Khadija Cooking House

Khadija Cooking House Khadija Cooking House makes easy traditional Nakshi pitha designs for beginners...
Contact: [email protected]

Khadija cooking house makes all kinds of cooking videos and Nokshi Pitha Design

Good Morning Followers Nokshi Pitha Design New
13/06/2026

Good Morning Followers
Nokshi Pitha Design New

চমৎকার কতগুলো নকশী পিঠার ডিজাইন #নকশীপিঠা
12/06/2026

চমৎকার কতগুলো নকশী পিঠার ডিজাইন #নকশীপিঠা

11/06/2026

সবচেয়ে সুন্দর নকশী পিঠার ডিজাইন #নকশীপিঠা

Nokshi Pitha Alphabet Design #নকশীপিঠা
10/06/2026

Nokshi Pitha Alphabet Design #নকশীপিঠা

09/06/2026

Simple Nokshi Pitha Design #নকশীপিঠা

Nokshi Pitha Letter Designনকশী পিঠার অক্ষর ডিজাইন #নকশীপিঠা
08/06/2026

Nokshi Pitha Letter Design
নকশী পিঠার অক্ষর ডিজাইন #নকশীপিঠা

07/06/2026

Simple Nokshi Pitha Design #নকশীপিঠা

নকশী পিঠার সুন্দর ডিজাইন #নকশীপিঠা
06/06/2026

নকশী পিঠার সুন্দর ডিজাইন #নকশীপিঠা

05/06/2026

পাকা আমের ঘরোয়া আমসত্ত্ব👇

স্বাদের সঙ্গে ঐতিহ্যের মিষ্টি ছোঁয়া, গ্রীষ্মকাল মানেই রসালো পাকা আমের মৌসুম আর এই সুস্বাদু আমকে দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করার অন্যতম জনপ্রিয় উপায় হলো আমসত্ত্ব তৈরি করা। ঘরে তৈরি আমসত্ত্বে থাকে খাঁটি আমের স্বাদ।

সহজ ও স্বাস্থ্যকর পদ্ধতিতে পাকা আমের আমসত্ত্ব তৈরির রেসিপি।
উপকরণ:
১- পাকা মিষ্টি আম – ২ কেজি
২- চিনি – ২০০-৩০০ গ্রাম (আমের মিষ্টতা অনুযায়ী)
৩- লেবুর রস – ১ টেবিল চামচ
৪- সামান্য লবণ (ঐচ্ছিক)

প্রস্তুত প্রণালী:
১: আমের পাল্প তৈরি
প্রথমে পাকা আম ভালোভাবে ধুয়ে খোসা ও আঁটি ফেলে দিন। এরপর ব্লেন্ডারে মিহি করে পাল্প তৈরি করুন।
২: মিশ্রণ রান্না
একটি পাত্রে আমের পাল্প ঢেলে মাঝারি আঁচে রান্না করুন। এতে চিনি, লেবুর রস এবং চাইলে সামান্য লবণ যোগ করুন। ক্রমাগত নেড়ে নেড়ে ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
**স্বাদ বাড়াতে সামান্য এলাচ গুঁড়োও যোগ করতে পারেন।
৩: ট্রেতে ছড়িয়ে দেওয়া
একটি সমতল ট্রে বা স্টিলের প্লেটে হালকা তেল মেখে নিন। এরপর রান্না করা আমের মিশ্রণ পাতলা করে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
৪: রোদে শুকানো
ট্রেটি পরিষ্কার কাপড় বা জালি দিয়ে ঢেকে ২–৩ দিন ভালো রোদে শুকাতে দিন। প্রথম স্তর শুকিয়ে গেলে একইভাবে আরও এক বা দুই স্তর আমের মিশ্রণ দিয়ে শুকাতে পারেন, এতে আমসত্ত্ব আরও মোটা ও সুস্বাদু হবে।
৫: কেটে পরিবেশন
সম্পূর্ণ শুকিয়ে গেলে পছন্দমতো আকারে কেটে নিন। এরপর বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন।

সংরক্ষণ:
শুকনো ও ঠান্ডা স্থানে রাখুন।
বায়ুরোধী পাত্র ব্যবহার করলে কয়েক মাস পর্যন্ত ভালো থাকে।
ভেজা হাতে স্পর্শ করবেন না।
#আমসত্ত্ব

নকশী পিঠার অক্ষর ডিজাইনNokshi Pitha Letter Design #নকশীপিঠা
04/06/2026

নকশী পিঠার অক্ষর ডিজাইন
Nokshi Pitha Letter Design #নকশীপিঠা

Address

Dhaka

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Khadija Cooking House posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category