Brasserie du Larron, récemment installée dans le quartier de la Sarthe à Jemeppe/Sambre. Petite i
Page dédiée à ma petite brasserie ainsi qu'au brassage amateur au sens large.
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Page dedicated to my small brewery as well as craft homebrewing in general.
Werkend zoals gewoonlijk
Comme promis la Brasserie du Larron est présente encore aujourd'hui au festival de la bière ''T'as Zouav ? '' dans la ferme de l'Abbaye d'Aulne.
On t'y attends avec notre Teroule, la Big Sun, nos plus beaux sourires et les copains 🍻
Cheers all 🍺
🎉 Festival 🎉
Rendez-vous ce week-end à la ferme de l'Abbaye d'Aulne et venez boire un pot ensemble !
Pas d'inquiétude avec la météo puisque ça se passe à l'intérieur même de la ferme.
Cheers all 🍺
⚠️ N.b : il n'y aura malheureusement pas de The Maltster and The Brewer comme sur la photo. Il n'y a plus rien en stock depuis un moment.
📣Encore une nouveauté pour cette 2ème édition ! Nous avons le plaisir d’accueillir la Brasserie du Larron de Jemeppe sur Sambre ! Elle sera présente avec 3 bières dont la Big Sun, la Teroule 🤤… A la semaine prochaine ? 🤩🍻
🎉 Grosse annonce pour la brasserie ! 🎉
Nous avons été cordialement invité par la Brasserie BlackPig pour participer à leur tout premier festival ! C'est un honneur puisque ce sera notre toute première participation à ce genre d'événement, et ça se déroule en Suisse !
On a trop hâte !
Encore merci pour l'invitation, d'office on va envoyer du lourd pour vous remercier ❤️🍺
Pour les intéressés, voici le lien qui mène à leur événement Facebook :
https://facebook.com/events/s/jura-craft-beer-2022/687683602403093/
On enchaîne la même recette ce dimanche!
Bière brassée spécialement pour CHARLEROI COAL MINERS, une Triple à 9,5% à la coriandre et aux écorces d'orange.
Vous en voulez ?
Faites vos commandes auprès du Club !
Cheers 🍻
Premier brassin de l'année !
Il s'agit de la Miners, une triple brassée pour le club de Football Américain à Charleroi, les CHARLEROI COAL MINERS !
Bon week-end à toutes et tous,
Cheers 🍻
En ce 31 décembre, nous vous souhaitons à toutes et tous de passer (au mieux) un agréable réveillon et tout le meilleur de 2022 !
De notre côté la brasserie ne s'est pas arrêtée malgré les mêmes circonstances avec le Covid puisque 20hl de bières et 5hl de cidres ont ete produits durant cette année. Il y a même eu l'arrivée d'une nouvelle bière : The Maltster & The Brewer.
La Big Sun et la Teroule sont toujours produites de manières permanentes (mais avec les soucis de stock que vous connaissez).
Nous avons même organisé nos premières portes ouvertes en juillet de cette année. Ainsi qu'un Afterwork quelques semaines après ça.
Nous avons aussi préparer et organiser une collecte Miimosa qui a été une réussite grâce à vous !
La suite continue avec l'arrivée du matériel normalement prévue pour le début du printemps 2022.
Des aménagements sont prévus dans la brasserie pour accueillir ce nouveau matériel, en espérant que cela nous permette enfin de produire suffisamment pour satisfaire toutes les demandes.
Merci à vous de continuer à nous suivre, à participer à nos événements et à déguster nos bières et cidres !
Cheers all 🍻
C'est bientôt les fêtes !
Et si vous n'avez pas encore de quoi offrir à vos proches, on a quelque chose à vous proposer !
Le fameux cageot en bois avec cinq bières de la brasserie et le verre pour la dégustation.
Vous avez le choix entre :
* Big Sun - Saison 5,7%
* Teroule - Impérial Stout 9%
* The Maltster & The Brewer - Blonde Forte 8,7%
Si vous souhaitez passer commande, contactez nous directement via la page de la brasserie ou bien par mail à l'adresse suivante :
[email protected]
Retrait à la brasserie possible, ou bien en livraison et ce avant le 24 décembre.
Si ça vous intéresse, dépêchez-vous car les stocks en cageots sont limités !
💡Notes pour les Crowdfunders 💡
Nous avons envoyé un mail à tous nos crowdfunders il y a quelques jours pour faire le point sur la collecte ainsi que pour organiser la distribution des contreparties de Noël.
Si vous n'avez rien reçu, regardez d'abord dans vos spams/indésirables. S'il n'y a rien, revenez directement vers nous pour s'assurer que vous recevrez les mails futurs.
Cheers all 🍻
Today is brewday! The last batch of Teroule of the year is on the way! The best to get you warm during this cold wheater.
🙏 MERCI 🙏
Ça y est, nous sommes arrivés au bout !
Nous n'avons pas réussi à collecter la totalité de la somme espérée mais grâce à vous nous avons tout de même réunis près de 80% du total et ça, c'est déjà énorme !
Encore un grand merci, du fond du cœur, à tout le monde !
Que vous ayez contribué ou tout simplement partagé et parlé du projet autour de vous, on vous remercie chaudement 🙏
Comme le dit si bien MiiMosa, nous vous savons déjà impatients pour la suite. Toutes les personnes contributrices recevront d'ici quelques jours un mail récapitulatif sur la campagne et la suite des opérations. Parce que bon, même si partir en vacance avec l'argent est assez tentant, on va surtout rester concentrés sur le développement !
En tout cas, on a hâte de recevoir le nouveau matos... 😁
Cheers all 🍻
❗Crowdfunding ❗
Nous sommes à 78% et il ne vous reste plus que 9h pour participer. Il est donc temps pour vous de participer au risque de regretter les contreparties que nous proposons une fois la campagne terminée!
https://www.miimosa.com/be/projects/projet-de-developpement-de-la-brasserie-du-larron?l=fr
En parallèle la production ne s'est pas arrêtée pour autant. Il y a une petite soixantaine de cartons de bières qui sont prêtes à être emportées ou livrées.
La Big Sun et la Teroule sont à nouveau disponibles à côté d'une nouvelle arrivée : The Maltster & The Brewer.
Une Belgian Golden Strong Ale brassée en collaboration avec qui nous a proposé un malt infusé à la lavande et aux ecorces d'orange douce.
À nouveau, tout est limité, donc ne trainez pas à faire vos commandes, mais surtout n'oubliez pas que le temps file et que la campagne se termine ce soir avant minuit !
Cheers all 🍻
❗Crowdfunding❗
Hey tout le monde, nous sommes sur la dernière ligne droite, il reste moins d'un jour pour nous apporter votre aide !
Si vous aviez l'intention de contribuer ne traînez plus car demain il sera trop t**d. Ce serait bête de passer à côté de l'une de nos contreparties ! Initiation au brassage, bières exclusives, cartes membres avec avantages, ...
Allez voir ce qui vous intéressaient sur ce lien et aidez nous à se rapprocher encore plus du 100% !
https://www.miimosa.com/be/projects/projet-de-developpement-de-la-brasserie-du-larron?l=fr
Merci milles fois,
Cheers 🍻
Brasserie du Larron sollicite votre soutien pour le financement du projet Projet de développement de la Brasserie du Larron ! : Microbrasserie proposant des produits artisanaux et qualitatifs tels que la bière, le cidre et la limonade.
❗Crowdfunding❗
Hey, tout le monde, ca urge !
Il ne reste plus que 5 jours pour participer à notre campagne, du coup il ne vous reste plus beaucoup de temps pour contribuer et partager autour de vous.
On rappelle qu'il y a pas mal de contreparties intéressantes notamment une initiation de brassage ou encore une carte membre qui donne accès à des avantages exclusifs !
Il vous suffit de vous rendre sur ce lien :
https://www.miimosa.com/be/projects/projet-de-developpement-de-la-brasserie-du-larron?l=fr
Et si vous étiez partant pour contribuer et que vous avez oubliez entre temps, ne traînez plus. Comme on vous a dit au début du post, il ne reste plus que 5 jours !
Merci à vous,
Cheers 🍻
Vous n'avez pas encore trouvé de cadeau à offrir pour Noël ? On a ce qu'il vous faut !
En participant à notre Crowdfunding à raison de 50€, vous recevrez en contre partie un coffret en bois (fabrication maison) comprenant cinq bières et un verre !
La subtilité du coffret réside dans la possibilité de transformez le coffret, si vous le souhaitez, en mangeoire à oiseaux. De quoi aider nos amis à plumes durant la saison froide de l'année.
Il y a evidemment d'autres contreparties et nous vous invitions à vous rendre sur la page de la campagne pour les découvrir.
Dans tous les cas, partagez un maximum autour de vous mais n'attendez pas longtemps pour le faire, ou à contribuer, puisqu'il reste moins de 10j !
https://www.miimosa.com/be/projects/projet-de-developpement-de-la-brasserie-du-larron?l=fr
Ca devient donc urgent et nous avons encore besoin de vous pour augmenter le montant de la collecte !
Merci & cheers 🍻
❗Crowdfunding ❗
Cela fait maintenant 20 jours que la campagne à débuté et nous avons à peine atteint les 40%. Nous avons vraiment besoin de vous sur ce coup ! Continuez à en parler à vos amis, votre famille, vos collègues, vos coéquipiers de match, tout le monde !
Nous ne pourrons pas y arriver seuls et sera grâce à vous si nous parviendrons à atteindre le premier palier !
Alors cliquez sur ce lien, contribuez si ce n'est pas encore fait et partagez un maximum autour de vous.
https://www.miimosa.com/be/projects/projet-de-developpement-de-la-brasserie-du-larron?l=fr
On compte sur vous ! 💪
Merci à tous,
Cheers 🍻
On a un drôle d'invité avec nous ce soir.
Il est un peu grossier, mais il n'est pas méchant...
Vous voulez nous aider à le rendre plus aimable ? Contribuez à notre campagne Crowdfunding et partagez un maximum autour de vous !
Il reste moins de 28 jours pour tenter d'arracher un sourire à ce bougre de singe...
Ça urge!
https://www.miimosa.com/be/projects/projet-de-developpement-de-la-brasserie-du-larron?l=fr
Merci d'avance,
Cheers 🍻
Ce dimanche était dédié à l'embouteillage !
N'oubliez pas de partager et de contribuer sur notre campagne crowdfunding !
Vous voulez nous permettre de continuer notre travail artisanal et vous proposez davantage de découvertes ?
Cliquez sur le lien ci-dessous :
https://www.miimosa.com/be/projects/projet-de-developpement-de-la-brasserie-du-larron?l=fr
Aujourd'hui près de 320L de bières mises en bouteilles, dont la Teroule et une nouveauté qu'on vous présentera prochainement !
Bon dimanche à tous,
Cheers 🍻
🍎 Week-end bien chargé ! 🍎
900kg de pommes pour 485L reparti dans deux barriques et un fermenteur.
Le tout va passer en fermentation pendant plus de 4 semaines, à température ambiante de la brasserie (froid) pour ensuite rester plusieurs mois en garde dans les mêmes conditions.
Le résultat sera disponible vers mars/avril 2022.
On a vraiment hâte de goûter ce que ça va donner !
On vous rappelle en même temps que la campagne de crowdfunding se poursuit et qu'il est toujours possible de participer si vous souhaitez voir davantage de production de ce type ou tout simplement nous soutenir dans l'agrandissement de la brasserie !
Pour en savoir plus, consultez ce lien 👇
https://www.miimosa.com/be/projects/projet-de-developpement-de-la-brasserie-du-larron?l=fr
Bonne semaine !
Cheers 🍻
On poursuit la presse et on a cette fois-ci de la main-d'œuvre supplémentaire !
Hier une barrique de Vin Jaune a été remplis avec le jus des Boskoop et Mairac. Aujourd'hui ce sont les Jonagold Decosta et les Elstar qui prendront place dans la barrique de Mac Vin.
En tout cas, ça sent la pomme dans toute la brasserie !
On en profite pour vous rappeler que la campagne Crowdfunding à été lancée il y a quelques jours !
On a toujours besoin de votre aide et le temps file vite.
Du coup si vous n'avez pas encore partagé, parlé autour de vous, ou participé si vous êtes intéressés par l'une des contreparties, c'est le moment !
https://www.miimosa.com/be/projects/projet-de-developpement-de-la-brasserie-du-larron?l=fr
Au plus vite la somme augmente, au plus de chance on a de réussir.
Un grand merci d'avance et bon dimanche !
Cheers 🍻🍎
On reprend la presse aujourd'hui, et on a maintenant de la main-d'œuvre supplémentaire !
Hier nous avons remplis une barrique où il y avait eu auparavant du Vin Jaune avec le jus des Boskoop et Mairac.
Aujourd'hui, c'est le tour des Jonagold Decosta et des Elstar pour passer un moment dans la barrique Mac Vin.
En tout cas, ça sent la pomme dans toute la brasserie !
On en profite pour vous rappeler que la campagne Crowdfunding à démarré il y a quelques jours et nous sommes presque au 10%!
On a toujours besoin de vous et le temps file !
Si vous n'avez pas encore partagé, ou bien parlé à votre entourage, ou encore participé si vous êtes intéressés par l'une des contreparties, c'est le moment !
https://www.miimosa.com/be/projects/projet-de-developpement-de-la-brasserie-du-larron?l=fr
Un grand merci à vous pour votre participation, et bon dimanche !
Cheers 🍻🍎
🍎 Saison des Pommes 🍎
Ça y est, on recommence les presses pour le cidre 2022 !
Boskoop, Mairac, Elstar, Jonagold Decosta, plusieurs variétés pour l'assemblage et produire un cidre sec et complexe !
Le tout sera fermenté dans des barriques de 220L dans lesquels il y avait précédemment du Vin Jaune et du Mac Vin.
On a hâte de voir le résultat !
Cheers 🍻🍎
Grâce à vous, nous avons déjà atteint 6% depuis la publication de la campagne hier après-midi ! Un grand merci !
https://www.miimosa.com/be/projects/projet-de-developpement-de-la-brasserie-du-larron?l=fr
Continuez à en parler autour de vous et à partager pour nous aider à aller jusqu'au bout de la campagne !
Le premier palier est à 18.000€ pour acheter la station de brassage de chez ALPEM Sagl, mais nous avons aussi besoin au minimum d'un fermenteur à 5.200€ du même fournisseur. Autant dire qu'il y a encore du chemin mais nous avons confiance !
Envie d'avoir la tenue du Larron avec T-shirt, casquette, un verre Crowdfunders edition, d'être membre du Crowdfunders Crew et d'obtenir deux bouteilles du brassin crowdfunders de 75 cl ? Le don à 150€ est fait pour vous, mais il n'y a pas que ça !
Avec ce montant vous aurez également accès à des avantages via une carte membre Larron Community qui vous permet une réduction de 10% sur tous les produits de la brasserie pendant deux ans, un accès à une newsletter privée pour vous informer des release avant l'annonce officielle et la possibilité d'une pré-commande !
C'est tout ? Non !
Vous aurez aussi accès à une initiation de brassage en groupe et vous repartirez avec deux bouteilles 75cl de la bière produite pensant cette journée !
C'est pas beau ça ?
Encore merci à vous,
Cheers 🍻
Brasserie du Larron sollicite votre soutien pour le financement du projet Projet de développement de la Brasserie du Larron ! : Microbrasserie proposant des produits artisanaux et qualitatifs tels que la bière, le cidre et la limonade. - Boissons alcoolisées
🎉 Crowdfunding 🎉
ÇA Y EST !
La campagne de crowdfunding démarre enfin !
Dans un premier temps nous avons besoin de toi pour récolter les 18.000€ afin d'acheter notre station de brassage complete de 700L!
Si nous arrivons à atteindre le premier palier, nous essayerons d'aller plus loin pour l'achat du premier fermenteurs 700L à 5.200€ !
Alors si tu veux participer, ou tout simplement aider au développement du projet, clique sur le lien de la collecte Miimosa !
Parles en autour de toi, partages un maximum, participes via un don, bref, fais ce que tu veux mais on a besoin de toi !
Rendez-vous sur le lien si tu veux en connaître davantage sur le projet et les idées d'agrandissement.
Cheers all 🍻
https://www.miimosa.com/be/projects/projet-de-developpement-de-la-brasserie-du-larron?l=fr
Brasserie du Larron sollicite votre soutien pour le financement du projet Projet de développement de la Brasserie du Larron ! : Microbrasserie proposant des produits artisanaux et qualitatifs tels que la bière, le cidre et la limonade. - Boissons alcoolisées
Ce dimanche avec A+Cider on s'est rendu dans un verger pour faire notre première récolte de pommes pour le cidre.
Si vous avez des pommiers, qu'ils soient basses, moyennes ou hautes tiges, et que vous ne savez pas quoi en faire, appelez nous car on a plusieurs idées. En échange vous aurez quelques bouteilles du cidre produit.
Merci à vous !
Cheers 🍻
❗Informations - Crowdfunding ❗
Mauvaise nouvelle...
Malheureusement nous devons annuler notre Afterwork de ce vendredi 22 octobre et il n'y aura pas d'édition prochaine avant un moment étant donné le contexte Covid et l'obligation de passer par un système de Covid Safe Ticket pour des événements.
Bonne nouvelle ! ☀️
Ce n'est que partie remise !
Des choses sont en train d'opérer au sein même de la brasserie dans une idée de développement.
Nous vous en touchons déjà un petit mot : une campagne Crowdfunding se finaliste pour être lancée le lundi 25 octobre !
L'idée est de passer à notre système 100L homemade manuel vers une station de brassage 600L manuelle également !
Fermenteurs de 700L inox et pressurisable pour pouvoir travailler le volume mais aussi la qualité des bières sensibles tels que les IPA qui sont fortement chargées en houblons.
Le tout restera une production à petite échelle mais il y aura beaucoup moins de soucis de stock et du coup plus de plaisir pour vous !
On reviendra donc vers vous dès lundi pour publier notre campagne qui, nous l'espérons, sera un franc succès !
Et n'en doutez pas, les contreparties vaudront le coup 😉
Cheers all 🍻
Le premier Afterwork, c'est ce soir !
Ça commence à 18h jusque 23h, bières au fût, bières en bouteilles et possibilité d'emporter la bière au fut avec vos growler/bouteilles réutilisables dès 22h !
Il y a de quoi s'abriter en cas de pluie et du chauffage en cas de grand froid !
Allez, on vous attend !
https://fb.me/e/1Q8nzpT7G
Cheers 🍻
Plusieurs mois sont passés depuis les premières Portes Ouvertes et il est temps de remettre le couvert !
Nous organisons des Afterwork, tous les vendredis à partir du 15/10 jusqu'à épuisement du stock !
Pour ces événements, il y a encore de tout au fût mais c'est moins le cas pour les bouteilles.
Pour les intéressés voici une liste de ce qu'il reste en stock :
EN FUT :
🍺 IPA - 6,4%
🍺 DIPA - 8,8%
🍺 BROWN - 7,7%
🍺 WEISSBIER - 4,1%
🍺 SAISON - 6,3%
🍺 RIS - 11,4%
🥤 Limonade - 0%
EN BOUTEILLE
🍺 BIG SUN BA - 5,7%
🍺 TEROULE - 9%
🍺 CECI N'EST PAS UNE COMPOTE - 10%
La formule est quelque peu différente des Portes Ouvertes. Il n'y aura pas de planche mais il y aura tout de même de quoi se mettre sous la dent avec la famille des cacahuètes & Co.
Les toilettes n'ont pas encore été installées entre temps, il faudra alors prévoir le coup pour les petites vessies.
Désolé...
Ceci dit l'accès au jardin reste d'actualité et nous prévoyons de quoi vous abriter en cas de mauvais temps !
Petit point en plus : si vous avez des bouteilles à bouchons mécaniques, des growlers, ou tout autre type de bouteilles qui se ferment autrement que par des capsules, prenez les. Vous pourrez les remplir directement à la pompe !
Allez, on vous attend, on a besoin de vous pour vider les fûts !
Cheers all 🍻
Ça y est, notre premier événement organisé à la brasserie est passé. C'est maintenant l'heure du rangement !
Ca fait tout de suite plus vide sans votre présence, vos rires et vos grosses lampées de bières dans notre jardin. Heureusement, nous avons des photos pour nous rappeler ces moments (que nous publierons prochainement).
Aurélie et moi-même tenions d'ailleurs à remercier toutes les personnes qui ont fait le déplacement jusqu'au portes de la brasserie. Ainsi que les personnes qui nous ont soutenu de loin, qui malheureusement ne pouvaient plus se déplacer à cause des récents dégâts orchestré par Mère nature... On pense à vous ! 💪
N'oublions pas non plus les bénévoles qui ont fait le taff pendant deux jours de suite ! Si vous avez pu avoir vos tickets et votre bières en 2min16, c'est surtout grâce à eux. Un tout grand merci à eux ! 🙏
En tout cas, nous sommes très contents du déroulement du week-end ainsi que de l'ambiance que vous avez créée sur place.
Il n'y a eu aucun débordement et vous avez gardé notre jardin propre et en bon état (les trous dans le jardin était une idée volontaire pour préparer notre terrain au futurs semis). Un grand merci pour cela également !
Il reste évidemment beaucoup (trop, les gens sont moins alcooliques que je ne pensais) de bières dans les fûts.
Rien de bien grave, nous allons alors organiser une vente à emporter prochainement. Stay tuned comme disait l'autre. 🍺🤙
Encore un merci à toutes et à tous, on a kiffé ce week-end qui par chance à été sublimé par le soleil.
On se revoit bientôt !
Cheers all 🍻
(On tenait à vous montrer notre tête de la veille, fatiguée mais avec le sourire).
Rue Du Trieu Des Cannes 27
5190 Jemeppe-sur-Sambre
Auvelais
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