Wijnfaktorij

15/05/2026

29 en 30 augustus: Geniet met vrienden tussen de rijpe druiven, bloemen en kruiden.
Sprankelend Hageland is een jaarlijks terugkerend evenement waarbij Hagelandse wijnbouwers hun wijngaard openstellen voor het publiek. Kom kijken en wees getuige van ons bijzonder beroep. Bij Wijnfaktorij betekent dat een open wijnbar waarbij al onze wijnen per glas te proeven zijn. Je hoeft hiervoor niet te reserveren, gewoon langskomen is de boodschap. Voor de kleinsten is er een gevarieerde speelhoek onder leiding van Lucie en Henri.

Voor deelname aan de PickNick dien je op voorhand wel te reserveren en te betalen. Een uitgebreide PickNick mand met kaas, huisbereide zalm, broodjes, fruit en natuurlijk een flesje Chansaar wijn naar keuze voor twee. Alles is vers en smaakvol bereid. Uiteraard zo veel mogelijk van lokale producenten. Copyright foto: Bob Van Mol
Reserveer tijdig je picknickbox: https://wijnfaktorij.odoo.com/shop/picknickbox-voor-2p-86?page=2

06/05/2026

Wijnfaktorij heeft afgelopen winter in de kelders van Het Steen enkele opmerkelijk vaten rode wijn van oogstjaar 2024 laten rijpen. Die zijn intussen geblend en klaar om te bottelen.
Nieuwsgierig? In juli organiseren we samen met Het Steen 5 unieke tastingmomenten. Kom de Steenwijn in primeur proeven op 3-10-17-24 of 31 juli om 17h in de kelder van Het Steen.
Tickets: https://visit.antwerpen.be/tickets/tickets-voor-het-steen

03/04/2026

“De Belgische wijnbouwers zijn zeer experimenteel en innovatief”, zegt wijnkenner Alain Bloeykens. “Oranje wijn kan een manier zijn om zich te onderscheiden van concurrenten.”

Maar ook de hype rond natuurwijn speelt een rol: “Oranje wijn wordt vaak geassocieerd met natuurwijn”, zegt wijnbouwer Patrick Nijs. Natuurwijn is wijn met minimaal gebruik van chemische toevoegingen zoals sulfiet.

Uit cijfers van de FOD Economie blijkt dat wijnbouwers vorig jaar 10.000 liter oranje wijn produceerden in ons land, een absoluut record. Maar wat is er precies bijzonder aan die wijn? En hoe verschilt de smaak van witte en rode wijn?

31/03/2026

Volume aan Belgische wijn piekt in 2025.
Een opvallende nieuwkomer in de statistieken is de oranje wijn. In totaal werd er in België 10.000 liter van deze karaktervolle wijn geproduceerd. Ook in De Wijnfaktorij in Antwerpen experimenteert Nijs al verschillende jaren met deze trend, die een brug slaat tussen wit en rood. “De oranje wijn is een wijn die gemaakt wordt van witte druiven, en toch is het geen witte wijn. Dat komt omdat bij oranje wijn de schillen van de druiven mee gegist hebben”, legt hij uit.

De Belgische wijnboeren kijken terug op een topjaar. In 2025 werd maar liefst 4,3 miljoen liter wijn geproduceerd, 25 procent meer dan het vorige...

12/12/2025

Vereerd om ook dit jaar weer in de June. foodies 100 lijst te mogen staan.

69. Patrick Nijs
We leerden Patrick Nijs enkele jaren geleden kennen als de ambitieuze man achter de Urban Boutique Winery in Antwerpen, een project waarbij in de stad wijn werd gemaakt van druiven uit hoofdzakelijk het Hageland. Intussen hoort zijn Kontreir bij de grootste cultwijnen van Europa – we overdrijven echt niet – en moet je natuurlijk ook een keer de pet nat en de app’sjaar gaan proeven. Begenadigd wijnmaker en een rolmodel voor de Belgische wijnbouw.

De volledige lijst vind je op www.june.be

06/11/2025

Gisteren startte er opnieuw een groep enthousiaste winelovers in onze Flessengeluk Wijncursus Basis! Een korte wijncursus van 5 lessen waar je leert proeven zoals een pro ❤️ Les krijg je van echte vakspecialisten waaronder wijnmaker Patrick Nijs voor de les wijnbouw en de les vinificatie!

De fantastische locatie kan niet beter als kader: urban winery Wijnfaktorij in hartje Antwerpen!

Op maandag 17 november start een nieuwe reeks, hier zijn nog een paar plekjes over, doe je mee?

08/10/2025

NOG 1 PLEKJE VRIJ...
Op 18 oktober start bij Wijnfaktorij de nieuwe reeks wijnmaken. Het accent ligt op het begrijpen van de processen die aan de basis liggen van natuurlijk wijnmaken. Daarvoor is het essentieel om eerst volgens het boekje te kunnen werken. Net als bij het maken van een biscuit moet je eerst het recept een beetje begrijpen. Bij wijnmaken is dat niet anders. 🥳
9 zaterdagvoormiddagen met bovendien de kans om de praktijk mee te maken en de kneepjes van het vak te leren. Nog 2 plekjes beschikbaar.

De cursus Wijnbouw - Wijnmaken ism Flessengeluk stoomt je klaar om zelf aan de slag te gaan als wijnbouwer en/of wijnmaker en om inzicht te verwerven in het volledige proces. We delen de cursus op in 2 cursusreeksen: cursus Wijnbouw en cursus Wijnmaken. Van aanleg van de wijngaard tot vergisten van....

17/09/2025

The Good Life:
"Où prendre l’apéro à Anvers ?
Imaginés comme un projet expérimental en 2011, les vins de Patrick Nijs abreuvent aujourd’hui les plus belles tables, comme le mythique 3 étoiles espagnol El Celler de Can Roca***, qui sert les millésimes d’exception Kontreir aux notes épicées et fruits noirs. En plein cœur de la ville, Wijnfaktorij produit aujourd’hui 10 000 bouteilles par an."
Visit Antwerp

The Good Life s’est rendu à Anvers pour concocter une sélection d'expériences culinaires à essayer au plus vite.

02/09/2025

De Tijd: Onze culinair recensent Jan Scheidtweiler selecteerde zijn acht favoriete Belgische wijnen, waaronder meerdere winnaars van Gault&Millau’s Belgian Wine Award.

Onze culinair recensent selecteerde zijn acht favoriete Belgische wijnen, waaronder meerdere winnaars van Gault&Millau’s Belgian Wine Award.

22/08/2025

Op 30 en 31 augustus zetten we de deuren van onze wijngaard Kraetenbergh (Nieuwrode - Holsbeek) wijd open voor Sprankelend Hageland. Een open wijnbar, picknick (te reserveren), kaasbordjes, al onze wijnen per glas... iedereen welkom om te komen genieten tussen het rijpend fruit 🍇🍇, de kwetterende vogeltjes 🐦🐦, de zoemende bijen 🐞🐞, de bloeiende flora 🌻🌻

Op 30 en 31 augustus zetten we tijdens Sprankelend Hageland onze wijngaardpoort weer wijd open om jullie onder een stralende zon onze schoonste wijngaarden te tonen, dit jaar voor het eerst in onze wijngaard in Nieuwrode, de 'Kraetenbergh' (voorheen Ten Bunder). We willen laten zien en voelen hoe on...