može se ponoviti ali najmanje nakon dva mjeseca.
Žućni bolesnici moraju početi s jednim jajem i to 7 - 10 dana, pa ako žuć dozvoljava povisiti na 2, pa na 3 ali najvišena 4 jaja. ROK UPOTREBE SVJEŽIH JAJA
Sirovo jaje upotrebljivo je 60 dana pod uvjetom da je čitavo i da se čuva na temperaturi od 0 - 8 stupnjeva. Preporučujem, ako ste u mogućnosti, da ne nabavljate odmah ukupnu potrebnu količinu jaja, nego samo dio. Obično preporučujem nabavku 60 jaja, što je dovoljno za 12 dana. Na taj način uvijek imate svježa jaja. Dužim držanjem u hladnjaku, jaja se ne kvare ali dehidriraju.
3. SASTAV PREPELIČJIH JAJA
voda 74.6% bjelančevine 13,1% masti 11,2% minerali 1,1% kalcij 0,5 mg fosfor 2,2 mg željezo 3,8 mg vitamini A 1 300 I.E. B 1 0,1 mg B 2 0,8 mg B 6 kiseline - nikotinska, pantoninska, folna te biotin enzimi - kataloza, peptidoza glikozidoza itd. U usporedbi s kokošjim, jaja prepelica, u jednakoj količini jajčane mase imaju 5 puta više fosfora, 7 puta više željeza, 6 puta više vitamina B1, i 13 puta više vitamina B 2. Nadalje ono sadrži biološki aktivne tvari koje mogu biti stimulatori zdravlja. Sadrži za ljudski organizam potrebne esencijalne aminokiseline metionin ( regulator kolesterola ), fenilamin, lecitin, triptofan i dr.
4. MESO JAPANSKIH PREPELICA
Meso prepalica jako je efikasno u obliku juha i to naročito za djecu koja imaju smetnji u razvoju, zatima za regeneraciju organizma i kao hrana za dijetalce. Za djecu do 5 godina najkorisnija je juha, a starijima se može davati i kuhano ili pečeno meso. CIJENA : 30 KOMADA JAJA 8 KM