Angus Grand Cru

17/04/2026

De basis van een goeie 𝚌𝚘̂𝚝𝚎 𝚊̀ 𝚕’𝚘𝚜? Hoge hitte en de juiste timing. Of met andere woorden: een stevige grillkorst langs buiten, sappig vanbinnen. ;-)

Restaurant Hobo's
Monarti Fine Food

24/02/2026

Als de grill bij Restaurant Hobo's aanstaat, weet je wat eraan komt. Een prachtig stuk côte à l’os van Angus Grand Cru. ;-)

18/02/2026

Flinterdun gesneden, puur van smaak. Dit is de rundscarpaccio van Angus Grand Cru, geserveerd door Restaurant Hobo's.

13/02/2026

Een Vlaamse klassieker bij Vol-Ver: rundstartaar van 𝙰𝚗𝚐𝚞𝚜 𝙶𝚛𝚊𝚗𝚍 𝙲𝚛𝚞.

Rundstartaar | Komkommer in wittewijnazijn | Ijs van pickels | Mosterdparels in rode biet | Verse kruiden

𝙰𝚗𝚐𝚞𝚜 𝙶𝚛𝚊𝚗𝚍 𝙲𝚛𝚞 x Monarti Fine Food x Vol-Ver.

04/02/2026

Kwaliteitsvlees toont zich niet pas op het bord. Sebastien van Vol-Ver vertelt waarom 𝙰𝚗𝚐𝚞𝚜 𝙶𝚛𝚊𝚗𝚍 𝙲𝚛𝚞 voor hem het verschil maakt in de keuken.

𝙰𝚗𝚐𝚞𝚜 𝙶𝚛𝚊𝚗𝚍 𝙲𝚛𝚞 x Monarti Fine Food x Vol-Ver.

29/01/2026

Een klassieker die meebeweegt met het seizoen: 𝚏𝚒𝚕𝚎𝚝 𝚙𝚞𝚛. Deze keer met cassis en cabernet sauvignon-azijn voor een frisse touch, afgewerkt met chanterelle en trompette de la mort voor die aardse kick.

𝙰𝚗𝚐𝚞𝚜 𝙶𝚛𝚊𝚗𝚍 𝙲𝚛𝚞 x Monarti Fine Food x Vol-Ver.

07/01/2026

Hier begint ons verhaal.

01/01/2026

2026 start zoals het al jaren werkt: met vertrouwen, dezelfde visie en een sterke samenwerking.

𝙶𝚎𝚕𝚞𝚔𝚔𝚒𝚐 𝙽𝚒𝚎𝚞𝚠𝚓𝚊𝚊𝚛! 🥂

25/12/2025

22/12/2025

Onze dieren krijgen hier een eigen, zorgvuldig samengestelde voeder­mix en groeien op hun tempo door tot ongeveer 24 maanden. Daarna volgen nog zo’n 4 tot 6 maanden waarin alles draait om rust, balans en kwaliteit.

Angus Grand Cru in jouw restaurant? Je weet ons te vinden.
➸ 0471/ 43 87 24⠀
➸ [email protected]

04/12/2025

Herfst op je bord: tortellini gevuld met ossenstaart van Angus Grand Cru.

🍽️ ViEr Kortrijk

25/11/2025

Waarom Bas, chef van ViEr Kortrijk, bewust kiest voor Angus Grand Cru? Omdat hij exact weet waar het vlees vandaan komt, hoe de dieren leven en dat de kwaliteit keer op keer klopt.

Ons vlees in jouw restaurant? Let's get in touch.
➸ 0471/ 43 87 24⠀
➸ [email protected]