মায়ের হেঁসেল থেকে

মায়ের হেঁসেল থেকে Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from মায়ের হেঁসেল থেকে, Food Delivery Service, Northern Front Food Court, Sonargaon Janapath, Road 17/B, Sector 12, Uttara, Dhaka.

মায়ের হেঁসেল থেকে - স্বাদ এবং পরিচ্ছন্নতার অতুলনীয় সমন্বয়।

আধুনিকতার ভীড়ে হারিয়ে যাওয়া, গ্রাম-বাংলার
চেনা স্বাদের রান্না পরিবেশন করুন ব্যস্ত শহুরে জীবনেও। মায়ের হাতের মমতা মিশ্রিত খাবার "মায়ের হেঁসেল থেকে" আমরা পৌঁছে দিচ্ছি আপনাদের দোরগোড়ায়।

17/08/2026

লোভনীয় লাগছে না দেখতে ?
খেতেও খুব ভালো হয়েছে , আলহামদুলিল্লাহ।

অথেনটিক মোরগ পোলাও খেতে মন চাইলে জলদি জলদি ইনবক্স করে বুকিং দিয়ে রাখেন। 😊

এই ১৬ বছরে আমি এমন সুন্দর ফটোগ্রাফি করতে পারি নাই । কি সুন্দর, তাই না ?  দেখেই মনে হচ্ছে চা'এর কাপে চুমুক দেই। Hasna Akt...
17/08/2026

এই ১৬ বছরে আমি এমন সুন্দর ফটোগ্রাফি করতে পারি নাই । কি সুন্দর, তাই না ?
দেখেই মনে হচ্ছে চা'এর কাপে চুমুক দেই।

Hasna Akter আপা'র ওয়াল থেকে চুরি করে পোস্ট দিয়ে দিলাম। কপালে কি আছে জানি না 😀

Photo Credit : Hasna Akter

#মায়ের_হেঁসেল_থেকে

আমাদের মালাই রোস্ট আবারও বিদেশ পাড়ি জমাবে ইনশাআল্লাহ 😀। এই অনুভূতি'গুলো যে কতটা সুন্দর, বলে বোঝানো যাবে না। আগেও অনেকে র...
16/08/2026

আমাদের মালাই রোস্ট আবারও বিদেশ পাড়ি জমাবে ইনশাআল্লাহ 😀।
এই অনুভূতি'গুলো যে কতটা সুন্দর, বলে বোঝানো যাবে না। আগেও অনেকে রোস্ট, কাবাব, ইলিশ পোলাও, নকশী পিঠা, নাড়ু, মুগপাকন দেশের বাইরে নিয়ে গেছেন। আজকে অবশ্য মালাই রোস্ট'এর সঙ্গে ইলিশ চপ'ও যাচ্ছে - আলহামদুলিল্লাহ।

16/08/2026

আজকে কি খেয়েছেন দুপুরে ? 😊

16/08/2026

কি রান্না হচ্ছে ?

মোরগ পোলাও নাকি পোলাও-রোস্ট ?

ছুটির দিন সবাই স্পেশাল কিছু খেতে চায়। আবার চাকরিজীবী আপু'রাও চায় একটু রেস্ট নিতে। রান্নাবান্না,ঘরের কাজ, প্রয়োজনীয় শপিং,...
16/08/2026

ছুটির দিন সবাই স্পেশাল কিছু খেতে চায়। আবার চাকরিজীবী আপু'রাও চায় একটু রেস্ট নিতে। রান্নাবান্না,ঘরের কাজ, প্রয়োজনীয় শপিং, ঘোরাঘুরি - সব কাজ কি একদিনের ছুটিতে হয়? কোনটা ছেড়ে কোনটা করবে - এই দোটানার মধ্যে পড়ে টেনশনের চোটে ছুটির আমেজ'টাই মাটি হয়ে যায়।
আপু'দের পাশে আমরা আছি। 😊 weekend এ আমরা চেষ্টা করি একটা না একটা স্পেশাল মেন্যু রাখতে।
এখন ইলিশের মৌসুম। তাই প্রতি শুক্রবার ইলিশ পোলাও রান্না করছি। পরশুদিনও প্রায় ১০০ জনের জন্য ইলিশ পোলাও রান্না করা হয়েছে।
আলহামদুলিল্লাহ।
ছুটির দিনে মায়ের হেঁসেল থেকে লাঞ্চ অর্ডার করে নিশ্চিন্তে পরিবার পরিজন নিয়ে খাওয়া দাওয়া করবেন - বাসার অন্যান্য কাজের সময়ও পাবেন, ঘোরাঘুরি'ও করতে পারবেন। যাকে বলে 'হ্যাপি হলিডে' । 😊

গতকালের একটা রিভিউ শেয়ার করলাম।

15/08/2026

আজকে বিকেলের চা'এর সাথে `টা কি? 😊

15/08/2026

আমি ঠিক করেছি এখন থেকে হেলদি ফুড খাব ইনশাআল্লাহ 😎
খাঁটি ঘি'এর মধ্যে চিকেন, মাশরুম আর ভেজিটেবল দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিয়েছি -
এটা আমার গতকালের ডিনার ছিল। আজকের মেন্যু খুব সম্ভবত নান রুটি আর মশলাদার শিক কাবাব 🤣...
একদিন হেলদি, আরেকদিন নরমাল.... 😀

পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী খাবার - মোরগ পোলাও'তো অনেক খেয়েছেন । এবার নতুন ঢাকার মোরগ পোলাও ট্রাই করে দেখেন.... মোরগ পোলাও এব...
15/08/2026

পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী খাবার - মোরগ পোলাও'তো অনেক খেয়েছেন । এবার নতুন ঢাকার মোরগ পোলাও ট্রাই করে দেখেন....

মোরগ পোলাও এবং সাধারণ বিরিয়ানির প্রধান পার্থক্য কি জানেন ?

মোরগ পোলাও-এ মাংস আর চাল একসাথে দম'এ রান্না করা হয়, যেখানে মাংসের নির্যাস'টা খুব ভালো ভাবে চালের সাথে মিশে যায়।
বিরিয়ানিতে সাধারণত চাল/ মাংস আলাদাভাবে রান্না করে পরে স্তরে স্তরে সাজিয়ে দম'এ দেয়া হয়।

মোগল রীতিতে উৎপত্তি হলেও , পুরান ঢাকার বাবুর্চিরা সময়ের সাথে সাথে নিজস্ব মশলা ও রান্নার পদ্ধতিতে কিছুটা ফিউশন করে এটিকে একটি স্বতন্ত্র রূপ দিয়েছেন -

কিন্তু আমাদের মধ্যে কিছুটা "মোগল-মোগল ভাব" রয়ে গেছে বিধায়, আমরা এখনো তাদেরকে-ই অনুসরণ করে অথেনটিক "মোরগ পোলাও" রান্না করে আপনাদের খাওয়াচ্ছি 😁

আগামী সোমবার রান্না করব মোগল আমলের অথেনটিক 'মোরগ পোলাও' ইনশাআল্লাহ।

#মায়ের_হেঁসেল_থেকে

14/08/2026

এতক্ষণে সব পার্সেল নির্দিষ্ট ঠিকানা'য় পৌঁছে গেছে.......
আলহামদুলিল্লাহ |

Address

Northern Front Food Court, Sonargaon Janapath, Road 17/B, Sector 12, Uttara
Dhaka
MOB:01710850281

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when মায়ের হেঁসেল থেকে posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to মায়ের হেঁসেল থেকে:

Shortcuts

Share