H&H

18/05/2026

সিরাজগঞ্জের শাহজাদপুর থেকে নতুন জ্বালের ঘি চলে এসেছে‼️
ঈদের জন্য যারা ঘি নিতে চান কাইন্ডলি ইনবক্সে নক দিন‼️

18/05/2026

সকাল বেলা ঘুম থেকেই উঠেই সরিষার তেলের দারুণ রিভিউ টে পেয়েছিলাম🥰‼️
ঘুম ঘুম চোখে রিভিউ টা দেখতে কি যে ভালো লেগেছে বলার মতো না‼️
ধন্যবাদ নওশাদ ফৌজিয়া আপু Owner of Milanzo restaurant 🥰‼️

বেশ অনেকটা সময় রান্নার কাজ থেকে দূরে আছি।
কিচেনে যেহেতু স্টাফরা আছেই, আমার আর সময় দেওয়ার প্রয়োজন পড়ে না।
বরাবরই চুলার সাথে আমার প্রেমটা একটু
বেশিই 😗❤️‍🔥
ভাবলাম অনেক দিনতো হল এবার একটু সময় দেওয়া দরকার। কামলা দেওয়া মানুষগুলো আবার বেশিদিন বসে থাকতে পারে না🤗
তাই লাস্ট কয়েকদিন কিচেনে ফুল টাইম সময় দেওয়া হচ্ছে!!
ক্যাটারিং এর কাজ গুলো খুব সকাল থেকে শুরু হয়। আমার স্টাফরা সব কেটে কুটে রাখে আমি জাস্ট গিয়ে রান্না শুরু করি!
তো,আজকের মেনুতে খিচুড়ির সাথে ছিল টক আচার। কাল বাজার করার সময় আশে পাশের বাজার গুলোতে তেতুল খোঁজ করছিলাম। বেগুনটা নেওয়া হলেও তেতুল পেলাম না।
সকালে চিন্তা করছি, বেগুন দিয়ে বেগুন ভাজি করব কিনা!! কিন্তু আমার আদুরে মনটা বেগুন ভাজিতে মন সাই দিচ্ছে না😒।
এদিকে ঘড়ির কাটা ১১ টা ছুঁই ছুঁই।
কিছুক্ষন ভাবলাম বেগুন দিয়ে কি করা যায়!!
হঠাৎ চোখের সামনে পড়লো আস্ত সরিষা।
মন আমাকে সাড়া দিয়ে বলছে, এবার শুরু কর কিছু একটা😗
ঝড়ের গতিতে শুরু করলাম মিশন!
বেগুন আর সরিষা দিয়ে ৩০ মিনিটের বানিয়ে ফেল্লাম মনের মাধুরি মিশিয়ে রান্না😌
এই রান্না খেয়ে আমার নিজেরে নিজের সালাম করতে মন চাইছে 🫣
মাশাআল্লাহ সামান্য দুইটা জিনিসের বেইসড দিয়ে এই অসাধারণ রান্না হয়েছে😍
এই অসাধারণ রান্নার নাম দিলাম 'বেগুন বাহার'
রেসিপি কারো লাগলে বইলেন,কমেন্ট সেকশনে দিয়া দিব!!
এই বেগুন বাহার রান্না করেছি H&H এর পেইজের সরিষার তেল দিয়ে❤️

18/05/2026

নতুন কিছু ক্রেতা ডরি ফিশ ফিলেট অরিজিনাল ভিয়েতনামের কিনা এটা নিয়ে দ্বিধায় থাকেন।তাদের জন্য আমাদের পরামর্শ হলো আমাদের পেইজটা কিছুক্ষণ ঘুরে দেখলে পেইজটা রিয়েল কিনা বুঝতে পারবেন‼️
আমরা ক্রেতাদের সঠিক তথ্য দিয়ে প্রোডাক্ট সেল করি তাই নিশ্চিন্তে নিতে পারবেন‼️

18/05/2026

ফ্রেশ কোয়েল পাখি এবং কবুতর আজ পেয়ে যাবেন‼️
কোয়েল পাখি জোড়া ১৩০৳ এবং কবুতরের জোড়া ৩৪০৳‼️

18/05/2026

এই বারের দেশী হাড় সহ মিক্স গোশত এবং পায়া গুলো খুব ভালো এসেছে‼️
যাদের অর্ডার ছিলো নিতে পারেন‼️

18/05/2026

গৃহস্তে পালিত কিছু দেশী মোরগ আজ পেয়ে যাবেন‼️
👉খামারের কোন দেশী মুরগী সেল করিনা তাই সব সময় পাবেন না‼️

18/05/2026

বাজার থেকে মুরগী কেনার পর কতটুকু বাদ যায় তা কিন্তু আমরা মেপে দেখিনা‼️
যেমন,আমাদের প্রতি কেজি সোনালী মুরগী রেডি টু কুক করার পরে দেখছি প্রায় ৪৫% ওয়েস্টেজ তার মানে ৩৮০ টাকার ১ টা মুরগী রেডি টু কুক করলে ১৭১ টাকা লস আর পুরো প্রসেসিং এর আলাদা একটা খরচ তো আছেই, তাছাড়া প্যাকেজিং, মার্কেটিং ও অন্যান্য মিলে প্রাইসিং করা হয়‼️
তবে আমরা সোনালি ক্লাসিক মুরগির সেল করি‼️

18/05/2026

চা ভালো হয় চাপাতা ভালো হলে‼️
এছাড়া নিউজিল্যান্ডে উৎপাদিত ফুল ক্রিম মিল্ক পাউডার NZMP. পেয়ে যাবেন‼️

17/05/2026

ওজন কমানোর জার্নি অনেক সহজ হয় যদি সকালের নাস্তায় কোন ধরনের কার্বোহাইড্রেট না রেখে ডিমের সাথে পনির খাওয়া হয়‼️
সিম্পল রেসিপি- দুইটা ডিম, পছন্দ মতো শাক(চাইলে অন্য সবজি এড করা যায়),১ টেবিল চামচ ঘি,লবন এবং পনির‼️

17/05/2026

🍰 প্রতিটি কেকের পারফেক্ট সৌন্দর্য আর স্বাদের পেছনে থাকে ভালো মানের ক্রিমের জাদু‼️
সুন্দর ফ্রস্টিং, স্মুথ ডেকোরেশন আর রিচ টেস্টের জন্য দরকার কোয়ালিটিফুল ক্রিম তাই আপুদের কথা ভেবেই আমাদের কাছে রেখেছি ভালো মানের হুইপ ক্রিম ও ডানো ক্রিম যা বেকিং ও ডেজার্ট লাভারদের ভরসার নাম ‼️
হুইপ ক্রিম ও ডানো ক্রিম কেক, পেস্ট্রি, ট্রাইফেল, আইসড কফি কিংবা যেকোনো ডেজার্টে এনে দেয় দারুণ ক্রিমি ফ্লেভার ও প্রফেশনাল ফিনিশ 🧁🍦
সহজে বিট হয়, সুন্দর শেপ ধরে রাখে এবং সবকিছুতেই দেয় একদম প্রফেশনাল লুক ও টেস্ট ✨
👉 আমাদের হুইপ ও ডানো ক্রিম হোম বেকার থেকে শুরু করে ব্যবসার জন্যও নিশ্চিন্তে ব্যবহার করতে পারেন 🌸

17/05/2026

সিরাজগঞ্জ থেকে নতুন জ্বালের ঘি চলে এসেছে ‼️
ঈদ যতই কাছে আসছে ঘির স্টক তত কমে যাচ্ছে‼️
ঢাকনা খোলার পর ফ্রেশ ঘির ঘ্রাণ টা নিবেন আর ফিরে যাবেন ছোটবেলার স্মৃতিতে‼️