Dessert & Fast Food by Jinia

Dessert & Fast Food by Jinia Homemade fast food and dessert

শুভ সকাল ❤️
12/01/2026

শুভ সকাল ❤️

আসসালামু আলাইকুম শুভ সকাল 🌄
14/11/2025

আসসালামু আলাইকুম
শুভ সকাল 🌄

✨ রাস্পবেরি লেমন পাউন্ড কেক ✨ উপকরণ✅ শুকনো উপকরণ:১ ৩/৪ কাপ (২২০ গ্রাম) ময়দা ১/২চা চামচ বেকিং পাউডার ১/২চা চামচ বেকিং সো...
28/06/2025

✨ রাস্পবেরি লেমন পাউন্ড কেক ✨

উপকরণ

✅ শুকনো উপকরণ:

১ ৩/৪ কাপ (২২০ গ্রাম) ময়দা

১/২চা চামচ বেকিং পাউডার

১/২চা চামচ বেকিং সোডা

১/৪চা চামচ লবণ

✅ ভেজা উপকরণ:

১/২ কাপ (১১৫ গ্রাম) লবণ ছাড়া মাখন, নরম করা

১ কাপ (২০০ গ্রাম) দানাদার চিনি
২টি বড় ডিম

১/১কাপ (১২০ গ্রাম) সাধারণ দই বা টক ক্রিম

১টি লেবুর রস

১টি লেবুর রস (১/৪কাপ)

১ চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস

১ কাপ (১৫০ গ্রাম) তাজা বা হিমায়িত রাস্পবেরি (১ টেবিল চামচ ময়দার সাথে মিশিয়ে) 🍓

✅ গ্লেজের জন্য:

১ কাপ (১২০ গ্রাম) গুঁড়ো চিনি

২ টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস

নির্দেশাবলী

১. আপনার ওভেন ৩৫০°F (১৭৫°C) তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন। ৯x৫ ইঞ্চি লোফ প্যানটি পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে ঢেকে হালকাভাবে গ্রিজ করুন।

২. শুকনো উপকরণগুলো মিশিয়ে নিন: একটি মাঝারি পাত্রে, ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এবং লবণ একসাথে ফেটিয়ে নিন। একপাশে রেখে দিন।

৩. ক্রিম মাখন এবং চিনি: একটি বড় পাত্রে, মাখন এবং চিনি হালকা এবং ফুলে ওঠা পর্যন্ত বিট করুন (২-৩ মিনিট)।

৪. ভেজা উপকরণগুলো যোগ করুন: ডিমগুলো একবারে ফেটিয়ে নিন। তারপর দই, লেবুর খোসা, লেবুর রস এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। ভালো করে মেশান।

৫. ভেজা এবং শুকনো উপকরণগুলো মিশিয়ে নিন: ধীরে ধীরে শুকনো উপকরণগুলো মিশিয়ে নিন। যতক্ষণ না সব মিশে যায় - অতিরিক্ত মেশান না!

৬. রাস্পবেরিগুলো ভাঁজ করুন: রাস্পবেরিগুলো আলতো করে ব্যাটারে ভাঁজ করুন (ময়দা দিলে তা ডুবে যাওয়া রোধ করে)।

৭. বেক করুন: আপনার প্রস্তুত প্যানে ঢেলে উপরের অংশটি মসৃণ করুন। ৫০-৬০ মিনিট বা টুথপিক পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

৮. ঠান্ডা করুন: প্যানে ১০ মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন, তারপর সম্পূর্ণ ঠান্ডা হওয়ার জন্য একটি তারের র‍্যাকে স্থানান্তর করুন।

৯. গ্লেজ: গুঁড়ো চিনি এবং লেবুর রস মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ফেটিয়ে নিন। ঠান্ডা কেকের উপর ছিটিয়ে দিন এবং সেট হতে দিন।

আলহামদুলিল্লাহ শুভ সকাল 🧡
28/06/2025

আলহামদুলিল্লাহ
শুভ সকাল 🧡

🍫🥞 সহজ চকোলেট প্যানকেক 🥞🍫📝 উপকরণ:🥣 ১ ১/৪ কাপ ময়দা🍫 ১/৪ কাপ কোকো পাউডার🧂 ২ টেবিল চামচ দানাদার চিনি🥄 ১ টেবিল চামচ বেকিং প...
26/06/2025

🍫🥞 সহজ চকোলেট প্যানকেক 🥞🍫

📝 উপকরণ:

🥣 ১ ১/৪ কাপ ময়দা
🍫 ১/৪ কাপ কোকো পাউডার
🧂 ২ টেবিল চামচ দানাদার চিনি
🥄 ১ টেবিল চামচ বেকিং পাউডার
⚖️ ১/২ চা চামচ বেকিং সোডা
🧂 ১/২ চা চামচ লবণ
🥚 ১টি বড় ডিম
🥛 ১ কাপ দুধ (যেকোনো ধরণের)
🧈 ২ টেবিল চামচ লবণ ছাড়া মাখন, গলানো (প্যানের জন্য আরও বেশি)
🌿 ১ চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
🍫 ১/২ কাপ চকোলেট চিপস (ঐচ্ছিক কিন্তু খুব ভালো!)
🍯 চকোলেট সিরাপ (পরিবেশনের জন্য)

👨‍🍳 নির্দেশাবলী:

১. 🥣 একটি বড় মিক্সিং বাটিতে, ময়দা, কোকো পাউডার, চিনি, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এবং লবণ একসাথে ফেটান।

২. 🥛 একটি আলাদা বাটিতে, ডিম, দুধ, গলানো মাখন এবং ভ্যানিলা নির্যাস মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ফেটান।

৩. ➕ শুকনো পাত্রে ভেজা উপকরণ ঢেলে আলতো করে নাড়ুন যতক্ষণ না ঠিকঠাক মিশে যায়—অতিরিক্ত মিশ্রিত করবেন না! কয়েকটি পিণ্ড ঠিক আছে।

৪. 🍫 চকোলেট চিপস (যদি ব্যবহার করেন) ভাঁজ করুন।

৫. 🔥 একটি নন-স্টিক স্কিললেট বা গ্রিল মাঝারি আঁচে প্রিহিট করুন এবং মাখন দিয়ে হালকাভাবে গ্রিল করুন।

৬. 🥄 প্রতিটি প্যানকেকের জন্য স্কিললেটে ১/৪ কাপ ব্যাটার স্কুপ করুন। বুদবুদ তৈরি না হওয়া পর্যন্ত এবং কিনারা সেট না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন (২-৩ মিনিট)।

৭. 🔁 উল্টে আরও ১-২ মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণরূপে সিদ্ধ হয়ে যায়।

৮. 🍯 চকলেট সিরাপ এবং ইচ্ছা হলে আরও চকলেট চিপস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

26/06/2025

I got over 50 reactions on my posts last week! Thanks everyone for your support! 🎉

আসসালামু আলাইকুম শুভ সকাল ❤️
26/06/2025

আসসালামু আলাইকুম
শুভ সকাল ❤️

আলহামদুলিল্লাহ সবাইকে শুভ সকাল ❤️
25/06/2025

আলহামদুলিল্লাহ
সবাইকে শুভ সকাল ❤️

Address

Narayanganj

Opening Hours

Monday 10:00 - 17:00
Tuesday 10:00 - 17:00
Wednesday 10:00 - 17:00
Thursday 10:00 - 17:00
Friday 10:00 - 17:00
Saturday 10:00 - 17:00
Sunday 10:00 - 17:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dessert & Fast Food by Jinia posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category