Montenauer

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Montenauer https://www.montenauer.com/impressum/ Original Ardenner Schinken, heute wie seit Generationen schon, in aufwendiger Handarbeit hergestellt.

Hier in Montenau, einem kleinen Ort im Herzen der ostbelgischen Hochardennen, liegt die Heimat unserer Original Ardenner Schinken. Nach uralter Tradition, mit Fachwissen und handwerklicher Sorgfalt, sorgen wir für gleichbleibend hohe Qualität. Kontrollierte Qualität von Anfang an: Das ist der Grundsatz unserer engagierten Mitarbeiter und unsere Firmenphilosophie. Strenge Sorgfalt - wie prinzipiell in allen Phasen der Produktion - schon beim Entbeinen der Frischschinken. Zeit ist eine wichtige Zutat. Geräuchert wird nach altüberlieferter Tradition mit Buchenholz und Wacholderbeeren. Erst eine Herstellungszeit von 5 Monaten macht aus dem frischen Schinken einen Original Ardenner Schinken aus Montenau. Gewinnspiel Richtlinien Montenauer

Der Veranstalter des Gewinnspiels ist Montenauer, Am Bahnhof 19
B-4770 Montenau, BELGIEN. Die Teilnahme am Gewinnspiel erfolgt ausschließlich zu den hier aufgeführten Bedingungen. Mit der Registrierung zum Gewinnspiel werden diese Teilnahmebedingungen ausdrücklich anerkannt. Teilnahme
Die Teilnahme am Gewinnspiel erfordert den Like des aktuellen Gewinnspiel-Posts, sowie das Erfüllen der Aufgabe aus dem jeweiligen Post. Teilnahmeberechtigt
(1) Teilnahmeberechtigt sind alle natürlichen Personen, die
- freiwillig teilnehmen
- mit einem privaten Account auf Facebook oder Instagram registriert sind
- über 18 Jahre alt sind
- mit Wohnsitz in Deutschland, Österreich oder Belgien & Niederlande. (2) Jeder Teilnehmer kommt nur einmal in die Auswertung. Mehrfachnennungen werden nicht berücksichtigt
Ausschluss vom Gewinnspiel
(1) MitarbeiterInnen von Montenauer, den beteiligten KooperationspartnerInnen sowie jeweils deren Angehörige sind von der Teilnahme ausgeschlossen. (2) Ausgeschlossen wird auch, wer unwahre Personenangaben macht. (3) Ausgeschlossen werden des Weiteren Personen, die außerhalb der Bundesrepublik Deutschland, Österreichs oder Belgien & Niederlande leben. (4) Bei einem Verstoß gegen diese Teilnahmebedingungen behält sich Montenauer das Recht vor, Personen vom Gewinnspiel auszuschließen. Ablauf des Gewinnspiels
(1) Unter allen TeilnehmerInnen werden im angegeben Gewinnspiel-Zeitraum der im Gewinnspiel beschrieben Gewinn verlost.
- Nach Beendigung des Gewinnspiels wird der Gewinner unter allen Teilnehmenden per Losverfahren ausgewählt.( Falls eine Beantwortung eines Rätsels oder eine Frage ansteht, nur unter allen richtigen Antworten).
-Der Gewinn kann nicht gegen Barauszahlung eingelöst werden.
- Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Montenauer, welche auf der Webseite https://www.montenauer.com/auffindbar sind.
- Der Gewinn ist in Montenau, Belgien abholbar. Der Versand erfolgt nur nach Absprache mit dem Gewinner. Bekanntgabe des Gewinners
(1) Die Gewinner werden nach Ziehung bei Facebook bzw. Instagram per Nachricht benachrichtigt. Antwortet ein Gewinner nicht innerhalb von fünf (5) Werktagen über eine private Nachricht an die Montenauer Facebook-Seite bzw. Instagram-Seite, wird der Gewinn erneut unter allen Teilnehmern verlost. Eine öffentliche Bekanntgabe der Gewinner erfolgt zusätzlich unter dem jeweiligen Post. (2) Der Teilnehmende ist für die Richtigkeit der angegebenen Kontaktdaten selbst verantwortlich. Falls der Preis im Zuge des Gewinnspiels durch fehlerhafte Datenangaben nicht korrekt zugeordnet werden kann, entfällt der Gewinnanspruch des Teilnehmenden. (3) Eine Barauszahlung ist nicht möglich. Der Gewinn ist nicht übertragbar. Datenschutz
(1) Der Teilnehmer erklärt sich ausdrücklich damit einverstanden, dass die im Zusammenhang mit diesem Gewinnspiel vom Teilnehmer angegebenen personenbezogenen Daten von Montenauer zum Zwecke der Durchführung des Gewinnspiels und einer möglichen Gewinnabwicklung unter Beachtung datenschutzrechtlicher Bestimmungen erhoben, verarbeitet und genutzt werden. (2) Im Übrigen verweisen wir auf die Geltung unserer Datenschutzbestimmungen https://www.montenauer.com/datenschutz/
(3) Es steht dem Teilnehmer jederzeit frei, per schriftlichem Widerruf gegenüber Montenauer die vorstehende Einwilligung in die Speicherung aufzuheben. In diesem Fall ist der Teilnehmer von der Gewinnausschüttung ausgeschlossen. Einwilligung zur anonymisierten Veröffentlichung
Im Gewinnfall gibt der Teilnehmer sein Einverständnis dazu, dass Montenauer den Benutzernamen bei Facebook, bzw. Instagram veröffentlichen darf. Haftung
(1) Montenauer wird mit der Aushändigung des Gewinns von allen Verpflichtungen frei. (2) Kommentare, die gegen die Facebook Richtlinien, deutsches Recht und/oder das Copyright verstoßen, werden nach Kenntnisnahme ohne Ankündigung entfernt. Der Teilnehmer ist damit vom Gewinnspiel ausgeschlossen. Schlussbestimmungen
(1) Ausschließlich anwendbares Recht ist das Recht Belgiens. (2) Diese Teilnahmebedingungen, einschließlich der Gewinnspielmechaniken stellen die abschließenden Regelungen für das Gewinnspiel dar. Sollten einzelne dieser Bestimmungen unwirksam sein oder werden, bleibt die Gültigkeit der übrigen Teilnahmebedingungen hiervon unberührt. (3) Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
4) Diese Promotion steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert. Der Empfänger der von Ihnen bereitgestellten Informationen ist nicht Facebook, sondern der Verantwortliche dieser Seite. Die von Ihnen bereitgestellten Informationen werden einzig für dieses Gewinnspiel verwendet. Stand: 01.01.2022

15/10/2026

Zart angebratene Gnocchi treffen auf feinen, gekochten Kernschinken und aromatischen Salbei – cremig, herzhaft und echtes Soulfood aus der Pfanne. 🍽️✨

Perfekt für ein schnelles Abendessen mit richtig viel Geschmack. 🤍

🛒 Zutaten – für ca. 2–3 Portionen
• 400 g Gnocchi
• gekochter Kernschinken
• 1 Zwiebel
• 150 ml Sahne
• 1 handvoll frischer Salbei
• Parmesan
• Butter
• Salz & Pfeffer

👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Gnocchi nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
2️⃣ In etwas Butter leicht anbraten.
3️⃣ Zwiebel würfeln, mit Salbei und gekochtem Kernschinken zugeben und kurz mitrösten.
4️⃣ Mit Salz & Pfeffer würzen.
5️⃣ Sahne hinzufügen, Parmesan einrühren und alles cremig einkochen lassen.

Direkt servieren – am besten mit extra Parmesan obendrauf. 🧀✨

🍂 Der Herbst zieht in die Ardennen ein.Die Tage werden kürzer, die Luft frischer – und die Natur zeigt sich von ihrer ru...
07/10/2026

🍂 Der Herbst zieht in die Ardennen ein.

Die Tage werden kürzer, die Luft frischer – und die Natur zeigt sich von ihrer ruhigeren Seite. Perfekt, um die kleinen Genussmomente zu schätzen.

Ob nach einem Spaziergang durch die herbstlichen Wälder oder einfach als Auszeit im Alltag: Jetzt ist die Zeit für ehrliche, herzhafte Spezialitäten. 🤍

Und genau dafür stehen wir – mit Produkten, die mit Ruhe, Zeit und Handwerk entstehen.

🥓 𝗞𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗸𝗲𝗿 𝗶𝗺 𝗙𝗼𝗸𝘂𝘀Unser Ardenner Knochenschinken steht für das, was Montenauer ausmacht: Zeit, Handwerk und echter Ges...
02/10/2026

🥓 𝗞𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗸𝗲𝗿 𝗶𝗺 𝗙𝗼𝗸𝘂𝘀

Unser Ardenner Knochenschinken steht für das, was Montenauer ausmacht: Zeit, Handwerk und echter Geschmack.

Über Wochen gereift, traditionell veredelt und mit viel Erfahrung hergestellt – so entsteht ein Schinken mit Charakter.

Zart in der Textur, intensiv im Aroma und vielseitig einsetzbar – ob klassisch auf Brot, zur Brotzeit oder als feine Zutat in der Küche. 🤍

Ein Produkt, das zeigt, wie gut Einfaches sein kann.

24/09/2026

Knusprig gebacken, frisch belegt und voller Geschmack 🍕✨
Unsere Pinsa mit Rucola, Tomaten, Parmesan und feinem Ardenner Kernschinken ist perfekt für unkomplizierten Genuss mit besonderer Note. 🤍

Außen luftig-knusprig, innen herrlich aromatisch – ideal fürs schnelle Abendessen oder den nächsten geselligen Abend.

🛒 Zutaten – für 1 Pinsa
• 1 fertiger Pinsateig
• Ardenner Kernschinken
• Tomaten
• Parmesan
• Rucola
• Tomatensauce
• Crème fraîche

👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Pinsateig nach Packungsanweisung backen.
2️⃣ Mit Tomatensauce und etwas Crème fraîche bestreichen.
3️⃣ Nach Belieben mit etwas Salz und Pfeffer verfeinern.
4️⃣ Mit Ardenner Kernschinken, Tomaten, Rucola und frisch gehobeltem Parmesan belegen – fertig!

Süß trifft herzhaft – und genau das macht den Unterschied. 🤍Manche Kombinationen klingen im ersten Moment ungewöhnlich, ...
16/09/2026

Süß trifft herzhaft – und genau das macht den Unterschied. 🤍

Manche Kombinationen klingen im ersten Moment ungewöhnlich, sind aber einfach richtig gut.

Unsere Favoriten:
🥓 Waffeln mit Speck & Honig
🍓 Fleischwurst mit Nutella
🍞 Leberwurstbrot mit Erdbeermarmelade
🥐 Croissant mit Schinken
🍇 Feige mit Frischkäse & Honig

Genau diese Mischung aus süß und salzig sorgt für echte Geschmacksmomente – egal ob zum Brunch, als Snack oder einfach zwischendurch.

Einfach ausprobieren und überraschen lassen.
Welche Kombi würdet ihr testen? 👇

🕰️ Wusstet ihr schon?Wurst wird nicht gekocht – sondern gebrüht.Beim Brühen wird sie schonend in heißem Wasser gegart, m...
08/09/2026

🕰️ Wusstet ihr schon?

Wurst wird nicht gekocht – sondern gebrüht.

Beim Brühen wird sie schonend in heißem Wasser gegart, meist bei Temperaturen zwischen 70 und 80 °C. So bleibt sie saftig, behält ihre Form und bekommt ihre typische Konsistenz.

Ein entscheidender Schritt, der Erfahrung und Gefühl erfordert – und am Ende den Unterschied macht.

👉 Handwerk, das man schmeckt. 🤍

☀️ Entspannt in den Tag starten.Ein guter Brunch muss nicht aufwendig sein – aber richtig gut schmecken.Wie wäre es mit ...
31/08/2026

☀️ Entspannt in den Tag starten.

Ein guter Brunch muss nicht aufwendig sein – aber richtig gut schmecken.

Wie wäre es mit einem knusprigen Croissant, gefüllt mit Montenauer Kernschinken gekocht und einer Scheibe Käse? 🥐
Zart, mild und einfach eine richtig gute Kombination. 🤍

Dazu frisches Obst, ein Kaffee oder Saft – und der Moment gehört euch.

Welche Brunch-Ideen dürfen bei euch nicht fehlen? 👇

28/08/2026

Unsere Salami-Rosen aus Blätterteig mit Saucisson d´Ardenne sind perfekt fürs Buffet, als Snack oder für besondere Anlässe. Außen goldbraun, innen herzhaft und aromatisch. 🤍

🛒 Zutaten – für ca. 12 Stück
• 1 Rolle Blätterteig
• Saucisson d´Ardenne
• 50 g geriebener Parmesan
• Ricotta zum Bestreichen
• Salz & Pfeffer

👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Blätterteig ausrollen, halbieren und in 6 gleich breite Streifen schneiden.
2️⃣ Mit Ricotta bestreichen und leicht salzen & pfeffern.
3️⃣ Salamischeiben halbieren und halb überlappend an der oberen Kante entlanglegen.
4️⃣ Teig der Länge nach einklappen und eng aufrollen – so entsteht die typische Rosenform.
5️⃣ Mit Parmesan bestreuen.
6️⃣ Bei 190–200 °C (Heißluft) ca. 18–22 Minuten goldbraun backen.

Einfach gemacht – und garantiert ein Blickfang auf jedem Tisch.

🤍 𝗘𝗺𝗽𝗳𝗲𝗵𝗹𝘂𝗻𝗴𝗲𝗻 𝗮𝘂𝘀 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗺 𝗧𝗲𝗮𝗺Heute: AmandaIhr Lieblingsprodukt?Die Fleischwurst.Warum? Weil sie sie sofort an früher e...
20/08/2026

🤍 𝗘𝗺𝗽𝗳𝗲𝗵𝗹𝘂𝗻𝗴𝗲𝗻 𝗮𝘂𝘀 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗺 𝗧𝗲𝗮𝗺

Heute: Amanda

Ihr Lieblingsprodukt?
Die Fleischwurst.

Warum? Weil sie sie sofort an früher erinnert – echte Kindheitserinnerung. Und bei ihr darf es auch mal etwas anders sein: „Am liebsten esse ich sie mit Nutella.“ 😄

Ungewöhnlich? Vielleicht. Aber genau das macht Geschmack so persönlich.

Und ihr? Klassisch auf Brot – oder habt ihr auch eure eigene Kombi? 👇

Der Tag ist geschafft. Zeit, runterzukommen. 🕯️Manchmal braucht es gar nicht viel – ein gutes Brot, etwas Herzhaftes und...
12/08/2026

Der Tag ist geschafft. Zeit, runterzukommen. 🕯️

Manchmal braucht es gar nicht viel – ein gutes Brot, etwas Herzhaftes und einen Moment für sich.

Ob fein geschnittener Schinken, würzige Salami oder klassisch belegte Brote: Eine einfache Brotzeit ist oft genau das Richtige zum Feierabend. 🤍

Ohne Aufwand, ohne Hektik – einfach genießen.

Wie sieht eure perfekte Feierabend-Brotzeit aus? 👇

Adresse

Am Bahnhof 19
Amel
4770

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 17:00
Mardi 10:00 - 17:00
Mercredi 10:00 - 17:00
Jeudi 10:00 - 17:00
Vendredi 10:00 - 17:00
Samedi 10:00 - 16:00

Téléphone

+3280349586

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