Yom - Atelier de gourmandises

08/06/2026

🚴‍♂️🚴‍♀️🚴Ce dimanche, nous avons eu le plaisir d'accueillir 1200 cyclistes gourmets et gourmands lors de la dernière étape du Bovélo des Saveurs. 🚴‍♂️🚴‍♀️🚴
🌻Au menu : dégustation de foccacia aux olives et pizzettas avec un verre de vin de Préale ou un jus de pommes. 😋
🫶 Merci à notre équipe de bénévoles ! ☺️

02/06/2026

2 juin 2023 - Il y a trois ans…
L’effervescence… l’excitation… le stress…tellement de stress…
Et puis…Une énorme satisfaction aussi et une certaine incrédulité face à ce qui s’était concrétisé ! Notre Fournil était opérationnel et notre comptoir bien garni ! Nous y étions parvenues !
Et depuis, semaine après semaine, nous nous activons pour notre plus grand bonheur au Fournil !
3 ans… c’est une étape symbolique pour un projet entrepreneurial ! Et nous y sommes ! Grâce à VOUS !
C’est un bonheur et un privilège pour nous de pouvoir vivre d’un métier qui nous plaît. C’est un plaisir de vous accueillir et de vous régaler tous les mercredis et samedis à la Halle.
Alors oui… nos journées sont parfois longues et intenses… mais c’est un métier que nous avons choisi et qui intègre des valeurs qui nous sont chères. S’approvisionner en matières premières de grande qualité et bio en direct des producteurs de nos régions, confectionner nos produits de A à Z avec amour, adapter nos recettes pour qu’elles soient plus saines, être en lien avec les gourmets que vous êtes et faire rayonner la Ferme de la Préale !
La routine n’a pas le temps de s’installer au Fournil, entre les produits qui évoluent au rythme des saisons et les nouveautés qui fleurissent à la Ferme.
Merci à chacune et chacun d’entre vous, client quotidien ou occasionnel, fournisseur, entreprise…et un grand merci à tous les acteurs qui font vivre ce lieu fabuleux qu’est la Ferme de la Préale.
Pour célébrer nos trois ans, nous avons prévu l’une ou l’autre petite surprise cette semaine…

01/06/2026

26/05/2026

☀️🍓❄️🍋 Croquer dans une délicieuse croûte aux fraises ? Ou...craquer pour un chou citron ? 🍋❄️🍓☀️
À moins que vous ne vous laissiez tenter par un repas simple et léger...comme une petite quiche accompagnée d'une salade de nos maraîchers...😉😋

22/05/2026

🥳 Vous venez aussi au Domaine provincial de Chevetogne Officiel - Province de Namur ? 🤩 Vous allez être comblés : une météo incroyable ☀️, un programme qui va vous émerveiller 🥰 et bien entendu...de quoi vous régaler 😋 !
🤸‍♂️ À dimanche ?
Nous, nous y serons toute la journée...🍓🍪🍰👩‍🍳

20/05/2026

Croûtes aux 🍓 ! Tartes à la rhubarbe crumble ! Quiches aux épinards frais ! Éclairs aux 🍓! Gaufrés! Dès 15h...Bref...Je suis de retour ! 👩‍🍳😋🥳

13/05/2026

🫶🤸‍♀👩‍🍳Joie Joie Joie 🫶🤸‍♀👩‍🍳
⏳J-7 avant de retrouver tous ces petits plaisirs ! 🙃😋

06/05/2026

👩‍🍳👨‍🌾Faire partie de la filière Au coeur du pain, c’est être en LIEN avec d’autres passionné.es de la farine… qu’ils/elles soient proches d’un moulin, d'un pain ou d’un four ! 🔥🌾🍞
☺️Au quotidien, je suis trop fière d’utiliser exclusivement la farine de Guillaume de la Ferme de Corioule pour faire mes quiches, pizzas, cookies, tartes, palmiers, etc ! 🍪🍕🥧
🫶🌻🌾Concrètement, on se réunit plusieurs fois par an afin de relocaliser une alimentation de qualité et dynamiser notre filière locale de céréales panifiables. 🌾🌻🫶
Notre dernière réunion a eu lieu il y a quelques semaines dans le magnifique Moulin du Samson !

17/02/2026

Merci d'avoir fait vibrer la Halle de la .preale en venant bruncher si nombreux dimanche dernier ! Merci pour vos sourires...merci pour vos compliments...On remet ça d'ici quelques mois...