25/07/2026
Like & save voor later 💛 Dit low FODMAP kip tandoori recept moet je proberen!
Ingrediënten (voor 2 personen):
-250g kipfilet
-125ml lactosevrije yoghurt
-3 koffielepels tandoori kruiden (bijv. Mill&Mortar Tandoori, verkrijgbaar bij )
-120g ongekookte rijst
-150g courgette
-1 rode paprika
-olijfolie
-optioneel: peterselie of koriander
Bereiding:
1 Snij de kipfilets in blokjes. Doe in een kom.
2 Voeg de yoghurt en tandoori kruiden toe en meng. Laat minstens 1u marineren.
3 Zet een kookpot water op voor de rijst.
4 Snij de courgette en paprika in blokjes.
5 Kook de rijst gaar.
6 Verhit wat olijfolie in een pan. Bak de kip gaar.
7 Verhit wat olijfolie in een andere pan en stoof hierin de groenten zacht.
8 Meng de groenten onder de kip.
9 Serveer met de rijst.
10 Optioneel: Werk af met peterselie of koriander.