Zaboravljeni Okusi

Zaboravljeni Okusi Čuvamo zaboravljene recepte i tradicionalna jela naših baka. Topli okusi koji vraćaju uspomene. �
(1)

21/08/2026

🍰 Osvježavajući kolač bez pečenja – savršen za ljetne dane! 🍓

Mekani piskoti, kremasti nadjev od kisele pavlake i sočno voće – sve u jednom zalogaju! Jednostavan za napraviti, a izgleda i okusom osvaja sve za stolom. 😍

Sastojci:
🔸 300–350g piskota
🔸 850g kisele pavlake
🔸 150–200g šećera u prahu (probajte i prilagodite)
🔸 1 vanilin šećer
🔸 450–500g zamrznutog voća
🔸 Mlijeko za umakanje
🔸 200ml slatke pavlake

⚠️ Važna napomena: Kolač mora odstajati u frižide

Recept i video - eatwellfirst (Instagram) ♥️

20/08/2026

Teleća čorba - prava kafanska! 😍🍲

Video i recept - frau_jovanaa_ (Instagram) ♥️

19/08/2026

🍫 Plazma kocke 🤎

Klasika koju svi volimo, u kockicama! Čokoladni biskvit, kremasti mascarpone nadjev i hrskavi posip mljevene plazme – kombinacija koja nikad ne razočara. 😍

Zapratite nas Zaboravljeni Okusi ♥️

📏 Kalup: 20x30 cm

🍪 Biskvit:

• 5 jaja
• prstohvat soli
• 70 g šećera
• 1 paketić vanilin šećera
• par kapi arome vanilije
• 50 ml mlijeka
• 25 ml ulja
• 60 g brašna
• 20 g kakaa
• pola paketića praška za pecivo
• 120 ml mlijeka (za preljev biskvita nakon pečenja)
🧁 Krema:

• 250 g mascarponea
• 450 g kiselog vrhnja (iznad 20% m.m.)
• 100 g šećera u prahu
• 300 g mljevene plazme (250 g za kremu, 50 g za posip)

Priprema:

1. Bjelanjke s prstohvatom soli umutiti u čvrst snijeg. Ostaviti sa strane.
2. Preostale žumanjke sa šećerom, vanilin šećerom i aromom vanilije umutiti pjenasto. Dodati mlijeko i ulje te kratko mikserom sjediniti.
3. Kroz sito postepeno dodavati brašno, prašak za pecivo i kakao. Kratko sjediniti pjenjačom dok se sastojci ne spoje.

4. Špatulom lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.
5. Smjesu sipati u kalup obložen papirom za pečenje. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 22 min.
6. Pečen i topao biskvit izbockati vilicom i ravnomjerno natopiti mlijekom. Ostaviti sa strane.
7. Za kremu kratko razraditi mascarpone mikserom, dodati kiselo vrhnje i šećer u prahu te izmiksati do glatke kreme. Na kraju postepeno dodati mljevenu plazmu i špatulom sjediniti (ostaviti 50 g za posip).
8. Kremu rasporediti preko biskvita i zagladiti špatulom. Po vrhu pospati ostatak mljevene plazme.
9. Kolač ostaviti minimalno 6h u frižideru. Dobar tek! 🍽️

Recept i video - jedi.fino (Instagram)

17/08/2026

✅ Bez rerne, bez kuvanja filova, bez sati provedenih u kuhinji – a opet kremasta, osvežavajuća i preukusna poslastica! 😉
Ako tražite dezert koji pravi WOW efekat bez mnogo truda, ovo je recept za vas 👇
✅ RECEPT:
➡️ 300gr plazme
➡️ 300gr mlevene plazme
➡️ 100-150gr šećera u prahu
➡️ 700gr krem šlaga (beli)
➡️ 500gr slatke pavlake
➡️ 600gr kisele pavlake
➡️ 300gr jagoda ili drugog voća po izboru
➡️ 200gr piskota
✅ Umutiti kiselu pavlaku i šećer, pa dodati mlevenu plazmu. Dodati 3 kašike šlaga.
✅ Umutiti šlag krem sa mlekom, pa dodati slatku pavlaku. Dodati 3 kašike u fil od plazme.
✅ Natapati plazmu u mleko i ređati na tacnu, odozgo ide fil od plazme, pa šlag i seckane jagode, pa piskote kratko umočene u mleko. Može i umesto piskota opet plazma – sve po vašem izboru 🙂 Opet ide fil od plazme i na kraju šlag 😋
Probajte i javite se u komentarima kako je ispalo! 💬👇

Video i recept - cakesland.cs (Instagram)

10/08/2026

🍰 Klasik koji nikada ne izlazi iz mode – Cheesecake sa malinama! 😍

Brza priprema, oko 20ak minuta, a rezultat je prava poslastica! 🙌

Podloga:
• 250 g plazme
• 100 g maslaca
• 100 ml mleka

Sve pomešati, sjediniti i utisnuti u kalup.

Bela krema:
• 800 ml slatke pavlake (Hulala)
• 400 g krem sira

Umutiti slatku pavlaku, dodati krem sir i preliti preko podloge od plazme.

Malina fil:
• 300 g malina
• 3 kašike šećera
• 100 ml vode
• 50 g gustina

Maline i šećer kratko prokuvati, dodati smesu od vode i gustina i kuvati dok se ne zgusne. Malo prohladiti i preliti preko belog fila.

Uživajte! 😍🍓

Recept i video preuzeti - ljubica.with.love (Instagram) ♥️

10/08/2026

Posto je pocela sezona kuvanog kukuruza (zelenka) ako ih do sada niste probali na ovaj način. Obavezno to uradite‼️ Pisite mi u komentare 👇 kako se kod vas zovu ovi Kukuruzi 🤗

Video i recept: mama.sa.vama (Instagram) ♥️

08/08/2026

😍 Topljenik 😍

Kolač koji se topi u ustima – tamni biskvit sa orasima, svetli sloj i sočna agda koja sve poveže u savršenu celinu! 🍫🍯

Tamni deo:

• 3 jaja
• 3 kašike šećera
• 1,5 kašika brašna
• 1,5 kašika griza
• 5 kašika mlevenih oraha
• 2 kašike kakaa
• 3–4 kašike mleka
• 1/2 praška za pecivo

Umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu penasta. Dodati brašno, griz, kakao, prašak za pecivo i mleko, pa kratko sjediniti. Na kraju umešati mlevene orahe. Sipati smesu u podmazan pleh i peći na 200°C 5 minuta.

Svetli deo:

• 3 jaja
• 3 kašike šećera
• 1,5 kašika brašna
• 1,5 kašika griza
• 1/2 praška za pecivo

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno, griz i prašak za pecivo. Preliti preko polupečenog tamnog dela i vratiti u rernu da se peče na 180°C još 15–20 minuta.

Agda:

• 500 ml vode
• 450 g šećera

Kuvati od trenutka ključanja 10 minuta. Prohlađenu agdu preliti preko toplog kolača i ostaviti da se potpuno ohladi i upije. Po želji posuti mlevenim orasima.

💛 Ja sam malo smanjila šećer.

05/08/2026

🍫🥐 TORTA KOJA SE NE PEČE – sa mini kroasanima! 💕

Ako tražite dezert koji oduševljava izgledom, a ne zahteva pečenje – ovo je recept za vas! Kombinacija kremastog pudinga, hrskavih kroasana i nutele daje pravu poslasticu za svaki dan i svaku proslavu. 😍

Recept i video preuzeti - kao_voda_za_cokoladu_ (Instagram) ♥️

📝 Sastojci:

🔹 Podloga: 200g plazma keksa, 150ml mleka
🔹 Fil: 1l mleka, 3 pudinga od vanile, 200g šećera, 250g maslaca, 100g čokolade za kuvanje
🔹 2 kese mini kroasana (2x185g)
🔹 200g nutele ili omiljenog krema

👩‍🍳 Kako se pravi u komentaru 👇🏼

31/07/2026

🥐 KROFNE IZ RERNE (mekane, punjene džemom od kajsije) 🥐

Recept i video - stasin_ukusnizalogaj (Instagram) ♥️

Sastojci:
• 500 g brašna
• 300 ml toplog mleka
• 3 žumanca
• 100 g istopljenog margarina ili maslaca
• 10 g suvog kvasca
• 2 kašike šećera
• 1/2 kašičice soli
• 1 vanil šećer
• Šećer u prahu (za posipanje)
• 400 g džema od kajsije

Priprema:
U toplo mleko staviti šećer, vanil šećer i kesicu suvog kvasca. Ostaviti 10 min da se kvasac aktivira.

Posle 10 min promešati, dodati žumanca, so i istopljeni maslac. Promešati i dodati postepeno brašno. Umesiti glatko testo mešajući varjačom oko 5 min, da bi testo bilo meko i vazdušasto. Ostaviti na toplo da poraste.

Kada testo poraste, staviti na brašnjavu površinu i blago premesiti. Testo istanjiti na debljinu od 1 cm i čašom vaditi krofne. Poređati ih na pleh na pek papir. Pokriti krpom i ostaviti da rastu 20 min.

Kada porastu, čašicom od rakije pritisnuti sredinu i puniti svaku sredinu kašičicom džema od kajsije. Peći oko 15 min na 180°C.

Kada ih izvadimo iz rerne, ostaviti 5 min da stoje, a potom posuti šećerom u prahu.

Prijatno! 😊

Address

Mostar Bb
Mostar
88000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Zaboravljeni Okusi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category