Ghosh Traders

19/01/2023

10/06/2022

💥নিজস্ব তত্ববধানে তৈরী খাঁটি গাওয়া ঘি, প্রকৃতি হতে সরাসরি আপনার হাতে হাতে। সরাসরি শোরুমথেকে অথবা কন্ডিশনে কুরিয়ার এর মাধ্যমে সারাদেশে। 💥

💢নিয়মিত ঘি খেলে কী কী উপকার হয়?

১. ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে।

২. আর্থ্রাইটিস দূরে থাকে।

৩. ব্রেন পাওয়ার বৃদ্ধি পায়।

৪. কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।

৫. ওজন কমাতে সাহায্য করে।

৬. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ।

৭. রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।

#ঘি #খাঁটিঘি

অর্ডার করতে ইনবক্স করুন
অথবা কল করুন

☎️01714446492
☎️01611303213

10/06/2022

যে কোন কাজে সাধনার প্রয়োজন।
হয়তো বড় কোন চাকরি পাইনি কিন্তু ছাত্রজীবনে সাধনা করেছি প্রচুর।এখনো শিক্ষকতা পেশায় থাকার কারণে পড়াশোনা করতে হয় সব সময়ই।এর ফলও পাচ্ছি আলহামদুলিল্লাহ।
ভালো একজন শিক্ষক হতে পারাটাও একটা সার্থকতা।টাকা পয়সা তো সবার এক রকম হয় না।তবু ইচ্ছে জাগে একটু আয় বাড়ানোর।
চাকরির বয়স পেরিয়ে গেলেই আমাদের দেশে ছা পোষা জীবন শুরু হয়ে যায়।স্বপ্ন গুলো মরে যায়।
আমি ভীষণ স্বপ্নবিলাসী।ধ্বংসের মাঝেও নতুনের স্বপ্ন আমাকে হাতছানি দেয়।তাই চাকরির পাশাপাশি আর একটু ভালো থাকার আশায় আবারও সাধনা।
ব্যবসার শখ বহু বছরের।
জেনে-বুঝে শুরু করে দিলাম।
তবু থেমে নেই আমাদের সাধনা!আরও কত খুঁটিনাটি জানা যায় তাই নিয়ে ব্যস্ত থাকি এখনো। সবাই বিশ্বাস করে অর্ডার করছে।
সর্বোচ্চ চেষ্টা করছি গুণগত মান ঠিক রাখার।সেইসবে দামটা একটু বেশি পড়ে যায়।আমরা চেষ্টা করছি গুণগত মান ঠিক রেখে কোনভাবে দাম কমানো যায় কিনা।আপনারা পাশে থাকলে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন এর এ সংগ্রামে বিজয় আসবেই।

🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
সকল প্রকার মসলা পেতে যোগাযোগ করুনঃ-ঝিটকা বাজার, হরিরামপুর, মানিকগঞ্জ। মোবাইল - ০১৭১৪৪৪৬৪৯২

16/05/2022

♥️নিজস্ব তত্বাবধানে তৈরি Ghosh Traders এর হোম মেইড খাঁটি গাওয়া ঘি এখন শোরুমের পাশাপাশি কুরিয়ার এর মাধ্যমে সারাদেশে পাইকারী ও খুচরা কিক্রয় করা হচ্ছে♥️

♦️ঘি! আমাদের রান্নাঘরে যে কয়েকটি সুপার ফুড আছে তার মধ্যে অন্যতম ঘি বিভিন্ন মিষ্টি ও নোনতা খাবারে ঘি এর ব্যবহার লক্ষ্য করা যায়।তবে তা সঠিক তাপমাত্রা ও সঠিক পরিমানে ব্যবহার করাই বাঞ্চনীয়। যে কোনো কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবারের সাথে ঘি মিশ্রিত হলে তার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কমিয়ে দেয় সামান্য হলেও, ডায়াবেটিক পেশেন্ট দের জন্য যা উপকারী।
হাইলাইটস
পুরানকাল থেকেই ঘি কে অত্যন্ত পবিত্র সামগ্রী হিসাবে গন্য করা হয়।
প্রচলিত আছে "tongue of the god" " navel of immortality" নামে পরিচিত।
কিন্তু বর্তমানে দৈনন্দিন জীবন যাত্রায় ঘি কে বাদ দেওয়া হয়। যারা ডায়েটিং করার নামে সারাদিনে খাওয়াই ছেড়ে দিয়েছেন তারাতো ঘি কে কোনোভাবেই খাদ্যতালিকায় রাখতে চান না ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে। কিন্তু সম্পূর্ণ ভুল ধারণা এটি।
undefined
ঘি

এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: পুরানকাল থেকেই ঘি কে অত্যন্ত পবিত্র সামগ্রী হিসাবে গন্য করা হয়।প্রচলিত আছে "tongue of the god" " navel of immortality" নামে পরিচিত। কিন্তু বর্তমানে দৈনন্দিন জীবন যাত্রায় ঘি কে বাদ দেওয়া হয়। যারা ডায়েটিং করার নামে সারাদিনে খাওয়াই ছেড়ে দিয়েছেন তারাতো ঘি কে কোনোভাবেই খাদ্যতালিকায় রাখতে চান না ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে। কিন্তু সম্পূর্ণ ভুল ধারণা এটি।

আমাদের রান্নাঘরে যে কয়েকটি সুপার ফুড আছে তার মধ্যে ঘি অন্যতম। বিভিন্ন মিষ্টি ও নোনতা খাবারে ঘি এর ব্যবহার লক্ষ্য করা যায়। তবে তা সঠিক তাপমাত্রা ও সঠিক পরিমানে ব্যবহার করাই বাঞ্চনীয়।

ঘি কে কেন আমরা সুপার ফুড বলি তাহলে দেখে নেওয়া যাক-

১. ঘি তে ফ্যাট এর পরিমাণ বেশ বেশি, তাই যারা ওজন বৃদ্ধির চেষ্টা করছেন ঘি ভাত আলুসিদ্ধ তাদের জন্য স্টেপল ফুড হওয়া উচিৎ।

২. ঘি তে কোলেস্টেরল এর পরিমাণ বেশি হলেও তা কিন্তু হার্টের পক্ষে ক্ষতিকর নয়, কারণ ঘি তে উপস্থিত ফ্যাট রক্তে উপকারী HDL কোলেস্টেরল এর পরিমাণ বাড়ায় এবং ক্ষতিকর LDL এর পরিমাণ কমায়।

৩. ঘি একটি ল্যাকটোজ ফ্রি মিরাকল ফুড যা কিনা ফ্যাট সলেবল ভিটামিন এ, ডি, ই ও কে সমৃদ্ধ ।

undefined
বার্ড ফ্লুর ভয়ে ডিম বা চিকেন খাওয়া বন্ধ করছেন? FSSAI-র গাইডলাইন কী বলছে? দেখে নিন...

৪. দেহে হরমোনের ভারসাম্য রক্ষায় সাহায্যকরে।

৫. ঘি তে ক্যালোরির পরিমান খুব বেশি হওয়ায় শীতকালে দেহের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে।

৬. ঘি এর সাথে গোলমরিচ মিশিয়ে খেলে শীতকালে সর্দি কাশি থেকে রেহাই পাওয়া যায়, কারণ এতে রয়েছে অদ্ভুত মাইক্রোবিয়াল প্রপার্টি।

৭. ঘি কিন্তু মিডিয়াম ও শর্ট চেন ফ্যাটি এসিড সমৃদ্ধ তাই উপযুক্ত গ্রহণে হার্ট ভালো রাখতে সাহায্য করে।

৮ . ঘি এর antiviral ও anti fungal ধর্মের জন্য দায়ী লাউরিক এসিড। ঘি এর সাথে হলুদ মিশিয়ে তৈরি মিশ্রণ বেডসোর এর নিরাময়ে ঘরোয়া উপায় হিসাবে গন্য করা হয়।

গাড়িতে উঠলেই বমি পায়? জেনে নিন কী করবেন, কী করবেন না...

৯. দেহে ওলেশান পদ্ধতির ( a process of ingesting oil over a period of time) জন্য ঘি সবচেয়ে উপকারী , এছাড়াও দেহে যে ফ্যাট সলেবল টক্সিন গুলি তৈরি হয় সেগুলি নিষ্কাশনেও ঘি সাহায্য করে।

১০. ঘি তে আছে প্রচুর পরিমানে বিউটারিক এসিড যা ইন্টেস্টাইনর কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে।কোলন এর কোষগুলি বিউটারিক এসিড থেকেই প্রয়োজনীয় শক্তি সংগ্রহ করে।

১১. যে কোনো কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবারের সাথে ঘি মিশ্রিত হলে তার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কমিয়ে দেয় সামান্য হলেও, ডায়াবেটিক পেশেন্ট দের জন্য যা উপকারী।

ঘি

১২. প্রতিদিন এক গ্লাস গরম দুধের সাথে এক চামচ ঘি নিরাময় করতে পারে কনস্টিপেশান ও।

১৩. উপস্থিত উপকারী ফ্যাটি এসিড গুলি ত্বক কে নরম ও বলিরেখা মুক্ত করে।

১৪. ঘি কিন্তু anti অক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ তাই ইমিউনিটি রক্ষাতেও এর ভূমিকা লক্ষ্য করা যায়।

১৫. আয়ুর্বেদিক শাস্ত্রে বলা হয় ঘি এর সাথে অশ্বগন্ধা বা ব্রাহ্মীশাক মিশিয়ে খেলে মস্তিষ্কের কার্য ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।

তাহলে আজ এতগুলো উপকারিতা জানার পরও কি ঘি কে আমরা খাদ্যতালিকা থেকে দূরে সরিয়ে রাখতে পারবো?কখনোই নয়।
অরো জানতে কল করুনঃ-০১৭১৪৪৪৬৪৯২

16/05/2022

💢প্রকৃতি হতে আপনারা হাতে হাতে কুরিয়ার এর মাধ্যমে সারাদেশে Ghosh Traders এর অগ্রানিক যবের ছাতু।💢

📌যবের ছাতু কেন খাবেন❓

🔴১.প্রতিদিনের নাস্তায় দুধের সঙ্গে যবের ছাতু মিশিয়ে খেলে ক্ষুধা কম লাগার পাশাপাশি পেট ভরা রাখে। এছাড়া মোটা হওয়ার ঝুঁকি কমিয়ে হৃদপিণ্ড সুস্থ রাখাতে পারে।

🔴২.যবের ছাতু খাবারে তৃপ্তি বাড়ায়, খাদ্যের গুণগতমান রক্ষা করে, শরীর ঠাণ্ডা করে, বল ও পুষ্টি বৃদ্ধি করে, শুক্র বৃদ্ধি করে ও হজম প্রক্রিয়ায় সহায়তা করাসহ হৃদপিণ্ড সম্বন্ধীয় এবং সাধারণ বিপাকীয় ব্যবস্থা ভালো রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এছাড়া দেহের ঘাম, শরীরের দাহ (জ্বালা) কফ ও পিত্ত নাশ করে। খিদে বাড়িয়ে দেয় সারক (মল ও মূত্র নি:সারণ করে) বায়ু নি:সারণ করে।

️🔴৩. যবের রুটি সহজে হজম হয়, শরীরের বল ও শুক্র বৃদ্ধি করে, কফ নাশ করে, বায়ুওমল বৃদ্ধি করে।

🔴৪. গবেষণায় দেখা গেছে যবের ছাতুর বেটা-গ্লুক্যান আঁশ খাবারে পরিতৃপ্তি থাকতে সাহায্য করে এবং উপকারী ‘গাট’ ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

🔴৫. ২৯টি গবেষণা পর্যবেক্ষণ করে দেখা গেছে যবের ছাতু অন্ত্রের কিছু রোগের ক্ষেত্রে উপকারী হতে পারে। যেমন কোষ্ঠকাঠিন্য এবং প্রদাহজনীত পেটের রোগ।

ইউনানী মতে-

ইউনানী শাস্ত্রে যব ঠাণ্ডা আর রুক্ষ। যব স্বাদহীন, মলবন্ধ কারক, রক্তপিত্ত কমিয়ে দেয়। নাড়ির গতি ধীর করে, তৃঞ্চা শান্ত করে। পিত্তবৃদ্ধি, কাশি, মাথাব্যথা, হার্টেও অসুখ, দাঁতের মাড়ি ফুলে যাওয়া, জ্বর রোগ যব ব্যবহার করা হয়। বৈজ্ঞানিক মতে: যব অশক্ত আর অসুস্থ মানুষের আর্দশ পথ্য।

🔖খাওয়ার নিয়ম-✏️

💥পানির সাথে পাতলা করে গুলে খেতে হবে। শক্ত করে মেখে দলা পাকিয়ে খেলে অর্জীন হয়।💥

♥️বিস্তারিত জানতে কল করুনঃ-০১৭১৪৪৪৬৪৯২♥️

14/05/2022

🛒প্রকৃতিথেকে আপনার হাতে হাতে Ghosh Traders এ-র পন্য, কুরিয়ার এর মাধ্যমে সারাদেশে। 🛒
সাধারণভাবে বলা যায়- মধু হলো লাখ লাখ মৌমাছির অক্লান্ত শ্রম আর সেবাব্রতী জীবনের দান। মৌমাছিরা ফুলে ফুলে বিচরণ করে ফুলের রেণু ও মিষ্টি রস সংগ্রহ করে পাকস্থলীতে রাখে। তারপর সেখানে মৌমাছির মুখ নিঃসৃত লালা মিশ্রিত হয়ে রাসায়নিক জটিল বিক্রিয়ায় মধু তৈরি হয়। এরপর মুখ হতে মৌচাকের প্রকোষ্ঠে জমা করা হয়।
মধুতে রয়েছে ৪৫টিরও বেশি খাদ্যগুণ। তার মধ্যে কয়েকটি হল[১৫]

১। মধুতে থাকে ২৫ থেকে ৩৭ শতাংশ গ্লুকোজ,

২। ৩৪ থেকে ৪৩ শতাংশ ফ্রুক্টোজ,

৩। ০.৫ থেকে ৩.০ শতাংশ সুক্রোজ

৪। ৫ থেকে ১২ শতাংশ মন্টোজ

৫। ২২ শতাংশ অ্যামাইনো অ্যাসিড

৬। ২৮ শতাংশ খনিজ লবণ

৭। ১১ শতাংশ এনকাইম

৮। ১০০ গ্রাম মধুতে থাকে ৩০৩ ক্যালরি।

৯। ভিটামিন বি১

১০। ভিটামিন বি২

১১। ভিটামিন বি৩

১২। ভিটামিন বি৫

১৩। ভিটামিন বি৬

১৪। আয়োডিন

১৫। জিংক

১৬। কপার

১৭। অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান

১৮। অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল উপাদান

14/05/2022

💢নিজস্বতত্বা বধানে উৎপাদিত খাঁটি গাওয়া ঘি আমরা এখন পৌঁছে দিচ্ছি আপনার হাতে।কুরিয়ার এর মাধ্যমে সারাদেশে। 💢
💥নির্দিষ্ট পরিমাণে ঘি খেলে, তা ওজন বৃদ্ধি করে না। আয়ুর্বেদে ঘিকে সুপারফুডের তকমা দেওয়া হয়। এতে নিরাময়কারী উপাদান বর্তমান।
ভাত, ডাল বা খিচুড়িতে এক চামচ ঘি দিলেই এর স্বাদ বেড়ে যায় বহুগুণ। আবার মুরগির মাংস বা খাসির মাংসের ঘি রোস্টও খেতে সুস্বাদু। কিন্তু অনেকেই আছেন যাঁরা ঘি পছন্দ করেন না বা ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয় ঘি খেতে চান না। কিন্তু এই ধারণা ভুল। নির্দিষ্ট পরিমাণে ঘি খেলে, তা ওজন বৃদ্ধি করে না। আয়ুর্বেদে ঘিকে সুপারফুডের তকমা দেওয়া হয়। এতে নিরাময়কারী উপাদান বর্তমান। ঘিয়ের পরিবর্তে রিফাইন তেলে তৈরি খাবার খেয়ে থাকি আমরা। আয়ুর্বেদ মতে, এর ফলে আমাদের শরীরের নানান ক্ষতি হতে পারে। সেলিব্রিটি ফিটনেস এক্সপার্ট রুজুতা দিওয়েকার একাধিক বার ঘি খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জানিয়েছেন। এবার ঘি দেওয়া ডাল বা রুটিকে না বলবেন না।💥

📌 কেন খাবেন? জেনে নিন—📩

১. কমেডিয়ান ভারতী সিং সম্প্রতি নিজের ওয়েটলস ও ট্রান্সফর্মের জন্য শিরোনামে ছিলেন। নিজের ওয়েটলস জার্নি সম্পর্কে জানাতে গিয়ে ভারতী বলেন যে, এ সময় তিনি বেশি করে ঘি খেয়েছেন। সাম্প্রতিক ট্রেন্ড অনুযায়ী, যাঁরা ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে চান, তাঁরাও এখন নিজের খাদ্য তালিকায় ঘি অন্তর্ভূক্ত করছেন। উল্লেখ্য ঘি-তে কম পরিমাণে ফ্যাট থাকে এবং এটি সহজে হজম করা যায়। ঘি পাচন প্রক্রিয়ার গতি বৃদ্ধি করে, এর ফলে ওজন কম করা সহজ হয় এবং প্রচুর শক্তি লাভ করা যায়। মস্তিষ্কের জন্যও ঘি খুব ভালো।
২. ঘি-তে উপস্থিত ফ্যাট শরীরের পক্ষে উপকারী। আবার শরীরে ভিটামিনের অভাব থাকলে, খাবার-দাবারে ঘি মেশানো উচিত। ঘি-তে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ থাকে।

৩. ঘিয়ে এইচডিএল বা ভালো কোলেস্টেরল থাকে, যা শরীরকে ভিতর থেকে হিল করে।

৪. আয়ুর্বেদ অনুযায়ী ঘিয়ে এমন কিছু উপাদান উপস্থিত, যা মুখ উজ্জ্বল করে। এতে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি ভাইরাল উপাদান থাকে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হলে ঘি খাওয়া উচিত। শীতকালে ঘি শরীরকে গরম রাখে।
কত পরিমাণে ঘি খাওয়া উচিত

নির্দিষ্ট পরিমাণে ঘি খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণ সম্ভব। হৃদরোগ বা স্থূলতার সমস্যা থাকলে চিকিৎসককে ঘিয়ের পরিমাণ জিজ্ঞেস করে নিন। প্রতিদিন সাধারণত ১০ থেকে ১৫ গ্রাম ফ্যাট খাওয়া উচিত।

💢সারাদেশে কুরিয়ার এর মাধ্যমে ঘি সর্বরাহ করা হয়💢

11/05/2022

🔷 হ্যালো প্রিয় দেশবাসী প্রিমিয়াম কোয়ালিটির ফ্রেশ যবের ছাতু ও বিভিন্ন ধরনের ঘি,মিষ্টি মসলা,বাদাম পেতে চলে আসুন ghosh traders এ।

🔷 এই মুখোরোচক সকল খাবার উপভোগ করতে হলে জলদি ভিজিট করে ফেলুন Ghosh traders এর শোরুম।কুরিয়ার এর মাধ্যমে ও পন্য সামগ্রিই সংগ্রহ করতে পারেন।

🔷 আমাদের প্রতিটি ফুড নিজস্ব কারখানায় তৈরী, ফ্রেশ এবং ভেজালমুক্ত।

🔷 বেশি পরিমান অর্ডার করার জন্য যোগাযোগ করতেঃ ০১৭১৪৪৪৬৪৯২এই নম্বরে বা শোরুমে কল দিন।

11/05/2022

🔷 হ্যালো প্রিয় দেশবাসি প্রিমিয়াম কোয়ালিটির ফ্রেশ ঘি ও বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি পেতে চলে আসুন Ghosh traders এ।

🔷 এই মুখোরোচক সকল খাবার উপভোগ করতে হলে জলদি ভিজিট করে ফেলুন আমাদের শো-রুম। এছাড়া কুরিয়ার এর মাধ্যমে পন্য সামগ্রিই সংগ্রহ করতে পারেন।

🔷 আমাদের প্রতিটি ফুড নিজস্ব কারখানায় তৈরী, ফ্রেশ এবং ভেজালমুক্ত।

🔷 বেশি পরিমান অর্ডার করার জন্য যোগাযোগ করতেঃ +8801714446492এই নম্বরে ব কল দিন অথবা আমাদের শো-রুম যোগাযোগ করুন।