Dam'Tam

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Dam'Tam Pâtisserie saine, gourmande & sans compromis 🌿Créatrice de desserts innovants
Liège | 💼 Consultance, ateliers privés & traiteur sucré

A offrir ou pour vous faire plaisir, mes pâtisseries artisanales n'attendent que vous!

🥕 ʀᴇᴄᴇᴛᴛᴇ ᴅᴇ ᴄᴀʀʀᴏᴛ ᴄᴀᴋᴇ ʜᴇᴀʟᴛʜʏCette recette annonce mon retour sur les réseaux. Sans stress, sans obligation, en accor...
14/10/2026

🥕 ʀᴇᴄᴇᴛᴛᴇ ᴅᴇ ᴄᴀʀʀᴏᴛ ᴄᴀᴋᴇ ʜᴇᴀʟᴛʜʏ

Cette recette annonce mon retour sur les réseaux. Sans stress, sans obligation, en accord avec mon nouveau rythme de vie: lent.

J’ai abandonné les fourneaux depuis quelques mois, mais les moments de partage avec vous me manquent. (Swipe)

Je posterai de temps en temps des recettes gourmandes, sucrées ou salées. A mon rythme, selon mes envies du moment.

Je réfléchis, à un retour ponctuel de ventes ultra limitées et d'ateliers sucrés/salés.
Rien de récurrent. Toujours dans mes valeurs de matières premières de qualité. Sans stress, sans pression.

Merci d’être toujours là. J’espère que vous apprécierez ce modèle ultra confidentiel.

La recette est en commentaires. N’hésitez pas à partager, commenter et surtout l'essayer.

Belle et douce journée automnale

✨ ʟᴜɴᴅɪ ꜱᴀɴꜱ ꜱᴛʀᴇꜱꜱ : ᴍᴇꜱ 3ʜ ᴅᴇ ʙᴀᴛᴄʜ ᴄᴏᴏᴋɪɴɢ Marre de courir après le temps le matin ou de culpabiliser devant un repas...
11/10/2026

✨ ʟᴜɴᴅɪ ꜱᴀɴꜱ ꜱᴛʀᴇꜱꜱ : ᴍᴇꜱ 3ʜ ᴅᴇ ʙᴀᴛᴄʜ ᴄᴏᴏᴋɪɴɢ

Marre de courir après le temps le matin ou de culpabiliser devant un repas improvisé le midi ?

J'ai investi 3 heures, ce dimanche,pour préparer tous mes petits-déjeuners, lunches et collations.

Résultat : une charge mentale totalement libérée, des soirées tranquilles et une alimentation saine garantie sans effort du lundi au vendredi ! 🔥

🍱 Au programme de cette session :

Pâte à pancakes: je congèle des parts individuelles pour une cuisson minute

Mini muffins aux pommes et épices d'automne

Carrot cake proteiné sans beurre

​🥕 Ça tz dirait que je te partage ma recette du Carrot Cake Healthy ? 🍰

Moelleux à souhait, super équilibré et parfait à préparer pendant sa session batch cooking pour régaler toute la semaine !

​Dis-moi en commentaire si la recette t’ intéresse, et je te la poste très vite ! 👇

Boulettes de poulet

Galette fondante courgettes

​💾 Enregistre ce post pour te motiver lors de ta prochaine session cuisine !

Une belle expérience en perspective
24/08/2026

Une belle expérience en perspective

🍽️ ET SI VOUS PASSIEZ UNE SOIRÉE EN CUISINE… AUX CÔTÉS DE JULIEN LAPRAILLE ? 👨‍🍳✨

Le 10 octobre, le LC58 Visé organise sa toute première Soirée Signature, avec un invité d’exception en cuisine : Julien Lapraille.

Et pour cette soirée unique, nous recherchons quelques personnes qui auraient envie de vivre une expérience vraiment particulière…

👨‍🍳 Cuisiner aux côtés d’un grand chef.
🔥 Découvrir les coulisses d’un service gastronomique.
🥄 Participer directement à la préparation du repas.
💬 Échanger avec Julien, observer ses techniques, ses astuces et son organisation.
✨ Vivre de l’intérieur une soirée qui s’annonce mémorable.

Ce n’est pas simplement « donner un coup de main en cuisine ».

C’est une expérience culinaire unique, une occasion rare de passer plusieurs heures aux côtés d’un chef reconnu, de cuisiner avec lui et de découvrir l’envers du décor d’une grande soirée.

Alors, si vous aimez la cuisine, que vous êtes curieux, motivé, dynamique et que l’idée de vivre cette aventure vous tente… c’est peut-être vous que nous cherchons ! ❤️

📅 Samedi 10 octobre 2026
📍 Salle des Arbalétriers – Visé
👨‍🍳 Aux côtés de Julien Lapraille
🙌 Quelques places seulement pour intégrer l’équipe cuisine.

👉 Intéressé(e) ? Envoyez-nous un message privé en nous indiquant votre prénom et pourquoi cette expérience vous tente.

Et surtout… n’hésitez pas à partager ce post autour de vous ! Peut-être que le futur commis de Julien se trouve dans votre entourage 😉👨‍🍳

A vendre
03/08/2026

A vendre

A donner: Lives de cuisine pour petits et grands
27/07/2026

A donner: Lives de cuisine pour petits et grands

Parce que je suis avant tout PROf et que je veux qu’un publi plus large comprenne notre Révolte Mon état d'esprit est ce...
04/06/2026

Parce que je suis avant tout PROf et que je veux qu’un publi plus large comprenne notre Révolte

Mon état d'esprit est celui-là. En tant qu'enseignante dans le qualifiant depuis 23 ans, je me sens ABANDONNÉE par l’ETAT, ce MÉPRIS est INSUPPORTABLE. Cela fait des décennies que l’enseignement subit des réformes absurdes. Les politiciens s'amusent à marquer leur territoire comme des chiens et chiennes en chaleur. Et pendant ce temps, l’Ecole souffre, nos élèves sont les victimes de ces politiques de m***e et nous, enseignants, dévoués, nous sommes les victimes collatérales de ce système défaillant. Il y a une volonté de nos politiciens à démolir tout ce qui reste de beau dans notre société : l'ENFANCE, l’ESPOIR. Alors, non, je ne suis pas encore MORTE DÉCAPITÉE, mais je me sens aussi ABANDONNÉE par L’ETAT que Samuel PATY a pu l'être pendant les derniers jours de sa vie. HONTE à vous!

Grilles et plaques perforées 40×60 vendues par 5 minimum. Contacte-moi damtamcooking@gmail.com
01/06/2026

Grilles et plaques perforées 40×60 vendues par 5 minimum. Contacte-moi [email protected]

A vendre. Priorité aux lots car j’aimerais que tout parte rapidement. Contacte-moi via damtamcooking@gmail.com et PARTAG...
29/05/2026

A vendre. Priorité aux lots car j’aimerais que tout parte rapidement. Contacte-moi via [email protected] et PARTAGE l’info

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