23/09/2026
Dit was de zomer bij De Kruiderie 🌸🌼🏵️
We hoeven het waarschijnlijk niet meer te zeggen: het was een hete en ontzettend droge zomer. Uitdagend voor onze teelten, maar gelukkig ook een zomer vol kleur!
Ondanks de droogte konden we volop genieten van een prachtige oogst aan eetbare bloemen. Onze bloemen worden door onze medewerkers met veel zorg en precisie geoogst. Een deel gaat vers naar onze horecaklanten, het andere deel gaat onze droogkast in. Zo kunnen we al die zomerse kleuren bewaren en verwerken in onze gedroogde eetbare bloemenmixen. 🌸
Maar we oogsten natuurlijk niet alles! Een deel van de bloemen laten we bewust staan voor de bijen, hommels en andere insecten die er maar al te graag van meegenieten. 🐝 En ook voor onze chefs met een plukabonnement, die zelf hun kruiden en eetbare bloemen komen plukken!
Zo werd het, ondanks de uitdagende omstandigheden, een zomer vol kleur, oogst en leven! 🌻