07/06/2026
বাটার বা বাটার দেয়া যেকোনো খাবার আমার অনেক পছন্দের। বাটারের টেস্ট, ফ্লেভার সবকিছুই আমার ভালো লাগে। কিন্তু আমাদের Crumb FRY BD -র বিয়েবাড়ির ফ্রোজেন ক্রাম্ব চিকেনটা বাটার দিয়ে ভেজে খাওয়ার কথা কেন যেন মাথায় আসেনি কখনো। সম্ভবত আমরা এটা তেল দিয়ে ভেজে খেতে অভ্যস্ত তাই। কিন্তু এই আপু বাটার দিয়ে ভেজেছেন দেখে আইডিয়া তা মাথায় আসলো আর বাকিটা ইতিহাস !! যারা আমার মতো বাটার ফ্লেভার পছন্দ করেন তারা আমাদের এই সোনালী মুরগির বিয়েবাড়ি স্টাইল চিকেন ফ্রাই নিয়ে বাটার দিয়ে ভেজে খেয়ে দেখতে পারেন। জাস্ট অমৃত !!! খুব যে বেশি বাটার লাগবে তা না, কিছুটা বাটার হালকা-মধ্যম আচে আস্তে আস্তে ভেজে নিলেই হবে। বাটার দিয়ে ভাজলে রংটা হয়তো তেলে ভাজার মতো আসবে না (ছবিতে যেমন দেখতে পাচ্ছেন) কিন্তু খেতে কিন্তু ১০০ তে ১০০ হবে !! বিস্কুটের কোটিং টা বাটারে আস্তে আস্তে ভাজা হলে যেই একটা ঘ্রান আর টেস্ট হয়, মাশাল্লাহ !!😋
বাসায় একদিন ট্রাই করে দেখতে পারেন। বাচ্চা থেকে বয়স্ক সবাই চমকে যাবে। 😎
#বিয়েবাড়িরচিকেন
