Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 11:00 - 18:00 Vrijdag 11:00 - 18:00 Zaterdag 10:00 - 17:00

Boer Bas Brugge

Startpagina
België
Brugge
Boer Bas Brugge

Boer Bas - winkel der boeren - brengt u het beste van de biologische velden:
groenten, fruit, zuivel, vlees en zoveel meer.

Het boerenpaard mag opnieuw van stal, ingespannen vertrekt het met onze oogst naar Brugge. Lokale boeren nemen net zoals vroeger de touwtjes in handen en zoeken tevreden klanten, in eigen land. We openen onze markthal met onze beste producten. We brengen u het beste uit onze biologische velden, uiers, stallen en weiland. We verzamelen hier basisvoeding rechtstreeks van de bron: biologische groente

n, fruit, koeien- en geitenzuivel, vlees en vis, vers gebakken brood, confituren, siropen, graanproducten, honing, koffie, wijn, fruitsappen...

25/06/2026

*** Boer Bas vrijdag en zaterdag open vanaf 9u! ***

Ook voor onze boeren is ’t warm, maar het werk op het veld gaat gewoon door. Met deze temperaturen groeit alles als kool!
Vroeg beginnen is dus de boodschap… en dat doen wij morgen ook.

👉Wie de grootste hitte graag voor is, is morgen en zaterdag al vanaf 9u welkom bij Boer Bas Brugge. Shop nu vooral voor snelle, voedzame gerechten: koude soepjes, frisse pastasalades of smakelijke wraps.
Hier vind je alvast inspiratie: https://www.leukerecepten.nl/15-x-frisse-recepten-bij-warm-weer/

16/06/2026

10 jaar Boer Bas: van zot idee tot vaste waarde in Brugge

Er stond een tractor in de winkel. De rekken waren gemaakt van houten fruitkisten
en achter de toonbank stond een jonge bioboer die liever bijzondere kruiden en
vergeten groenten teelde dan de zoveelste rij tomaten.
Tien jaar geleden opende Boer Bas de deuren in Brugge. Wat begon als een
gedurfd experiment van bioboer Jens Mouton groeide uit tot een geliefde plek waar
lokale voeding, eerlijke landbouw en menselijk contact centraal staan...

Vandaag bouwen Wim en Greet verder aan Boer Bas, met respect voor wat er al was én met ruimte voor nieuwe accenten. Naast kwaliteitsvolle producten van lokale boeren is er ook plaats voor lezingen, workshops en initiatieven die mensen inspireren tot een duurzamer en bewuster leven.

VIER MEE
vrijdag 12 en zaterdag 13 juni 11-17u - opendeurweekend. Bezoekers kunnen kennismaken met producenten, genieten van proevertjes en samen klinken op tien jaar Boer Bas.

zaterdag 27 juni trekt Boer Bas op Boerentoer. Een boeiende en smakelijke dag bij bioboerderij Koolmees.

Boer Bas vind je in de Sint-Pietersnoordstraat 3, 8000 Brugge

10/06/2026

Er stond een tractor in de winkel. De rekken waren gemaakt van houten fruitkisten en achter de toonbank stond een jonge bioboer die liever bijzondere kruiden en vergeten groenten teelde dan de zoveelste rij tomaten.
Tien jaar geleden opende Boer Bas de deuren in Brugge. Wat begon als een gedurfd experiment van bioboer Jens Mouton groeide uit tot een geliefde plek waar lokale voeding, eerlijke landbouw en menselijk contact centraal staan.

Wat zijn we blij en fier dat we al drie jaar mee mogen schrijven aan dit verhaal. Kom met ons klinken nu vrijdag en zaterdag, 12 en 13 juni tijdens onze opendeur!

www.degroenecirkel.be/boerbas10jaar

30/05/2026

In mei zetten wij, en de niet alleen de boeren en producenten in de kijker, maar ook de verwerkers achter zoveel heerlijke bio- en veggieproducten. Mensen die tonen dat voeding anders kan: lokaal, eerlijk, plantaardig en met respect voor mens en natuur. 🌱
* @.vie.est_.belle uit Oostkamp maakt al sinds de jaren ’90 biologische veggieburgers, spreads en seitanproducten. Hun verhaal begon vanuit eenvoud en creativiteit, en groeide uit tot een echte pionier in plantaardige voeding. Alles biologisch, zonder overbodige toevoegingen en met veel aandacht voor smaak en seizoensgroenten.
* kiest voor pure, natuurlijke producten met respect voor mens en aarde. Een kleinschalige speler die bio en duurzaamheid niet als trend ziet, maar als basis.
* De Paddestoel bewijst dat veggieburgers zoveel meer kunnen zijn dan vleesvervangers. Hun producten vertrekken vanuit groenten, smaak en ambacht, met liefde voor pure ingrediënten.
* Maya maakt artisanale seitanproducten en laat zien hoe veelzijdig plantaardige eiwitten kunnen zijn. Een mooi Belgisch alternatief voor industriële vleesvervangers, geliefd bij veel veggieliefhebbers.
* De Hobbit is al meer dan 40 jaar een pionier in biologische vegan voeding. Van tempeh en tofu tot burgers en spreads: alles draait er rond bio, eerlijke handel en duurzame innovatie.
* Fresh & Veggie maakt toegankelijke bio en veggie bereidingen voor wie gezond en plantaardig wil eten zonder in te boeten op gemak. Want ook snelle maaltijden kunnen bewust, voedzaam en lekker zijn.
Achter elk van deze verwerkers zitten mensen met een visie. Mensen die kiezen voor kwaliteit boven massaproductie, voor bio boven gemakschemie, en voor voeding die goed is voor zowel mens als planeet. 💚

29/05/2026

Mei supermarktvrij

Duurzame landbouw gaat voor ons over evenwicht.
Over zorg voor bodem, natuur, mens én dier. Daarom kiezen we ook bij dierlijke producten bewust voor boeren en makers die werken op kleine schaal, met respect voor natuur en dierenwelzijn.

In veel biologische en biodynamische landbouwbedrijven spelen dieren een belangrijke rol. Ze helpen mee om kringlopen te sluiten, zorgen voor vruchtbare bodems en maken deel uit van een landbouw die samenwerkt mét de natuur in plaats van ertegenin te gaan.

Daarom kiezen wij bewust voor producenten die kwaliteit en respect centraal zetten.

De Zwaluw Bioboerderij 🐄
Levert vlees van runderen die op een rustige en natuurlijke manier gehouden worden, met aandacht voor dierenwelzijn en landbouw op menselijke schaal

Bioboerderij De Vleterbeek 🐖
Een familiale bioboerderij waar varkens op een heel natuurlijke manier buiten leven. Er wordt zoveel mogelijk gewerkt met eigen of lokaal geteeld voeder en gesloten kringlopen.

Pintafish 🐟
Een Belgische leverancier die inzet op duurzame visvangst, transparantie en respect voor zee en visbestanden.

Coq des Prés 🐓
Biologische hoevekippen van trager groeiende rassen, grootgebracht met biologisch voeder en aandacht voor dierenwelzijn en kwaliteit.

MolWol 🐑
Lokale schapenwol verwerkt tot natuurlijke dekbedden, kussens en wollen producten — duurzaam, warm en volledig natuurlijk.

Wij zijn ervan overtuigd dat de manier waarop voedsel geproduceerd wordt, een wereld van verschil maakt — zowel voor het dier, de aarde, als voor ons mensen.

28/05/2026

En dan… de voorlaatste post in onze reeks lokale en duurzame samenwerkingen 😁🌿
Vandaag zetten we onze ecologische poets- en huishoudproducten in de kijker!
Bij de en @ kiezen we bewust voor producten die vriendelijker zijn voor mens, dier én planeet. Geen overbodige rommel, maar eerlijke alternatieven die écht werken 💚
We werken samen met:
✨ Biotop
In het hart van de Hoge Venen is het bedrijf gevestigd sinds 1996. De naam komt van het motto van het bedrijf, namelijk: "biologische afbreekbaarheid aan de top"
Het zijn ecologische poetsproducten met respect voor gezondheid en milieu. Minder schadelijke stoffen, meer zorg voor huid, thuis én natuur.
Bij ons kan je je lege fles WC product, afwasmiddel, shampoo, ... meebrengen en terug laten vullen! Wat een luxe toch.
✨ La Droguerie Ecologique
Puur, eenvoudig en slim. Denk aan traditionele, duurzame oplossingen zoals natriumbicarbonaat, Marseillezeep, herbruikbare sponsjes en nog zoveel meer. Terug naar de essentie 🌱
✨ The Good Roll
Duurzaam toiletpapier van gerecycleerd papier, verpakt zonder plastic én met aandacht voor sociale projecten. Zelfs je toiletbezoek kan een verschil maken 😉🧻
Duurzaam leven hoeft niet perfect te zijn. Maar elke kleine keuze telt.
En net daarom kiezen wij voor merken die mee bouwen aan een schonere, eerlijkere wereld.

27/05/2026

Recht van het veld, recht naar de KarmaMarkt en Boer Bas Brugge
Achter onze groenten zitten mensen met kennis, passie en respect voor de natuur. Graag zetten we enkele van onze lokale boeren en telers in de kijker. 🌱
* Bij Chou-Fleur Bioboerderij draait alles rond biologische en regeneratieve landbouw. Met veel zorg voor bodem, biodiversiteit en smaak telen ze een prachtige variatie aan seizoensgroenten, recht van het veld.
* Ecodal uit het Pajottenland staat voor pure biologische landbouw dichtbij huis. Verse groenten, kruiden en aardappelen, geteeld met respect voor natuur en seizoen
* Eco Veg teelt biologische groenten vol smaak in het Meetjesland. Van tomaten tot aubergines: kwaliteit, vakmanschap en bio staan centraal in alles wat ze doen.
* Groenlof brengt eerlijke groenten met liefde voor mens en planeet. Een partner die mee bouwt aan een duurzamer voedselsysteem en meer plantaardige keuzes.
* Luc Staelens staat bekend om zijn kwaliteitsvolle groenten uit West-Vlaanderen. Lokale teelt met aandacht voor versheid en authentieke smaak.
* Mollenakker kiest voor landbouw dicht bij de natuur. Seizoensgebonden, lokaal en met respect geteeld — zoals wij het graag zien.
* Dieleman - ook over de grens werken we samen met gepassioneerde telers, waar vakmanschap en kwaliteitsvolle groenten centraal staan.
* Geert Deceuninck levert heerlijke witloof van eigen bodem, geteeld met kennis van het vak en liefde voor de stiel.
💚 Door lokaal te kiezen steun je niet alleen onze boeren, maar ook een eerlijker en duurzamer voedselsysteem.

25/05/2026

Mei supermarktvrij 💚 van dichtbij

Achter de groenten, kruiden en granen in onze winkels zitten echte mensen.
Boeren die met zorg werken, dicht bij de natuur én dicht bij ons.

Vandaag zetten Bas Brugge en KarmaMarkt graag nog enkele van die lokale producenten in de kijker.

🥕 De Levende Aarde en Jarno Claeys voorzien ons van heerlijke groenten van dichtbij Brugge. Ze zijn ook te vinden op verschillende markten in de streek.

Ook uit de Westhoek vinden heel wat groenten hun weg naar onze winkels. Veel van deze boeren dragen met trots het label 100% West-Vlaams.

🌾 Kristof Moyaert
🌾 Nicole Van Driessche
🌾 Simon Vuylsteke
🌾 De ferme hoeve
🌾 Lincelam

Voor kruiden, vaste planten en eetbaar groen kiezen we zoveel mogelijk voor Vlaamse kwekers en producenten:

🌿 De Kruiderie
🌿 Biobox
🌿 De Eetbare Bostuin

Zelfs granen, meel en bloem halen we van dichtbij:

🌾 Flour Power
🌾 Humus

Dichtbij kiezen betekent: weten wie er zaait, oogst, verwerkt en mee zorg draagt voor onze toekomst. 🌱

23/05/2026

Mei SupermarktVrij - onze korte keten helden
Wij, KarmaMarkt en Boer Bas Brugge kiezen niet zomaar drankjes.
Wij kiezen makers met passie, respect voor de natuur en oog voor kwaliteit.
Recht van de producent, met zoveel mogelijk lokale en biologische ingrediënten.
* Brouwerij De Plukker: gevestigd op het biologische hopbedrijf van Joris Cambie te Poperinge. Ze zijn een 100% biologische brouwerij en verwerken uitsluitend de hop van het eigen hopbedrijf in hun bieren. Geen klassieke pinten maar unieke smaken geïnspireerd door de natuur en de seizoenen
* Lerouge Sappen maakt heerlijke sappen met aandacht, zorg en respect voor alles wat groeit en bloeit. Eerlijke smaken zonder overbodige toevoegingen, rechtstreeks de natuur in je glas
* Buloo apero: is een elegante smaakbom uit Brugge op basis van gefermenteerde thee en diverse kruiden. Deze is alcoholvrij en is een ideale sprankelende aperitief.
* brouwerij jessenhofke: is een bierbrouwerij uit Limburg die biologische bieren brouwt met granen van eigen bodem. Voor hun bier Maya werken ze ciculair: ze gebruiken het restproduct van de seitanmaker van het Hasselts bedrijf Maya. Een mooi voorbeeld van hoe overschotten opnieuw waardevol kunnen worden én hoe duurzame samenwerking leidt tot unieke smaken
* Pajottenlander: zij verwerken biologisch en biodynamisch fruit tot pure sappen. Ze werken nauw samen met lokale boeren en persen het fruit zonder hitte, zodat smaak en voedingsstoffen maximaal behouden blijven
En niet te vergeten, wij werken ook samen met Purfruit, Lombaerts , Fruitbos , YŪGEN , Klejman , Bryggja brewery , Saison Dupons, Gageleer , , en Botan

Adres

Sint-Pietersnoordstraat 3
Brugge
8000

Openingstijden

Dinsdag	11:00 - 18:00
Vrijdag	11:00 - 18:00
Zaterdag	10:00 - 17:00

Telefoon

+32494624425

Website

https://www.winkel.degroenecirkel.be/, https://www.degroenecirkel.be/samenwinkel, http://eepurl.com/iWgT0E

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Boer Bas Brugge nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.