01/10/2026
Suho voće i orasi drže kolač vlažnim danima. Četiri recepta koja se ne kvare ni u limenoj kutiji.
1. VOĆNI KOLAČ
• 200 g suhog voća (grožđice, kajsije, brusnice)
• 3 jaja
• 150 g šećera
• 100 ml ulja
• 200 g brašna
• 1 prašak za pecivo
Suho voće prelij vrućom vodom na 10 minuta i ocedi. Umuti jaja i šećer, dodaj ulje, brašno s praškom za pecivo i voće. Peci 40 minuta na 180 °C.
2. KOLAČ OD DATULJA S ORASIMA
• 250 g datulja
• 100 g oraha
• 2 jaja
• 150 g brašna
• 100 g šećera
• 1 prašak za pecivo
Datule sitno isijecaj. Umuti jaja i šećer, dodaj brašno s praškom za pecivo, datule i orahe. Peci 40 minuta na 180 °C.
3. KOLAČ OD SMOKAVA
• 200 g suhih smokava
• 3 jaja
• 150 g šećera
• 100 ml ulja
• 200 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• cimet
Smokve isijecaj na komadiće. Umuti jaja i šećer, dodaj ulje, brašno s praškom za pecivo, cimet i smokve. Peci 40 minuta na 180 °C.
4. ENERGIJSKE PLOČICE
• 200 g zobi
• 100 g datulja
• 50 g badema
• 3 kašike meda
• 50 g čokolade
Datule samelji u pastu, sjedini sa zobima, bademima i medom. Stisni u kalup, hladi 2 sata, prelij otopljenom čokoladom i sijeci.
Suho voće preliješ vrućom vodom da omekša i ne upije vlagu iz smjese. Slatko za put ili uz kafu?