NenoCooks

Directions

NenoCooks Samoprozvani pro kuhar

19/10/2026

Svi znate napraviti palacinke. U klipu sam rekao i zasto. Moj fokus je bio na par tipova da unaprijedite igru.

Moja idealna smjesa:
260 ml Mlijeko
150 g Brašno
2 g So
2 kašike Šeċer
2 Jaja

14/10/2026

Kuhamo sa po uputama Alehs. - velikog makedonskog profesionalca sa 22 godine iskustva rada u Italiji. Radimo jelo po njegovom izboru iz novog izvanrednog restoranu u Sarajevu Central Kitchen . Velika preporuka da ga posjetite i probate Alehsovu kuhinju.

08/10/2026

Pratimo proces pripreme rulla doner kebaba od slagane junetine koja se nažalost rijetko vidja u balkanskim doneranama u ovoj mini zagrebačko-samoborskoj žderanija turi sa
streetfood se nalazi u ulici
Ivane Brlić Mažuranić 1b, Zagreb
I hvala im što su nas pustili da snimimo čitav proces.

03/10/2026

Fermentirani kiseli krastavci:

Bitni detalji:
Koristite minimalno 2.5% soli na količinu vode ako ste amater u prirodnoj fermentaciji. Što više soli, duže je kiseljenje ali i manje mogućnosti za plijesan. Ako vidite plijesan (zelenu ili plavkastu), preporučujem da bacite turu. Bijeli kvasac koji se pojavi je ok. Provjeravajte situaciju svaki dan tokom tih 7 dana da vidite je li neki krastavac isplivao iznad vode što bi moglo napraviti problem. Nakon završetka procesa, stavite krastavce u frižider.

24/09/2026

Piletina s mlincima od nule

Recept:
Mlinci
250 g Brašno (TIP 550)
80 ml Voda
5g So
1 Jaje
Pile:
So Biber, Balkanski MSG (Dobro utrijati i s gornje i donje strane + ispod kože) i peći 40 minuta na 190c.
Kičmu i ostale odstranjene dijelove kuhati 40-60 minuta u 1 litri vode, pomiješati sa mlincima nakon kuhanja, a onda i sa masnoćom i okusima pileta s dna tepsije.

21/09/2026

Supa od bundeve

11/09/2026

Saga o Brajlovićevoj paprici

06/09/2026

Bakin 90. rodjendan.
Hvala i .toc
sto su nam pomogli u realizaciji ove ideje.

03/09/2026

Treća epizoda vašeg amatera u bašti i treća serija baštovanskih failova.

Address

Sarajevo

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when NenoCooks posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category