Domaine Viticole du Chenoy

10/09/2026

🍇 Ceci n’est pas un vin blanc.

Et pourtant… si ! 🤍✨

Car derrière la belle robe rougeâtre de notre jus fraichement pressé se cache notre Blanc de Noirs (vin blanc élaboré à partir de raisins rouges). 🍇🍾

Lors de la presse, nous obtenons un jus clair (voir photo) issu de ces raisins à peau rouge. Celui-ci entre ensuite dans l’assemblage de nos méthodes traditionnelles, où il représente entre 40 et 50 % de la composition.

C’est justement ce jus qui va progressivement donner à notre Perle de Wallonie sa teinte si particulière. ✨ Au moment de l’assemblage, une légère couleur rosée est encore présente … puis, avec le temps, elle évolue naturellement.

Ainsi, au cours de nos longs élevages sur lattes, cette nuance se transforme peu à peu pour laisser place à de magnifiques reflets dorés, caractéristiques de notre Perle de Wallonie. 💛🥂

Une belle illustration de ce que le temps, le savoir-faire et nos raisins peuvent créer. ✨

09/09/2026

Vous avez une idée ? Rendez-vous vendredi. 🤫

09/09/2026

🌿 Venez nous rendre visite ! 🥰

Nous vous accueillons tous les samedis jusqu’à fin octobre pour nos sessions de visite/dégustation🍂
⏰ Deux horaires au choix : 10h30 ou 14h00
👥 Aucune limite de participants !

Que vous soyez seul(e), en famille ou entre amis, venez profiter de ce moment avec nous ! ✨

📲 Infos & réservations sur notre site
👉 On vous attend nombreux ! 💚

08/09/2026

🍇 En ce début septembre, notre équipe vigne a du Chenoy plein les lunettes et plein les yeux ! ✨

Grâce à eux, le millésime 2026 s’annonce grandiose ! 💪🍷🌿

Un petit message d’encouragement pour notre équipe ? 💬❤️
N’hésitez pas à leur laisser un mot en commentaires ! 👇

27/08/2026

La qualité, jusque dans le bouchon 🍷✨

Jamais de mauvaise surprise ! 😉
Une belle bouteille mérite un bouchon à la hauteur : fiable, régulier et garant d’une parfaite conservation, pour que chaque dégustation reste fidèle au vin… sans jamais connaître le fameux goût de bouchon.

Avec les bouchons Mytik de Diam Cork, cette régularité est au rendez-vous. Alors, forcément, nous n’avons pas résisté à l’envie d’ouvrir une bouteille de notre belle Perle de Wallonie pour partager ce moment avec notre équipe ! 🥂🇧🇪

Merci à Leclerc pour cette belle collaboration et à toute l’équipe Diam pour son savoir-faire ! 🤝

22/08/2026

🍾🇧🇪 **Le domaine a triplé ses ventes !** 🚀✨

Et dans ce renouveau, la collaboration avec **Éric Boissenot** est évidemment essentielle 🍷

Parce qu’un grand vin s’élabore avant tout **en équipe**🤝🍇, nous sommes très fiers des talents qui participent à la création de nos cuvées, **uniques au monde** 🌍❤️

Éric Boissenot parle peu… mais son expertise en dit long. 😉
Si vous souhaitez en découvrir davantage sur lui et son approche du vin, c’est par ici 👇

🔗 https://www.larvf.com/eric-boissenot-il-faut-essayer-de-reveler-la-magie-qui-est-deja-la,4939068.asp

Rare est sa parole. Conseiller des plus grands châteaux médocains, Lafite, Mouton, Latour, Margaux, l’œnologue perpétue avec une grande humilité une approche fondée sur l’écoute des terroirs plus que sur la recherche d’un style.

20/08/2026

🍇☀️ **la vigne belge change de climat !**

Après plusieurs épisodes de forte chaleur, le millésime 2026 est exceptionnel et précoce 🍾🥂

Jean-Bernard le rappelle dans La Libre, il est plus facile pour les vignes belges de gérer une saison caniculaire qu'une saison diluvienne.

Nos vendanges débuteront début septembre avec une promesse de jolis rendements et de belles qualités 🤩

19/08/2026