BH Food se bavi uzgojem, proizvodnjom, preradom i distribucijom povrća, voća i začinskog bilja vrhunske kvalitete. Naša najveća odgovornost je zdravstvena ispravnost i sigurnost hrane čemu mi posvećujemo najveću pažnju. BH Food želi postati vodeći bosanskohercegovački brend u segmentu proizvodnje i prerade svježeg voća, povrća i začinskog bilja. Sa takvom misijom mi smo opredjeljeni da djelujemo n
a području čitave Bosne i Hercegovine. Svi vrijedni i odlučni proizvođači su više nego dobro došli da rade sa nama, kako bi svi mi zajedno, kao domaći proizvođači dobili veći udio prodaje na domaćem tržištu, smanjili uvoz i povećali ekonomski standard naše države. BH Food posjeduje vlastitu primarnu proizvodnju koja se sastoji od proizvodnje u zaštićenom prostoru kao i na otvorenom polju. Također, jedan jako bitan dio naše proizvodnje predstavljaju i naši koperanti koji proizvode po Global GAP standardu i našim internim pravilima o sigurnosti i kvalitetu hrane. BH Food koji je eksluzivni proizvođač gotovih salata i povrća za kompaniju MC Donald's u Bosni i Hercegovini i imamo posebno visoku odgvornost za sigurnost i kvalitet gotovih salata jer smo najkritičniji dobavljač zato što se naši prozvodi serviraju svježi i neprerađeni. BH Food proizvodi se mogu kupiti u vodećim tržnim lancima pout Mercatora i Konzuma ali se naši proizvodi također serviraju u mnogim restoranima i hotelima. Sigurnost hrane
BH Food proizvodi se uzgajaju, sortiraju i prerađuju uz najveću brigu i pažnju za naše kupce. Mi smo odgovorni prema zdravlju naših kupaca, i shodno tome, zdravstvena ispravnost naših proizvoda je naša najveća odgovornost i obaveza. BH Food je ponosni proizvođač gotovih salata spremnih za direktnu upotrebu tj. Naše gotove salate konzumira na hiljade ljudi dnevno širom Bosne i Hercegovine. Sigurnost i kvaliteta naših proizvoda dolaze prvo u svemu što radimo. Standardi koje BH Food primjenjuje kontrolišu svaki aspekt naše proizvodnje, od primarne do prerade i na kraju distribucije i prodaje.
• Standardi koje BH Food koristi su:
HACCP ( Hazard Analysis Critical Control Point ) u preadi i proizvodnji
Global GAP u primarnoj proizvodnji
Interni pravilnik o kvaliteti povrća, voća i začinskog bilja
• BH Food koperanti su obavezni primjenjivati Global GAP standard i BH Food interni pravilnik o kvaliteti povrća, voća i začinskog bilja
• BH Food vodi nadzor i vrši savjetovanje za naše koperante kako bi osigurali kvalitet i sigurnost proizvodnje
• BH Food proizvodi se čuvaju u svim fazama proizvodnje od polja do stola, a ključni elementi su da su prozvodi svježe ubrani i rashlađeni
• BH Food koristi najnoviju tehnologiju za preradu i pakovanje sa ciljem da osiguran najveći mogući kvalitet naših proizvoda
Socijalna odgovornost i okolišna održivost
BH Food je aktivno uključen u poboljšanju naše okoline i socijalnog okruženja. U nastavku slijedi nekoliko primjera na koji način BH Food aktivno radi na generalnom poboljšanju našeg okruženja.
• BH Food na kraju svakog mjeseca u toku godine donira 5% količina od ukupne vlastite primarne proizvodnje povrća i voća, narodnim kuhinjama i obrazovnim institucijama
• BH Food od ostvarenog profita na godišnjem nivou izdvaja 2,5% za pomoć socijalno ugroženim i za obrazovanje
• BH Food posluje sa kompanijom EKOPAK koja je operater za upravljanje ambalažnim otpadom www.ekopak.ba
• BH Food svakog kvartala podnosi izvještaj o ukupnoj količini sve vrste ambalaže koje je plasirano na tržište BiH i plaća naknadu minsitarstvu za okoliš
• BH Food reciklira što više može; papir, plastika, staklo, drvo, metal...
• BH Food koristi tranportnu ambalažu od recikliranog papria
• Otpad koji se generiše prilikom proizvodnje gotovih salata dajemo besplatno farmerima koji uzgajaju piliće, ovce, krave, itd... Mi neželimo bacati!
• Otpad koji se generiše prilikom prerade povrća koristimo za pravljenje vlastitog bio đubriva tzv. komposta
• BH Food koristi sredstva za čišćenje radnih površina i mašina koja su 100% bio razgradiva u vrlo kratkom roku
• BH Food u proizvodnom objektu koristi aparate za automatsko gašenje svjetla kako bi sveli potrošnju struje na minimum
• BH Food korisiti energetsku efikasnu rasvjetu
• BH Food ima vlastiti sistem za navodnjavanje sa bazenom kapaciteta 1.000.000 litara koji prikuplja izvorsku vodu i kišnicu
• I još mnogo toga...
