Royalties Lebanese Kitchen

23/05/2026

23/05/2026

আসসালামু আলাইকুম ওয়া রাহামাতুল্লাহি ওয়া বারাকাতুল্লাহ🙋‍♂️

❣️ আরব দেশ সমূহের স্বাস্থ্যসেবা উন্নয়ন কারক রন্ধন বিষয়ক কাজকর্ম ও এরাবিক খাবার তৈরী উদ্ধােক্তা কনসালটেন্ট এবং কিচেন তৈরি কাজকর্ম সমূহ ❣️

🍂 মধ্যপ্রাচ্যের বিভিন্ন দেশের বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্যসেবা উন্নয়ন কারক খাবার দাবার তৈরি উদ্ধােক্তা ট্রেইনিং এবং কোর্স সমূহ বিভিন্ন ধরনের ও বিভিন্ন পদ্ধতির বিভক্ত সমন্বয় ক্যাটাগরি তৈরী কার্যক্রম নিয়ে ব্যবসায়িক প্রসারিত এবং প্রসিদ্ধ কার্যক্রম ,
👨‍🍳👩‍🌾👨‍🍳যেমনটা ঃ

🌷🇱🇧 স্ন্যাক্স এবং জুশবার ঃ
এই ধরনের ব্যবসায়িক সুযোগ সুবিধা নিয়ে কাজকর্ম করতে প্রকৃতভাবে গোছানো সব পদ্ধতি ব্যবহার করে দক্ষ অভিজ্ঞতা সম্পন্ন কাজকর্ম সমূহ।

🌷 🇦🇪ক্যাপে` এবং কপিশপ ঃ
এই রকম ব্যবসায়িক দিক সাফল্য অর্জন করতে সঠিকভাবে বিশ্লেষণ করে দক্ষ অভিজ্ঞতা সম্পন্ন অর্জন তৈরি সমূহ।

🌷 🇹🇷লাউঞ্জ ক্যাপে` ঃ
যে কোন গুরুত্বপূর্ণ এরিয়া নিয়ে কাজকর্ম করতে প্রকৃতভাবে দক্ষ অভিজ্ঞতা সম্পন্ন কাজকর্ম নিয়ে সঠিকভাবে নতুন ওপেনিং ক্যাফে'র ফর্মূলা নির্দেশনা সমূহ।

🌷🇲🇦 রুপ টপ ক্যাপে` (টেরেস) ঃ
যতগুলো খুব বেশি প্রয়োজনীয় বিষয়গুলো নিয়ে এগিয়ে যাওয়ার জন্য পদক্ষেপ গ্রহণ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ বিষয় নিয়ে কাজকর্ম প্রসারিত দক্ষ কারিগরি নির্দেশনা সমূহ।

🌷🇶🇦 ফুড কোর্ট এবং ফুড জাংশন ঃ
ব্যবসায়িক স্থাপনা যে কোন গুরুত্বপূর্ণ শপিংমল এরিয়া নির্দিষ্ট জায়গায় নতুন পদ্ধতির তৈরির মাধ্যমে কাজকর্ম নিয়ে সঠিকভাবে নতুন ওপেনিং কার্যক্রম গুলো সম্পূর্ণভাবে উপস্থাপন তৈরি সমূহ।

🌷🇴🇲 স্কুল (টিফিন) ক্যান্টিন ক্যাফে ঃ
বিশ্বের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো স্কুল এবং কলেজ গুলো সম্পূর্ণভাবে উপস্থাপন করেন প্রধানতম পাশাপাশি ছেলে মেয়েদের স্বাস্থ্যসেবা উন্নয়ন মূলক খাবার তৈরি নিয়ে কার্যক্রম গুলো অভিভাবক এবং স্কুল কর্মকর্তাদের অনেক তথ্যের সঠিকভাবে উপস্থাপন কিন্তু আসল প্রকৃতপক্ষে রহস্যময় হলো আমাদের দেশের মধ্যে স্কুলের ছেলে মেয়েরা বাহিরের অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ সৃষ্টি খাবার দাবার তৈরি গ্রহণ করা হয়।

🌷🇮🇶 ক্লাউড কিচেন ঃ
যে কোন ফ্ল্যাট অথবা কোন এরিয়া নির্দিষ্ট জায়গায় আউটডোর পদ্ধতির মাধ্যমে নতুন করে কিচেন তৈরি কাজকর্ম দক্ষ কারিগরি নির্দেশনা এবং কিচেন তৈরি কনসালটেন্ট ও ডিজাইনার নিয়ে কাজকর্ম সমূহ।

🌷🇸🇦 ফিটনেস স্ন্যাক্স বিস্ট্রো ঃ
যে জায়গায় গুলো জিম (পুরুষ+মহিলা) সংলগ্ন স্হাপনা অপশনাল জায়গায় নতুন পদ্ধতি ব্যবহার করে যেমনটি -তৈলাক্ত বিহীন এবং মসালাদার বিহীন খাবার তৈরী করা নিয়ে কাজকর্ম অতি নিখুঁতভাবে পদক্ষেপ গ্রহণ সমূহ।

💐🇹🇭 ক্রুজ শিপ ক্যাফে ঃ
আমাদের দেশের মধ্যে বেশির ভাগ নদীর মাতৃক দেশজুড়ে অনেক জনপ্রিয় ক্রুজ শিপ এবং লঞ্চ ও হাউস বোট রয়েছেন কিন্তু লঞ্চ টার্মিনালের অনেক ধরনের অলস ভাবে পড়ে রয়েছেন প্রচুরসংখ্যক সেই গুলো সম্পূর্ণভাবে উপস্থাপন করতে অনেক সহজ পন্থা অনুসরণ করে সাফল্য অর্জন তৈরি করা নিয়ে কাজকর্ম সুচনা ব্যবসায়িক সুযোগ সুবিধা অর্জন তৈরির কাজ সমূহ।

💕আলহামদুলিল্লাহ!
সব পদ্ধতি ব্যবহার এবং সব কাজকর্ম গুলো সব কার্যক্রম নিয়মতান্ত্রিক স্বাদ রুচিসম্মত স্বাস্থ্যের উন্নয়ন কারক খাবার দাবার তৈরি হলো মূলতঃ দেশ সমূহ খাবার তৈরী হলো ঃ
🥉 সৌদি আরব দেশ সমূহ।
🥉 আরব আমিরাত দেশ সমূহ।
🥉 কাতার দেশ সমূহ।
🥉 ওমান দেশ সমূহ।
🥉 থাইল্যান্ড দেশ সমূহ।
🥉 মালেশিয়া দেশ সমূহ।
🏅 ইন্দোনেশিয়া দেশ সমূহ।

💞 আলহামদুলিল্লাহ!
আমাদের পরবর্তী সময়ে নতুন পদক্ষেপ গ্রহণ করে দক্ষ জনশক্তি তৈরি নতুন রিদেশগামীদের ক্যাপেটেরিয়া ট্রেইনিং এবং কোর্স প্রদান করা নিয়ে কাজকর্ম ইনশাআল্লাহ।
বিশেষ করে অদক্ষ জনশক্তি নিয়ে আরব দেশ সমূহ আমাদের দেশের জনশক্তি নিয়োগ দান করতে অনিচ্ছুক প্রকাশ করেন। এ ব্যাপারে ইন্ডিয়া, শ্রীলঙ্কা নেপাল ফিলিপাইনের দেশ সমূহের মধ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে ট্রেইনিং এবং কোর্স সমূহ ব্যবস্হা প্রচলিত আছেন।

💖🇧🇩 বাংলাদেশ কাজকর্ম এবং কনসালট্যান্ট সমূহ ঃ
🍷★ চট্টগ্রাম শহর এলাকা,
🍷★ ঢাকা শহর এলাকা।
🍷★ বগুড়া শহর এলাকা।
🍷★ কক্সবাজার হোটেল
ইন্ডাস্ট্রিজ হোটেল-মোটেল জোন এলাকায় কার্যক্রম।

🍁 শুভ কামনায় ঃ
শেফ মুহাম্মদ নাসির উদ্দীন,
আন্তর্জাতিক মধ্যপ্রাচ্যের রন্ধন কারিগর উন্নয়ন উদ্ধােক্তা তৈরি ট্রেইনার এবং কিচেন তৈরি কনসালটেন্ট ও ব্যবসায়িক সুযোগ সুবিধা ধারণ এডভাইজর🎉
🌵🏖️ হোয়াটসঅ্যাপ ঃ
+৮৮ ০১৮১৯-১২৭৭০৫💐
🇸🇦🇮🇶🇱🇧🇶🇦🇲🇦🇹🇷🇦🇪🇹🇭
🌿 বর্তমান অবস্থান ঃ
বন্দর নগরী চট্টগ্রাম,
বাংলাদেশ 🇧🇩

13/02/2026

আসসালামু আলাইকুম ওয়া রাহামাতুল্লাহি ওয়া রাহামাতুল্লাহি 🎉🌻

💕 জাপানিদের জীবনযাত্রা💕
জাপানিদের জীবন যাপন মান উন্নত 🌹

🏵️জাপানীদের জীবন ধারণ খুবই অদ্ভুত। অনেক বেশি পরিশ্রম করে তারা। ভবিষ্যতে গাড়ি-বাড়ি ফ্ল্যাট করতে হবে এমন চিন্তা তাদের মধ্যে নেই। বর্তমান সময়টাকে ওরা প্রাধান্য দেয়, তাই বলে এমন না যে তারা বিলাসিতায় গা ভাসায়। প্রয়োজন ছাড়া তারা একটা পয়সাও কোথাও নষ্ট করে না। যা ইনকাম করে তা খাওয়ার পিছনেই ব্যয় করে।

🏵️অনেকেই একই কাপড় বেশিরভাগ সময় পড়ে থাকে। এক জোড়া জুতা যতোক্ষন না নষ্ট হয় ততোক্ষন ওইটাই পরে। অপচয় করাকে তারা অপছন্দ করে। বিনা প্রয়োজনে ঘরের লাইটটা পর্যন্ত ওরা জ্বালিয়ে রাখে না।

🏵️আমাদের মতো তাদের গাড়ির বিলাসিতা নেই। জাপানীরা ছোট ছোট গাড়ি ইউজ করে, তাদের কাছে ব্র্যান্ড ভ্যালু নাই। যে গাড়ি চালাতে সুবিধা, ট্যাক্স কম, তেল কম যাবে, বাড়িতে কম জায়গায় রাখা যাবে সেই গাড়ি ইউজ করে।

🏵️কারো বাসায় যাওয়ার আগে কমপক্ষে ১ সপ্তাহ আগে ফোন করে জিজ্ঞেস করে ওইদিন যেতে চাই, সমস্যা আছে কিনা। যদিও এরা খুব কমই একজন আরেকজনের বাসায় যায়। যদিও যায় সেখানে খুবই সামান্য পরিমানে জিনিস নেয়। যেমন কিছু আপেল কিংবা আঙ্গুর অথবা যার বাসায় যাবে তার পছন্দের কেক বা মিষ্টি। অনেক আইটেম বা অনেক বেশি করে নেয় না। আবার যার বাসায় যায় সেও শুধুমাত্র চা বা রেডি বিস্কুট বা যেকোনো ফল দিয়ে আপ্যায়ন সারে।

🏵️বৃদ্ধ বয়সে তারা কারো ওর নির্ভরশীল হয় না। সন্তান থাকলেও বাবা মা যেমন নিজে একা থাকতে পছন্দ করে তেমনি সন্তানদের পরিবারেও ঝামেলার কারন হতে চায় না।

🌷৬৫ বছরের পর সরকার থেকে দেওয়া দেওয়া ট্যাক্স থেকেই ১০ গুন করে ওনাদের দেয়া হয়। সেগুলো দিয়ে জাপানিরা চললেও তারা নিজেরাও কাজ করে যতোদিন পর্যন্ত করতে পারে।

🌹প্রয়োজনের অতিরিক্ত কিছুই পছন্দ করে না। বাড়ি থাকলে কেউ আরেকটা বাড়ি কিনতে চায় না। তাদের একমাত্র চাহিদাই হচ্ছে খাওয়া। যে কোন উৎসবের দিন তাদের চাহিদাই হচ্ছে একটু ভালো খাওয়া দাওয়া।

🎀বেশি বেশি চাহিদা আমাদের জীবনটাকে অনেক বেশি কঠিন করে তোলে। জাপানিরা পরিশ্রম করে শরীরকে ঠিক রাখার জন্য প্রচুর টাকার জন্য নয়। ওদের কাছে মনে হয় যে অলস বসে থাকলে শরীর তাড়াতাড়ি খারাপ হয়।

🍂 শুভ কামনায় ঃ
শেফ মুহাম্মদ নাসির উদ্দীন।
আন্তর্জাতিক মধ্যপ্রাচ্যের বিভিন্ন দেশের এরাবিক স্বাস্থ্যসেবা উন্নয়ন কারক রন্ধন বিষয়ক কারিগর দক্ষ অভিজ্ঞতা সম্পন্ন অর্জন কাজকর্ম এবং কিচেন তৈরি কনসালটেন্ট ও ডিজাইনার। 💥
🇸🇦🇮🇶🇱🇧🇶🇦🇲🇦🇹🇷🇦🇪🇹🇭🏖️
🌎 বন্দর নগরী চট্টগ্রাম,
বাংলাদেশ 🇧🇩

12/02/2026

আসসালামু আলাইকুম ওয়া রাহামাতুল্লাহি ওয়া বারাকাতুহু 🎉🌼

💖 হেড শেফ এবং চীফ শেফ💖

💐একজন হেড শেফ শুধু রান্না করেন না—তিনি পুরো কিচেনের নেতা। আর একজন ভালো নেতা জানেন, নিজের দক্ষতা যতই থাকুক, টিম দক্ষ না হলে রেস্টুরেন্ট কখনও ধারাবাহিক সাফল্য পায় না। তাই কিচেন টিমকে নিয়মিত ট্রেনিং দেওয়া অত্যন্ত জরুরি ও কৌশলগতভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
আজ বিষয় টি নিয়ে কিছু কথা বলবো...

💕একজন হেড শেফের পক্ষ থেকে কিচেন টিমকে ট্রেনিং দেওয়ার গুরুত্ব ঃ
🌷১. কনসিস্টেন্সি ও কোয়ালিটি বজায় রাখা
রেস্টুরেন্ট ব্যবসার সবচেয়ে বড় শক্তি হলো স্বাদের ধারাবাহিকতা। একজন কাস্টমার আজ যে স্বাদ পেয়েছেন, পরেরবারও সেটাই আশা করেন।
যদি প্রতিটি শেফ আলাদা পদ্ধতিতে রান্না করেন, তাহলে:
স্বাদের তারতম্য হবে
কাস্টমারের অভিযোগ বাড়বে
ব্র্যান্ডের বিশ্বাসযোগ্যতা কমে যাবে
ট্রেনিং এর মাধ্যমে:
স্ট্যান্ডার্ড রেসিপি অনুসরণ নিশ্চিত করা যায়
পরিমাণ (portion control) ঠিক রাখা যায়
প্লেটিং একরকম রাখা যায়
এতে রেস্টুরেন্টের মান স্থায়ীভাবে উন্নত থাকে।

🌷২. ফুড সেফটি ও হাইজিন নিশ্চিত করা
কিচেনে একটি ছোট ভুল বড় ঝুঁকি তৈরি করতে পারে। ভুল স্টোরেজ, সঠিক তাপমাত্রা না জানা বা ক্রস-কন্টামিনেশন—এসবের কারণে গুরুতর সমস্যা হতে পারে।
নিয়মিত ট্রেনিংয়ের মাধ্যমে শেখানো উচিত:
সঠিক সংরক্ষণ পদ্ধতি
রান্নার নিরাপদ তাপমাত্রা
ব্যক্তিগত পরিচ্ছন্নতা
পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার রুটিন
এতে স্বাস্থ্যঝুঁকি কমে এবং প্রতিষ্ঠানের সুনাম বজায় থাকে।

🌷৩. টিমওয়ার্ক ও কমিউনিকেশন উন্নয়ন
কিচেন পরিবেশ সাধারণত দ্রুতগতির এবং চাপপূর্ণ। ভুল যোগাযোগ পুরো সার্ভিস নষ্ট করতে পারে।
ট্রেনিংয়ের মাধ্যমে শেখানো যায়:
পরিষ্কার অর্ডার কলিং সিস্টেম
কাজের সঠিক ভাগ
সময়মতো সমন্বয়
পেশাদার আচরণ
ভালো কমিউনিকেশন মানেই কম বিশৃঙ্খলা এবং দ্রুত সার্ভিস।

🌷৪. নতুন মেনু ও ট্রেন্ডের সাথে তাল মিলিয়ে চলা
ফুড ইন্ডাস্ট্রি প্রতিনিয়ত পরিবর্তনশীল। নতুন ট্রেন্ড, নতুন উপস্থাপন, নতুন স্বাস্থ্যসচেতন পদ্ধতি নিয়মিত যুক্ত হচ্ছে।
ট্রেনিংয়ের মাধ্যমে:
নতুন ডিশ প্রস্তুত করার পদ্ধতি শেখানো যায়
আধুনিক প্লেটিং স্টাইল শেখানো যায়
কস্ট-এফেক্টিভ রান্না শেখানো যায়
এতে রেস্টুরেন্ট প্রতিযোগিতায় এগিয়ে থাকে।

💕ট্রেনিংয়ে কোন কোন বিষয় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত
🌻১. বেসিক কুকিং টেকনিক
নাইফ স্কিল
সস প্রস্তুতকরণ
গ্রিল, রোস্ট, স্যুটে টেকনিক
স্টক তৈরি
এগুলো কিচেন দক্ষতার ভিত্তি।
🌻২. রেসিপি স্ট্যান্ডার্ড ও কস্ট কন্ট্রোল
রেসিপি কার্ড অনুসরণ
সঠিক পরিমাণ নির্ধারণ
ফুড কস্ট বিশ্লেষণ
ওয়েস্টেজ কমানো
এতে লাভ নিশ্চিত হয় এবং অপচয় কমে।
🌻৩. প্লেটিং ও প্রেজেন্টেশন
খাবারের উপস্থাপন গ্রাহকের প্রথম ইমপ্রেশন তৈরি করে।
শেখানো উচিত:
রঙের ভারসাম্য
গঠন ও উচ্চতা
পরিষ্কার প্লেটিং
উপযুক্ত গার্নিশ ব্যবহার
এতে খাবারের মানসিক ও আর্থিক মূল্য বাড়ে।
🌻৪. টাইম ম্যানেজমেন্ট
ব্যস্ত সময়ে দ্রুত ও নিখুঁত কাজ করার দক্ষতা প্রয়োজন।
শেখানো উচিত:
Mise en place শৃঙ্খলা
প্রি-প্রেপ পরিকল্পনা
একাধিক কাজ একসাথে পরিচালনা
🌻৫. নেতৃত্ব ও দায়িত্ববোধ
সিনিয়র শেফদের শেখানো উচিত:
জুনিয়রদের গাইড করা
চাপের মধ্যে শান্ত থাকা
সমস্যা সমাধান করা
এতে ভবিষ্যতের নেতৃত্ব তৈরি হয়।

❣️ট্রেনিংয়ের সুবিধা
🍷১. ভুল কমে এবং ফুড ওয়েস্ট কমে
🍷২. কাস্টমার সন্তুষ্টি বাড়ে
🍷৩. টিমের আত্মবিশ্বাস বৃদ্ধি পায়
🍷৪. কর্মী ধরে রাখা সহজ হয়
🍷৫. ভবিষ্যতের দক্ষ লিডার তৈরি হয়

একটি সফল কিচেন শুধুমাত্র ভালো রেসিপির উপর দাঁড়িয়ে থাকে না। এটি দাঁড়িয়ে থাকে দক্ষ অভিজ্ঞতা সম্পন্ন অর্জন প্রশিক্ষিত এবং সমন্বিত একটি টিমের উপর।
💯🏵️একজন হেড শেফের দায়িত্ব শুধু রান্না নয়—তিনি একজন শিক্ষক, নেতা এবং মান নির্ধারক। নিয়মিত ট্রেনিং হলো খরচ নয়, বরং একটি দীর্ঘমেয়াদি বিনিয়োগ।
সঠিকভাবে পরিচালিত ট্রেনিং একটি সাধারণ কিচেনকে অসাধারণ পর্যায়ে নিয়ে যেতে পারে।💥

🍂 শুভ কামনায় ঃ
শেফ মুহাম্মদ নাসির উদ্দীন।
আন্তর্জাতিক মধ্যপ্রাচ্যের বিভিন্ন দেশের এরাবিক স্বাস্থ্যসেবা উন্নয়ন কারক রন্ধন বিষয়ক কারিগর দক্ষ অভিজ্ঞতা সম্পন্ন কাজকর্ম এবং কিচেন তৈরি কনসালটেন্ট ও ডিজাইনার।🇸🇦🇮🇶🇱🇧🇶🇦🇲🇦🇹🇭🇹🇷
🌎 বন্দর নগরী চট্টগ্রাম,
বাংলাদেশ 🇧🇩

11/02/2026

আসসালামু আলাইকুম ওয়া রাহামাতুল্লাহি ওয়া বারাকাতুহু 🎉

🌹🏵️ ঔষধের বিকল্প নিরাময় 🏵️🌹

📍আজ থেকে ঔ/ষধকে বলুন বাই বাই📍

🍷১। যদি দুর্বলতা লাগে তাহলে ওটস সংযুক্ত তৈরি খাবার এবং ভাজা ছোলা খান✅

🍷২। যদি পেটে গ্যা'স এসি'ডিটি হয়, তাহলে টক দই ও জো/য়ান এবং এক চি/মটি হিং খান✅

🍷৩। ঘুম কম হলে, হালকা গরম দু"ধে মধু মিশিয়ে রাতে খান✅

🍷৪। ত্বক শুষ্ক, ফা/টা ফা/টা হলে, নারিকেল তেলে কপুর মিশিয়ে লা"গান✅

🍷৫। স্মরণ শক্তি কম হলে, আখরোট এবং ভেজানো কাঠবাদাম খান✅

🍷৬। সর্দি কাশি হলে, তুলসী পাতা এবং আদার চা পান করুন✅

🍷৭। হজম শক্তি কমে গেলে, মৌরি এবং মিশ্রি মিশিয়ে খান✅

🍷৮। থা"ইরয়েড হলে, ভাজা ছোলা এবং তিসি খান✅

🍷৯। ডিহাইড্রেশন হলে, লেবু এবং পুদিনা পাতার জল পান করুন✅

🍷১০। কোষ্ঠকাঠিন্য হলে, গরম জলে লেবুর রস মিশিয়ে পান করুন✅

🍷১১। জয়েন্টের ব্যাথা হলে, দু"ধে হলুদ মিশিয়ে পান করুন✅

🍷১২। ব্লা"ড সুগার হলে, মেথি ভিজিয়ে খান✅

🍷১৩। পে"টে ব্যাথা হলে, আদা এবং জলের কাড়া বানিয়ে পান করুন✅

🍷১৪। মাংসপেশি মজবুত করতে হলে, দুধ এবং কলা খান✅

🍷১৫। হার্ট ম/জবুত রাখতে হলে, বেদানা এবং আঙুর খান✅

🍂💖 বিশেষ টিপস হলো ঃ
আরব দেশ সমূহের বিভিন্ন দেশের এরাবিক নাগরিকদের শারীরিক ফিটনেস সংরক্ষিত সমস্যার জটিলতা হলেও সরাসরি তাহারা ডাক্তার মূখী হয় না, এরাবিক নাগরিক সব সময় বিভিন্ন শারীরিকভাবে বিভিন্ন ধরনের সমস্যার সৃষ্টি হলে সরাসরি খাবার দাবার তৈরি এবং খাবার খাওয়ার ভিন্নতা অবলম্বন পথ অনুসরণ করেন,সেই জন্য এরাবিক স্বাস্থ্যসেবা উন্নয়ন মূলক খাবার তৈরি টিপস এর জন্য দীর্ঘদিন যাবত তাদের শারীরিক উপযোগী এবং বয়স্কদের অনেক ৫০ বৎসর আগে ডাক্তার মূখী হতে হয় না।

❤️‍🩹🌼🇸🇦 এরাবিক স্বাস্থ্যসেবা উন্নয়ন
মূলক খাবার তৈরি তৈলপ্রিয় ঃ
🌻★ সান ফ্লাওয়ার জাতীয় তৈল।
🌽★ কর্ণ জাতীয় খাবার তৈল।

🌈💐 আমাদের দেশের শারীরিক ফিটনেস
সমস্যা জটিলতা হলো মূলত ঃ
♦️🪢 পোড়া তৈল খাবার তৈরি।
♦️🪢 ভেজাল খাবার তৈরি।
♦️🪢 অতিরিক্ত মসলাদার খাবার তৈরি।
♦️🪢 টেস্টিং সল্ট সংযুক্ত খাবার তৈরি।
♦️🪢 হাইজিনিং বিহীন খাবার তৈরি।
♦️🪢 মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার তৈরি।
♦️🪢 পাম তৈল ও সুপার তৈল এবং
ডালডা সংমিশ্রণ খাবার তৈরি।

🎀🚀 বাংলাদেশ ডাক্তার জটিলতা ঃ
আমাদের দেশের মধ্যে বেশির ভাগ মানুষ অসুস্থ হওয়ার মূলত একটা বড় সমস্যার জটিলতা হলো ডাক্তার রোগীদের সমস্যার সৃষ্টি শুরু হয় কিন্তু সমাধানের পথ খুঁজে বের করেন না কখনও এই টেস্ট সেই টেস্ট করতে করতে রোগীর অবস্থা কাহিল করে দেওয়া হয় ডাক্তারদের কিছু কমিশন এবং টেস্ট সমূহের লাভবান হওয়ার সৌভাগ্যের ভূমিকা পালন করার অজুহাত দেওয়ার জন্য অসংখ্য মানুষ আজ বড় অসহায় হয়ে আছেন। 🏟️🗽💦🤷‍♂️

🍂 শুভ কামনায় ঃ
শেফ মুহাম্মদ নাসির উদ্দীন।
আন্তর্জাতিক মধ্যপ্রাচ্যের বিভিন্ন দেশের এরাবিক স্বাস্থ্যসেবা উন্নয়ন কারক রন্ধন বিষয়ক কারিগর দক্ষ অভিজ্ঞতা সম্পন্ন কাজকর্ম এবং কিচেন তৈরি কনসালটেন্ট ও ডিজাইনার। 💥🇸🇦🇱🇧🇶🇦🇮🇶🇦🇪🇹🇭
🏕️🏖️ বন্দর নগরী চট্টগ্রাম,
বাংলাদেশ 🇧🇩

10/02/2026

আসসালামু আলাইকুম ওয়া রাহামাতুল্লাহি ওয়া বারাকাতুহু 🎉💥

💕 হযরত লোকমান হাকিম (আঃ)💕
উপদেশ বাণী সমূহ ঃ

🌻হযরত লোকমান হাকিম (আঃ)
নিজের ছেলেকে দেওয়া ৭৬ টি উপদেশ বাণী সমূহ !🌷

♻️১। বৎস! কর্জ হইতে নিজেকে হেফাজাত রাখিও। কেননা ইহা দিনের বেলায় অপমান এবং রাত্রিতে দুশ্চিন্তা।

♻️২। বৎস ! তুমি মোরগের চাইতে বেশী অক্ষম হইও না। সে তো শেষ রাত্রিতে জাগিয়া চিৎকার শুরু করিয়া দেয়, আর তুমি নিজের বিছানায় পড়িয়া ঘুমাইতে থাকো।

♻️৩। বৎস! গুরুত্ব সহকারে জানাযায় শরীক হইও এবং অহেতুক অনুষ্ঠানাদি শরীক হওয়া হইতে বাঁচিয়া থাকিও।

♻️৪। হে বৎস!
যাহারা সুফিগণ নিয়ে বিভিন্ন মন্তব্য করেন তাদের নিকট থেকে দূরে থাকতে চেষ্টা করবে এবং আল্লাহর সম্পর্ক সুফিয়া কেরামদের সান্নিদ্ধ্য অবলম্বন করবে।

♻️৫। অন্যকে উপদেশ দেওয়ার আগে নিজে আমল করার চেষ্টা কর।

♻️৬। নিজের মান মর্যাদা বজায় রেখে কথা বলবে।

♻️৭। ভাল মানুষ রূপে বিবেচিত হওয়ার চেষ্টা করবে।

♻️৮। স্বীয় অধিকারের প্রতি সচেতন থাকবে।

♻️৯। গোপন তথ্য কারো নিকট প্রকাশ করবে না।

♻️১০। বিপদে বন্ধুর পরীক্ষা নিবে সততার গুণাবলি সম্বলিত কাজকর্ম সমূহ ।

♻️১১। সৎ বন্ধুদের ভাল মন্দ উভয়টাই পরীক্ষা করবে।

♻️১২। বিচক্ষণ এবং সৎ জ্ঞানী ব্যক্তিদের সাথে বন্ধুত্ব করবে।

♻️১৩। ভাল কাজে পুণঃপুণঃ অংশগ্রহণ করবে ।

♻️১৪। নিজের কথা কাজকর্মের গুণাবলী দিয়ে প্রমাণ করে দিবে।

♻️১৫। সৎ উপদেশ দেওয়ার বন্ধুদের সাধ্যমত ভালবাসবে।

♻️১৬। শত্রু মিত্র সকলের সাথে হাসিমুখে সাক্ষাৎ করবে।

♻️১৭। মাতা পিতাকে সর্বাধিক সম্মান করবে যাহারা এই দুনিয়ায় দেখিয়েছেন।

♻️১৮। সুফিদরবেশও শিষ্যকে সর্বাধিক মর্যাদার দৃষ্টিতে দেখবে।

♻️১৯। আয়ের প্রতি লক্ষ্য রেখে ব্যয় করবে।

♻️২০। কথা বলার সময় মুখ আয়ত্বের মধ্যে রাখবে।

♻️২১। বীরত্ব কে নীতি হিসাবে গ্রহণ করবে।

♻️২২। শরীর এবং পোষাক পরিস্কার পরিচ্ছন্ন রাখবে।

♻️২৩। সৎ এবং ন্যায় পরায়ন মুসলিমদের ঐক্যবদ্ধ হয়ে থাকবে।

♻️২৪। প্রচলিত অস্ত্র সস্ত্র ও যানবাহন পরিচালনা শিখে নিবে।

♻️২৫। প্রত্যেক ব্যক্তিকে তার যোগ্যতা অনুযায়ী দায়িত্ব প্রদান করবে।

♻️২৬। রাতের বেলায় যদি কথা বলার প্রয়োজন হয় তাহলে আস্তে এবং নরম স্বরে কথা বলবে।

♻️২৭। দিনের বেলায় কথা বলার সময় চতুর্দিকে লক্ষ্য করে কথা বলবে।

♻️২৮। কম কথা বলা কম খাওয়া এবং কম ঘুমানোর অভ্যাস করবে।

♻️২৯। নিজের জন্য যা পচন্দ করো না তা অন্যের জন্য পচন্দ করবে না।

♻️৩০। বিচক্ষণতা ও কৌশল অবলম্বন করে কাজ করবে।

♻️৩১। উপযুক্ত শিক্ষিত না হয়ে অন্যকে শিখাতে যেও না।

♻️৩২। অন্যের ধন সম্পদের প্রতি লক্ষ্য করবে না।

♻️৩৩। নীতিহীনদের কাছ থেকে কৃতজ্ঞতা আশা করবে না।

♻️৩৪। কোনো কাজেই চিন্তামুক্ত হইও না।

♻️৩৫। যে কাজ তুমি করনি এরূপ কাজ করেছ বলে মনে করো না।

♻️৩৬। আজকের কাজ আগামীকালের জন্য ফেলে রাখবে না।

♻️৩৭। বড়দের সাথে হাসি ঠাট্টা করতে যেও না।

♻️৩৮। আল্লাহ এবং হযরত নবী করিম (সাঃ) সাথে কাউকে শরীক করিও না।

♻️৩৯। তোমার প্রতি যারা আশা রাখে তাদের নিরাশ করো না।

♻️৪০। বড়দের সামনে কথা দীর্ঘায়িত করবে না।

♻️৪১। অতীতের তিক্ততা মনে রেখো না ।

♻️৪২। নিজের ধন সম্পদের কথা অন্যের নিকট প্রকাশ করবে না।

♻️৪৩। সৎ এবং সুফিগণদের লোকদের নিন্দা করবে না ।

♻️৪৪। যাহারা চির দিনের বেশি সম্পর্কযুক্ত আপনজনদের কাছ থেকে কখনও বিচ্ছিন্ন হইও না।

♻️৪৫। অহংকার এবং হিংসাত্মক তৎপরতা অবল করবে না।

♻️৪৬। মানুষের সামনে দাঁত খেলাল করবে না।

♻️৪৭। মানুষের সামনে মুখে বা নাকে অঙ্গুল প্রবেশ করবে না।

♻️৪৮। শব্দ করে থুতু ফেলবে না।

♻️৪৯। হাই তোলার সময় মুখে হাত রাখবে।

♻️৫০। কাউকে জনসম্মুখে লজ্জা দিবে না।

♻️৫১। চোখ দিয়ে ইঙ্গিত করবে না।

♻️৫২। এক কথা বারবার বলবে না।

♻️৫৩। তামাশা মূলক অবাস্তব কথা বলবে না।

♻️৫৪। ঠাট্টা বিদ্রুপ থেকে বিরত থাকবে।

♻️৫৫। অন্যের সামনে নিজের প্রশংসা করবে না।

♻️৫৬। মেয়েদের ন্যায় সাজসজ্জা করবে না।

♻️৫৭। কথা বলার সময় হাত নাড়াচাড়া করবে না।

♻️৫৮। আপনজনদের শত্রুর সাথে উঠাবসা করবে না।

♻️৫৯। কারো মৃত্যুর পর তার সম্পর্কে খারাপ মন্তব্য করবে না।

♻️৬০। যথাসম্ভব ঝগড়া বিবাদ থেকে বিরত থাকবে।

♻️৬১। আল্লাহর সাথে সম্পর্কযুক্ত সৎলোকের প্রতি সুধারণা রাখবে।

♻️৬২। নিজের খানা অন্যের দস্তারখানায় নিয়ে যাবে না।

♻️৬৩। কোনো কাজেই তাড়াহুড়ো করবে না ।

♻️৬৪। পার্থিব স্বার্থের মোহে নিজেকে দুঃখ কষ্টে ফেলে দিও না।

♻️৬৫। রাগান্বিত অবস্থায়ও ধীর শান্ত ভাবে কথা বলবে।

♻️৬৬।জামার আস্তিন দ্বারা নাক পরিস্কার করবে না।

♻️৬৭। সূর্য উদয়ের পূর্বেই শয্যা ত্যাগ করবে।

♻️৬৮। পথ চলার সময় বড়দের আগে চলবে না।

♻️৬৯। এদিক সেদিক উকি মেরে দেখবে না ।

♻️৭০। অন্যের কথার মধ্যে বাধা দিয়ে কথা বলবে না।

♻️৭১। মেহমানের সামনে কারো প্রতি রাগান্বিত হইও না।

♻️৭২। সন্দেহ প্রবণতা ত্যাগ করতে না পারলে দুনিয়ায় তুমি কোনো বন্ধু খুঁজে পাবে না।

♻️৭৩। বেটা ! তুমি এত মিষ্ট হইও না যে, মানুষ তোমাকে গিলিয়া ফেলে। আরএত তিক্ত হইও না যে মানুষ তোমাকে থুথুর মতো ফেলিয়া দেয়।

♻️৭৪। বেটা! নিজের খানা আল্লাহভীরু লোকদের ব্যতীত কাহাকেও খাওয়াইও না। আর নিজের কাজে সৎ যোগ্য যাহারা অন্য আলেম-ওলামাগণ নিয়ে মন্তব্য কখনও করেন না সৎ আলেমগনের নিকট হইতে পরামর্শ লইতে থাকিও।

♻️৭৫। বেটা! মূর্খের সহিত বন্ধুত্ব করিও না। এমন না হয় তাহার মূর্খতা সুলভ কথাবার্তা তোমার ভালো লাগিত আরম্ভ করে। আর জ্ঞানী লোকের সহিত শত্রুতা করিও না। এমন না হয় যে, সে তোমার দিক হইতে মুখ ফিরাইয়া রাখে।

♻️৭৬। বেটা ! তুমি যেদিন হইতে দুনিয়াতে আসিয়াছ, প্রতিদিন আখেরাতের নিকটবর্তী হইতেছে।

❣️🌷❣️🌷❣️🌷❣️🌷❣️

🏵️ শুভ কামনায় হউক ইনশাআল্লাহ আল্লাহ তায়ালা রাব্বুল আলামিনের দয়া মেহেরবানী নসীব হউক আগামী দিন গুলো আরও বড়সড় সুন্দর পরিপাটি কাজকর্ম সমূহ ইনশাআল্লাহ 🍂🌼

💐 দোয়াগো কামনায় ঃ
শেফ মুহাম্মদ নাসির উদ্দীন।
আন্তর্জাতিক মধ্যপ্রাচৈর বিভিন্ন দেশের বিভিন্ন শহর এলাকায় স্বাস্থ্যসেবা উন্নয়ন কারক রন্ধন বিষয়ক কারিগর দক্ষ অভিজ্ঞতা সম্পন্ন কাজকর্ম এবং কিচেন তৈরি কনসালটেন্ট ও ডিজাইনার।
🇱🇧🇮🇶🇶🇦🇸🇦🇲🇦🇹🇷
🌎🏕️ বন্দর নগরী চট্টগ্রাম,
বাংলাদেশ 🇧🇩