18/06/2026
নিরাপদ খাদ্য। পাঁচ পর্বের ধারাবাহিক।
পর্ব ---------০১
খাদ্যের ভেজাল নিয়ে কথা বলা এখন সময়ের দাবি।
আমাদের দেশে খাবারের অভাব নেই নেই।
কিন্তু নিরাপদ খাবার এখানে আমাবস্যার চাঁদ।
সবখানে ভেজাল আর ভেজাল।
দুধ খাবেন গাভীকে হরমোন খাইয়ে বেশি দুধ আহরণ করা হয়।
ডিম খাবেন ফার্মের মুরগি গুলোকে অনিয়ন্ত্রিত হারে এন্টিবায়োটিক প্রয়োগ করা হয়।
গরুর মাংসের চিত্র অনেকটা একই রকম। তাছাড়া পানি মিশিয়ে ভেজাল করার পদ্ধতি তো রয়েছেই।
বাজারের সবজিগুলো বিষে ভরা অনিয়ন্ত্রিত হারে স্প্রে করা হচ্ছে। তাছাড়া পুরা তেলে রান্না করা ভেজাল খাবার। বাচ্চার দুধে মেলামাইন। খাবারের সাথে বিষাক্ত রং মেশানো। এগুলো আমাদের নিত্যদিনের ঘটনা। বাজার থেকে মাছ কিনবেন মাছে ফরমালিন দেওয়া। আম ও কলাকে জোর করে কার্বাইড দিয়ে পাকানো হচ্ছে।
খুব স্বল্প মূল্যে এগুলো খেয়ে আমরা আমাদের সর্বনাশ করছি। যার ফলশ্রুতিতে দেখা যাচ্ছে কিডনির জটিলতা, রূপ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পাওয়া ক্যান্সারের মতো ভয়াবহ রোগ।
চলবে-------
#নিরাপদ_কৃষি #জৈবকৃষি #সুস্বাস্থ্য
