Thier de Blier

Thier de Blier C’est l’histoire d’une rencontre. D’un verre de vin. D’une idée f***e : créer un vignoble et un chai

🌱 Protéger la vigne naturellement au Thier de Blier 🍇Au vignoble, chaque saison apporte son lot de défis… et d’innovatio...
25/04/2026

🌱 Protéger la vigne naturellement au Thier de Blier 🍇

Au vignoble, chaque saison apporte son lot de défis… et d’innovations ! Cette année, nous avons mis en place plusieurs solutions naturelles pour protéger nos vignes et favoriser une belle récolte 🌿

🌿 L’acrotonie maîtrisée

La vigne a naturellement tendance à favoriser les bourgeons situés en haut des sarments : c’est ce qu’on appelle l’acrotonie.

En jouant avec ce phénomène, nous laissons volontairement les bourgeons supérieurs (plus précoces et donc plus exposés au gel) se développer en premier. Cela permet de “préserver” les bourgeons inférieurs, qui débourrent plus t**d et échappent ainsi aux gelées printanières ❄️

🐑 De la laine de mouton pour dissuader le gibier

En ce moment, les jeunes bourgeons sont particulièrement appétissants… pour les animaux !

Nous utilisons donc de la laine de mouton, dont l’odeur naturelle agit comme un répulsif pour éloigner le gibier sans nuire à la biodiversité 🦌

🐝 Des pièges à frelons

Afin de protéger les premières grappes, nous avons également installé des pièges à frelons. Ces insectes peuvent causer de gros dégâts en début de saison, et il est essentiel d’anticiper leur présence.

🌍 Au Thier de Blier, nous privilégions des solutions respectueuses de la nature pour accompagner la vigne tout au long de son cycle.

👉 Parce qu’un bon vin commence toujours par une vigne bien protégée !

La vigne se réveille au Vignoble du Thier de Blier 🍇Les derniers coups de sécateur résonnent encore entre les rangs… ✂️L...
18/04/2026

La vigne se réveille au Vignoble du Thier de Blier 🍇

Les derniers coups de sécateur résonnent encore entre les rangs… ✂️

La taille touche doucement à sa fin, marquant la fin d’un travail minutieux et essentiel pour préparer la saison à venir.

Et déjà, la magie opère… ✨

Les premiers bourgeons font leur apparition, timides mais pleins de promesses. C’est le début d’un nouveau cycle, celui qui, avec un peu de soleil, de patience et beaucoup de passion, donnera naissance aux raisins de demain.

Chaque année, ce moment nous rappelle pourquoi nous aimons tant ce métier : voir la nature reprendre ses droits et accompagner la vigne dans son renouveau 🌿

Rendez-vous dans quelques semaines pour suivre l’évolution… 👀🍃

🌿🍇 Le réveil du vignoble au Thier de Blier 🍇🌿Après un hiver bien mérité, durant lequel nos vignes ont pu se reposer et s...
26/03/2026

🌿🍇 Le réveil du vignoble au Thier de Blier 🍇🌿

Après un hiver bien mérité, durant lequel nos vignes ont pu se reposer et se régénérer, la vie reprend doucement au vignoble du Thier de Blier… et quel plaisir de voir les premiers bourgeons pointer le bout de leur nez ! 🌱

La saison redémarre avec les travaux de taille, une étape essentielle pour préparer une belle récolte. Ce travail minutieux a été réalisé avec passion par Arnaud Dumont, notre vigneron, accompagné de Achille Deru, venu partager son expertise et son savoir-faire acquis en France 🇫🇷

Cette collaboration a également été l’occasion de réaliser un état des lieux complet du vignoble… et bonne nouvelle : tout va bien au Thier ! 🙌

Les conditions sont réunies pour entamer cette nouvelle saison avec confiance, énergie et passion 🍷

Merci à tous ceux qui suivent et soutiennent l’aventure 🌞

La suite arrive très bientôt…

🍷

12/03/2026

Echanges et Transmission| ​📣​D'avantage d'activités pour les Chèques 𝐎𝐮𝐫𝐭𝐡𝐞 𝐄𝐜𝐡𝐚𝐧𝐠𝐞𝐬 📣

C'est désormais 13 lieux qui acceptent les chèques d'activité 𝐎𝐮𝐫𝐭𝐡𝐞 𝐄𝐜𝐡𝐚𝐧𝐠𝐞𝐬. De quoi ravir tous les âges et promouvoir des activités locales à petit prix ! 🎉🎉

✅​​CIRAC ASBL
Le CIRAC est un centre de rencontres et d'hébergement qui accueille toutes sortes de séjours : classes vertes, séjours jeunesse, réunions de famille, stages ou formations dans un magnifique cadre verdoyant. Il réalise également des projets citoyens et culturels avec un public de jeunes adolescents et adultes (12-26 ans).

✅​Epn Durbuy et Local Multi
L'Espace Public Numérique et le local MULTI de Durbuy se jouxtent dans un bâtiment où diverses activités et services sont proposés aux citoyens. Le Plan de Cohésion Sociale (Pcs Durbuy) de la Ville de Durbuy et divers partenaires y organisent des activités, comme des ateliers créatifs, des séances de jeux de société, un cercle des lecteurs, etc.

✅​Esprit de l'âne
Cette ASBL place les animaux et la nature au cœur de ses valeurs, avec une attention particulière pour le bien-être des ânes, qui deviennent vos guides pour des balades en forêt, des randonnées ou des moments magiques lors d’anniversaires et de teambuilding.
Elle offre aussi des stages nature uniques, où la rencontre avec ces animaux renforce la cohésion et l’émerveillement, pour petits et grands !

✅​Ferme Des Essences Ciel
Ferme située à Herbet, Bomal, dans la commune de Durbuy. Il s’agit d’un lieu où nature, bien-être et pédagogie se rencontrent. Ses nombreuses activités plairont aux petits comme aux grands : stages, séances de zoothérapie, fêtes d’anniversaire, visites de la ferme, initiations à l’agriculture…

✅​Les Z'Ateliers / ancienne Justice de paix
Espace citoyen et artistique, situé dans un bâtiment multifonctions composé au rez-de-chaussée d’une salle modulable avec bar et cuisine équipée pouvant être louée pour des festivités privées et mise à disposition aux associations locales. Le 1er étage est réservé aux activités artistiques mis en place par le Service culturel de Houffalize et une dizaine d’animateurs extérieurs qui y organisent une foule d’activités créatives tous les jours de la semaine, en journée et en soirée à destination des enfants, des ados et des adultes.

✅​Eauberge
L’Eauberge est un espace vivant, inclusif et durable au cœur de La Roche-en-Ardenne. Ce lieu d’échange se coconstruit avec celles et ceux qui le fréquentent : habitants du quartier, acteurs associatifs, visiteurs de passage et grâce aux activités qu’on y propose : soirée jeux, atelier cuisine, ateliers de sensibilisation et autres. Chaque mois, Towa et Wim de L’Eauberge vous proposent des rendez-vous qui invitent à la rencontre et à la créativité.

✅​L'Esprit Livre
Située à Mormont, cette biblio – ludo - caféthèque propose non seulement d’emprunter des livres et des jeux, mais aussi d’y jouer sur place, de participer à des ateliers variés et engagés et de déguster un délicieux goûter accompagné d’une boisson. N’hésitez pas à pousser la porte de ce lieu chaleureux !

✅​Tramway Touristique de l'Aisne
La gare du TTA est un lieu vivant et multifonctionnel, au cœur d’Erezée. Elle rassemble plusieurs activités touristiques, culturelles et de loisirs, accessibles à tous. Sa section de ligne ferroviaire historique entre Érezée et Lamormenil permet aux visiteurs de découvrir la nature et le patrimoine de la région. Sa gare principale à Pont d'Erezée qui abrite également le syndicat d'Initiative Erezée Info Tourisme, une cafétéria, un musée et un hangar d’exposition.

✅​La Ferme Artistique du moulin d'Odeigne
La Ferme Artistique F.P. a pour but de concilier l’art et la paysannerie, la culture et l’ancrage local, l’artisanat et le patrimoine. Le moulin d’Odeigne tourne depuis plus de 500 ans avec la force de l’eau ! Dans le prolongement de celui-ci, un hangar à foin s’est découvert une nouvelle vie artistique en offrant un décor insolite aux Arts du Cirque.

✅​Sous le Pommier
L’ASBL Sous le pommier propose des activités autour de la découverte de la nature : balades-découverte des plantes comestibles et médicinales, ateliers créatifs autour du végétal, formations pour adultes sur l'usage des plantes, tables d'hôtes…
Elle développe aussi une petite production de fruits, tisanes, confitures, vinaigres, sirops et en-cas aux plantes sauvages avec les fruits et plantes récoltées au verger. Depuis 2018, Sous le pommier entretient un jardin gourmand, médicinal, didactique et convivial au verger de Hampteau, appartenant à la commune de Hotton.

✅​Renai Cense - Jardin vivant et nourricier
Dans le village des Tailles, à deux pas de la Baraque Fraiture, Sylvie a fait de son jardin un lieu vivant et nourricier. Mariant verger, potager, friches fleuries, haies, prairies, mares, murets de pierres sèches et nichoirs, l'espace d'un hectare accueille une riche biodiversité sauvage et cultivée. Poules, canards, oies, chèvres et moutons participent à l'entretien du terrain, à la fertilisation et au bon équilibre avec les ravageurs des cultures. Le jardin est privé, mais Sylvie propose de temps en temps des visites guidées pour le faire découvrir au public.

✅​Thier de Blier
Ce domaine viticole coopératif, situé au cœur de la commune d’Erezée, est porté par une vision audacieuse et des valeurs de partage. C’est un lieu de rencontre, de créativité, et de passion pour notre terroir. Depuis 2022, près de 6 000 pieds de vigne ont été plantés sur un site exceptionnel de 7 hectares, donnant vie à une vision : produire des cuvées locales, généreuses et créatives. Derrière ce projet se cachent des citoyens passionnés, animés par l’envie de construire ensemble un lieu qui marie nature, culture et innovation.

✅​Vert Pomme
Le site de l'ASBL Vert Pomme compte plus de 70 arbres fruitiers, plusieurs parcelles de culture potagère, une oseraie, un rucher, une mare didactique et un bâtiment d'accueil pour le public. Le coordinateur fait vivre le site au rythme des saisons et des visiteurs.
L'ASBL poursuit des objectifs à travers des visites ou des animations au sein des différents milieux naturels qui ont pour finalité l'apprentissage et la sensibilisation aux ressources locales ; la consommation de produits sains ; d'inculquer une vision à long terme des ressources ; l'éducation au développement durable ;
l'apprentissage de l'autonomie ; le développement de solidarités notamment intergénérationnelles et interculturelles.

Retrouvez tous ces lieux dans notre répertoire en ligne : ​👉 www.paysourthe.be/repertoire-ourthe-echanges/
Pour l'agenda des évènements : ​👉​ www.paysourthe.be/agenda-ourthe-echanges/
Pour commander vos chèques d'activité : ​👉​ www.paysourthe.be/cheques-ourthe-echange/

Venez Venez..il y aura des surprises..
07/12/2025

Venez Venez..il y aura des surprises..

🍇 Succès pour nos premières cuvées ! 🍷

Un immense merci à toutes et tous : grâce à votre enthousiasme, il ne reste déjà plus qu’une soixantaine de bouteilles de Blouge et de PetNat ! 🎉

Pour celles et ceux qui souhaitent encore récupérer leurs bouteilles,

📍 Enlèvement ce dimanche 7/12
🕚 Entre 11h et 14h
📦 Rue du Thier 9A, 6990 Hotton

🔥 Rappel important : le Tax Shelter, c’est maintenant !

Nous entrons dans la dernière ligne droite pour profiter des avantages fiscaux du Tax Shelter, valable jusqu’au 31 décembre 2025.

Devenir coopérateur, c’est bénéficier :

➕ Jusqu’à 45 % de réduction d’impôt
➕ Du soutien à un vignoble local, durable et en plein développement
➕ De la participation à une aventure 100 % wallonne
➕ D'avantages sur l'achat des vins en primeur

👉 Vous pouvez nous aider en partageant l’information autour de vous.
👉 Pour devenir coopérateur :
https://thierdeblier.be/fr/devenez-cooperateur/

Merci pour votre soutien et votre énergie positive !

Les dernières bouteilles vous attendent… 🍾✨ Les deux cuvées sont délicieuses !!!

🍇 Succès pour nos premières cuvées ! 🍷Un immense merci à toutes et tous : grâce à votre enthousiasme, il ne reste déjà p...
05/12/2025

🍇 Succès pour nos premières cuvées ! 🍷

Un immense merci à toutes et tous : grâce à votre enthousiasme, il ne reste déjà plus qu’une soixantaine de bouteilles de Blouge et de PetNat ! 🎉

Pour celles et ceux qui souhaitent encore récupérer leurs bouteilles,

📍 Enlèvement ce dimanche 7/12
🕚 Entre 11h et 14h
📦 Rue du Thier 9A, 6990 Hotton

🔥 Rappel important : le Tax Shelter, c’est maintenant !

Nous entrons dans la dernière ligne droite pour profiter des avantages fiscaux du Tax Shelter, valable jusqu’au 31 décembre 2025.

Devenir coopérateur, c’est bénéficier :

➕ Jusqu’à 45 % de réduction d’impôt
➕ Du soutien à un vignoble local, durable et en plein développement
➕ De la participation à une aventure 100 % wallonne
➕ D'avantages sur l'achat des vins en primeur

👉 Vous pouvez nous aider en partageant l’information autour de vous.
👉 Pour devenir coopérateur :
https://thierdeblier.be/fr/devenez-cooperateur/

Merci pour votre soutien et votre énergie positive !

Les dernières bouteilles vous attendent… 🍾✨ Les deux cuvées sont délicieuses !!!

🍇 Les premières cuvées du Thier de Blier arrivent…Nos vins sont désormais mis en bouteille, il ne manque plus que les ét...
30/11/2025

🍇 Les premières cuvées du Thier de Blier arrivent…

Nos vins sont désormais mis en bouteille, il ne manque plus que les étiquettes avant de vous les dévoiler.

Une chose est sûre : les stocks seront très limités !

🍷 Cuvées (prix public)

➡️ Blouge (Divico + Bronner) – 13 €
➡️ Pet Nat (Vin naturel pétillant) – 15 €

📌 Envie de réserver vos bouteilles avant tout le monde ?
📩 [email protected]

🔥 TAX SHELTER - Dernière ligne droite jusqu’au 31 décembre 2025 !

Devenir coopérateur, c’est bénéficier :

➕ Jusqu’à 45 % de réduction d’impôt
➕ Du soutien à un vignoble local et durable
➕ De la participation à une aventure 100 % wallonne 🌱

👉 Partagez l’info autour de vous :
https://thierdeblier.be/fr/devenez-cooperateur/

Merci pour votre soutien.

Les cuvées arrivent… et on a hâte de vous les présenter ! 🍾✨

Benoît Exteens a mis en place le vignoble du Thier de Blier, c’est grâce à ses précieux conseils que nous avons pu chois...
10/11/2025

Benoît Exteens a mis en place le vignoble du Thier de Blier, c’est grâce à ses précieux conseils que nous avons pu choisir nos cépages et nos portes-greffe. Il a été et reste un grand référent viticole pour notre coopérative.
N’hésitez pas à soutenir cet appel à Don !

https://www.facebook.com/share/16L5YaAhTa/?mibextid=wwXIfr

Bonjour,Je me prénomme Benoit, 42ans, avec ma compagne nous avons 2 filles de 9 et 11 ans.Malheureusement, suite à l'opération de ma maladie (tumeur dans la moëlle épinière), j'ai perdu mon autonomie en devenant paraplégique le 05 février 2025.Je souhaiterais plus que tout continuer mes acti...

🍇 Une idée un peu f***e devenue réalité !Créer un vignoble et un chais… en Belgique. 🌿C’est le pari du Thier de Blier, à...
05/10/2025

🍇 Une idée un peu f***e devenue réalité !

Créer un vignoble et un chais… en Belgique. 🌿

C’est le pari du Thier de Blier, à Érezée ! 7 hectares de passion, de rencontres et de partage entre l’Aisne et l’Estinale.

Depuis 2022, plus de 6 000 pieds de vignes ont été plantés, et en 2025, nous avons réalisé nos premières vendanges 🎉

➡️ Résultat : 120 bouteilles de PET-NAT (pétillant naturel) prêtes pour les fêtes de fin d’année ! 🍾

Une cuvée réservée en primeur à nos coopérateurs (et au grand public selon la demande).

Mais l’aventure ne fait que commencer…

👉 Dans les prochaines semaines, nous reviendrons sur les grandes étapes du vignoble du Thier de Blier et sur l’histoire de celles et ceux qui l’ont fait grandir.

Restez attentifs à nos publications jusqu’à la fin de l’année : de belles surprises vous attendent… ✨

Et si vous aussi, vous souhaitez rejoindre l’aventure 🍷

💚 Devenez coopérateur et profitez du Tax Shelter, un avantage fiscal qui vous permet de récupérer jusqu’à 45 % de votre investissement sous forme de réduction d’impôt 💶

📅 C’est la dernière ligne droite pour en bénéficier !
👉 https://thierdeblier.be/fr/devenez-cooperateur/

🍷 Le Thier de Blier : un lieu, deux projets, et mille émotions à venir.

🍇 Retour sur les vendanges 2025 au Thier de Blier ! Ce samedi 20 septembre, une trentaine de coopérateurs, voisins, amis...
20/09/2025

🍇 Retour sur les vendanges 2025 au Thier de Blier !

Ce samedi 20 septembre, une trentaine de coopérateurs, voisins, amis et curieux se sont retrouvés au vignoble pour vivre un moment unique : les vendanges du Thier de Blier 🌿.

Ensemble, nous avons récolté quelques centaines de litres de Divico et de Johanniter, dans une ambiance conviviale et sous un beau soleil.

👉 Et maintenant, place à la magie de la vinification :

1️⃣ Macération
2️⃣ Fermentation alcoolique
3️⃣ Débourbage
4️⃣ Pressurage
5️⃣ Élevage en cuve
6️⃣ Clarification & soutirage
7️⃣ Embouteillage final 🍷

La journée s’est terminée en beauté avec la dégustation d’un Pinot Noir belge et un repas chaleureux offert à tous les participants.

🙏 Merci à toutes et tous pour votre énergie, votre sourire et votre passion : ce millésime s’annonce déjà comme une belle histoire collective.

Adres

Rue Du TTA
Érezée
6997

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