05/06/2026
গ্রীষ্মের রিফ্রেশিং ডেজার্ট: আম লাচ্ছা সেমাই! 🥭✨
রেসিপি:
উপকরণ:
লাচ্ছা সেমাই: ১০০ গ্রাম
তরল দুধ: ১ লিটার (ঘন করা)
চিনি: স্বাদমতো
পাকা আম: ১ কাপ (কিউব ও পিউরি করা)
সাজানোর জন্য: কাঠবাদাম কুচি ও কিশমিশ
তৈরির নিয়ম (খুব সহজে):
☘️দুধে চিনি ও এলাচ দিয়ে জ্বাল দিয়ে ঘন করে নামিয়ে হালকা ঠান্ডা করে নিন।
☘️কুসুম গরম দুধে লাচ্ছা সেমাই ভিজিয়ে ফ্রিজে রেখে পুরোপুরি ঠান্ডা করুন।
☘️সেমাই ঠান্ডা হলে আমের পিউরি মিশিয়ে নিন।
ওপরে ছবির মতো পাকা আমের টুকরো, কাঠবাদাম কুচি আর কিশমিশ ছড়িয়ে পরিবেশন করুন ঠান্ডা ঠান্ডা আম লাচ্ছা সেমাই!