13/01/2024
🎯 ফরিদপুরের খেজুরের গুড়
🔻 যে গুড় আপনিই খুঁজছেন
শীত অবশেষে জেকেই বসেছে। হাড় হিম করা ঠান্ডারও যে আলাদা সৌন্দর্য তা বাঙালিরাই ভালো জানেন। এই শীতই আমাদের স্মৃতিকাতর করে তোলে। ফিরিয়ে নিয়ে যায় শৈশব কৈশোরের উদ্দাম সে সোনালি দিনগুলোতে। গাছ থেকে সদ্য পাড়া রসে তৈরি খেজুরের গুড়ের মৌ মৌ ঘ্রাণ যেন নাকে লেগে আছে। কত কী স্মৃতিপটে চলে আসে।
মা চাচীদের হাতে তৈরি নানা ধরনের পিঠা খাওয়া। শুধু পিঠার কথাই বলি বা কেন ❗ পাউরুটি দিয়ে গুড়, রুটি বা পরোটা দিয়ে গুড় বা শেষ পাতে দুধ গুড় মিশেলে তৃপ্তির ভাত। আহা আহা ❤️ অনেকের হাতে এখনো সে স্বাদ ছুঁয়ে আছে। বিলক্ষণ পুরোনো দিনে ফিরে গেছেন। তাই না! পরক্ষণেই সম্বিৎ ফিরে ভাবছেন সে দিন কী আর আছে? এখন তো স্বাদ ঘ্রাণ সব হারিয়ে গেছে।
🌿 হারাবে না কেন গুড়ে তো সব ভেজালের ছড়াছড়ি। ভাবলেই গা শিউড়ে উঠবে ভেজাল গুড় তৈরিতে একফোঁটাও রস লাগে না। চিনির সঙ্গে চুন, ফিটকারি, ডালডা ও হাইড্রোজ মিশিয়েই তৈরি হচ্ছে এসব গুড়। এতো এক ধরনের ভেজাল। অন্য ভেজালকারীরা রস ছাড়াই গরুর চর্বি, চিনি, আটা ও কাপড়ের রঙ দিয়ে হরহামেশা বানাচ্ছে গুড়। যা হার্ট ও কিডনি নষ্ট করে দিতে পারে। বিশেষ করে শিশুদের ক্ষতি করে বেশি। নিশ্চয়ই এসব গুড় খাইয়ে প্রিয়জনদের মৃত্যুর দিকে ঠেলে দিতে চাইবেন না।
তাহলে উপায় ❓
এই ভেজালের ভীড়ে চোখ বন্ধ করে ভরসা রাখতে পারেন "নিজেরা প্রোডাকশন করি তাই খাটিত্বের গ্যারান্টি দিতে পারি পুরোপুরি। বিশ্বাস রাখবেন খাঁটি মানে ১০০% খাঁটি।
✅ ঝোলা /নলেন গুড়
✅ প্রিমিয়াম পাটালি
✅ স্পেশাল নারকেল বাদাম পাটালি (নারকেল ও
গুড়। খেলে ভুলতেই পারবেন না। কথা দিলাম।)
📳 01770424662
( WhatsApp)
অথবা পেজের ইনবক্সে।
তবে আর দেরি কেন? ফোন তুলুন আর অর্ডার প্লেস করুন।
