16/09/2025
আপু ঝাল একটু বেশি দিয়েন, আমি ঝাল খেতে অনেক ভালবাসি 😋😋
আজকে আমি যেই কয়টাই ডেলিভারি দিয়েছি সবাই এই সেইম কথাটাই বলেছেন আমাকে 😲😲 তাই আজকে সবকিছু একটু বেশি ঝাল দিয়ে রান্না করা হয়েছে 🙏🙏
ভুড়ি আমি সারা রাত ধরে স্লো কুকিং করি, যার ফলে প্রতিটা ভুড়ির ভিতরে ভিতরে মসল্লা ঢুকে এক একটা ভুড়ির টুকরা হয়ে যায় টৈটুম্বুর, আর নরম, ভুড়ি নরম না হলে খেতে মজা লাগে না। আর সবাই জানেন ভুড়ি যত জ্বাল দেওয়া হবে ততো মজা হবে। আজকে চুইঝালের মাংস, হাঁসের মাংস কষা, ভুড়ি, কালা ভুনা আর লোইট্টা শুটকির ঝুড়ার অর্ডার ছিলো, আলহামদুলিল্লাহ সব কাজ শেষ করে চলে আসলাম আপনাদের কাছে।
এখন এই খাবার গুলা কেউ খাবে দুপুরের গরম ভাত দিয়ে আবার কেউ খাবে রাতে রুটি / পরটা দিয়ে 😇😇
