03/09/2026
Trenutak kad smjesa postaje pravi ćevap.
Nakon što se meso pažljivo odabere, samelje i izmiješa sa začinima, prelazi se na formiranje.
Svaki ćevap mora imati tačnu gustinu i oblik kako se pri pečenju ne bi osušio niti raspao, nego zadržao svu sočnost i puni ukus.