Jacquy Cange est avant tout un homme passionné.
« Mon métier ; c’est regarder vivre un fromage et lui donner ce dont il a besoin… comme à une plante ».
Jacquy Cange met à votre service sa passion pour les fromages. il vous propose des fromages de haute qualité et qui ont été affinés avec passion et en recevant toute l’attention dont ils ont besoin...
Jacquy Cange partage également sa passion pour les fromages de tradition de haute qualité avec de nombreux chefs belges mais aussi du monde entier...
Août 85 : reprise d'un commerce ambulant de fromages à Basècles.
Novembre 85: apprentissage de l'affinage d'une façon autodidacte par lecture spécialisée et voyages chez les producteurs français.
Mars 86 : début de la livraison chez les restaurateurs.
Juillet 87 : création du "PETIT BONSECOURS".
Novembre 87 :installation du magasin de Péruwelz.
depuis 1987 , intensification de la vente dans les restaurants de haut de gamme, les épiceries fines ,les maîtres fromagers des grandes villes .
service de livraison en direct à Ath , Mons , Bruxelles , Charleroi , Namur , Dinant ,Durbuy ,Tournai , Hasselt ,Liège ,Verviers, Gand , Bruges , La Panne ...le Luxembourg , Paris ,...par des distributeurs de produits fins ...
Janvier 91 : participation au banquet de la députation permanente du Hainaut à Mons
Mars 91 : création du Moellon "BELOEIL"
Novembre 91 :prix du Ministre de la rénovation rurale en Région Wallonne.
27 septembre 92 : Record du monde du plus grand plateau de fromages (720 sortes) en collaboration avec la ville de CHARLEROI et Création d'un Fromage Carolo "des Gâyes su in Baston".
4 mars 93 : Présentation de fromages belges et créations maison à l'Ambassade de Belgique à PARIS. Et passage dans l'émission "TELE MATIN" sur FRANCE 2 (télévision) avec Vincent FERNIOT.
Avril 93: Reprise du commerce de Monsieur Guido VANDOORNE de Mons
Fin 94 : constitution de la S.A. Les JEUNES AFFINEURS FROMAGERS .
participation à la sortie de plusieurs guides de prestige : ( Gault&millau, top 100...)
banquet des Maîtres cuisiniers de France et de Belgique à l'Hilton
Mai 95 : construction du premier grand atelier d'affinage en Belgique.
Mai 96 : 1er prix à l'INNOVATION des TALENTS DE LA CREATION ( Institut Supérieur Economique de Mons)
Octobre 96 : Médaille de bronze des lauréats de l'Institut Royal des Elites du Travail
Décembre 96 : visite officielle de l'entreprise par Monsieur Tromont , Gouverneur de la Province de Hainaut .
Février 98 :agrément aux normes d'hygiène européennes sous le n° B FR449 CEE
30 mars 98 : dépot de la marque Jacquy Cange , L'Artisan Affineur .
Octobre 98 : Médaille d'Or du Salon de l'Alimentation à Bruxelles pour
la qualité de l'affinage des fromages .
Mai 99 : début des exportations chez Harrod's à Londres et Kadewe à Berlin
Février 2000 : invitation à dîner au repas de la Joyeuse Entrée à Mons de S.A.R. le Prince Philippe et la Princesse Mathilde. A la table du Prince Philippe .
Avril 2000 : Prix entreprendre 2000 ,3ème place et 1er prix à l’EXPORTATION.
Novembre 2003 : FROMAWALL : Prix de l’originalité : Le Villée : Médaille d’Argent : Fourme au Maury
Octobre 2004 : Médaille d’argent des lauréats de l'Institut Royal des Elites du Travail
Novembre 2004 : sélection au SIAL 2005 de la « Tartufette » dans les « tendances et innovations »
Octobre 2005 : Saule d’Or du Parc des Plaines de l’Escaut pour le « Petit Bonsecours » .
Décembre 2005 : 2ème prix des WEB TROPHEE transfrontaliers du HAINAUT 2005 .
Octobre 2006 : Saule d’Or du Parc des Plaines de l’Escaut pour le « Petit Bonsecours » .
Saule d’Argent du Parc des Plaines de l’Escaut pour la « Tartufette »
Saule d’Argent du Parc des Plaines de l’Escaut pour le « Moellon Beloeil »
Le 14 Octobre 2006 : ouverture pendant 18 mois de notre restaurant « Cheese Only »… que du fromage www.cheeseonly.be
Mai 2007 Lauréat des Vitrines de l’Artisan
Août 2007 : Médaille d’Or du concours des fromages de Wallonie au Château d’Harzé pour La Tartufette et le Petit Bonsecours . Coup de Cœur 2007 des Chefs Cuisiniers pour le Petit Bonsecours .
Avril 2008 Médaille d’argent au BELGIUM CASEUS AWARD du Métier de Fromager. Actuellement , Concours des meilleurs fromagers de Belgique .
Novembre 2008 1er prix « Action Design » catégorie « Packaging » par la Maison de l’Entreprise
Mai 2009 : conclusion d’un contrat avec CULINA à Singapour , toujours d’actualité à ce jour
Février 2010 : nomination au titre de « Maître fromager » de la Guilde internationale des Fromagers
Avril 2010 : Création du Jac’Kriek
Aout 2010 : Médaille d’argent pour le Jac’krieck au concours des meilleurs fromages de Wallonie à Harzée
Septembre 2010 anniversaire des 25 ans de l’entreprise ,organisation du 408e Chapitre de la Guilde Internationale des Fromagers et intronisation au titre
d’AMBASSADEUR POUR LA Belgique à la Guilde Internationale des Fromagers.
Septembre 2011 : obtention de deux Saules d’Argent pour le Petit Bonsecours et le Senteur d’Automne au jury des Fins Gourmets du Parc des Plaines de l’Escaut.
Mars 2012 et Mars 2013 participation au salon international FOODEX à Tokyo et conclusion commerciale avec 2 entreprises japonaises.
Avril 2013 nominé parmi les 10 lauréats nationaux du concours
Et PREMIER PRIX A L’EXPORTATION 2013
« La Vitrine de l’Artisan »
Septembre 2013 Saule d’Or pour le Marie Touron©
et Saule d’Argent pour le POM’POMETTE
au jury des Fins Gourmets du Parc des Plaines de l’Escaut.
Décembre 2013 : Diplôme d’Agrément de Producteur Wallon
Décembre 2013 :MEDAILLE DE BRONZE AU WORLD CHEESE AWARD à BIRMINGHAM POUR LE MARIE TOURON
Juin 2014 : création et labellisation du fromage à la bière Car d’Or
Septembre 2014 : Médaille d’argent au Concours des meilleurs fromages de Wallonie à Harzé pour : Le « Moellon « Beloeil » et le Fromage à la bière Card’Or,
Prix de la Presse pour le Moellon « Beloeil » .
Janvier 2015 : Ouverture de la Fromagerie La Fromagerie Montoise Rue d’Havré 8 à Mons.
Septembre 2015 : Ouverture du comptoir de dégustation Cheese Only Rue d’Havré à Mons
