MonBouillon

🥣Le vrai bouillon d’os d’antan.
💪Riche en collagène.
💚Bon pour le corps, réchauffe le cœur.
♻️Bio, durable et circulaire.

04/06/2026

Salades, smoothies glacés, apéros qui s'éternisent… Et pourtant, tu te sens ballonné ?

Voilà pourquoi ta digestion galère en été :

❄️ Le froid : Ton estomac a besoin de chaleur pour bien travailler. Une boisson glacée contracte tes muscles et ralentit tes enzymes digestives.

🥗 Les crudités : Les légumes crus sont plus difficiles à digérer. La cellulose résiste, ton intestin doit bo**er deux fois plus.

🕙 Les horaires décalés : Dîner à 22h alors que ton système digestif est en mode veille ? Ça passe pas pareil.

Tout ça en même temps + le petit verre de vin… Ça fait beaucoup.

💡 Ce qui aide vraiment ? La gélatine et la glycine du bouillon d'os. Elles apaisent ta muqueuse intestinale, réduisent l'inflammation et soutiennent ta digestion.

Une tasse chaude, même en juillet, c'est réparer ton intestin de l'intérieur.

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01/06/2026

Nous sommes au Spar de Grez-Doiceau! 🔥

01/06/2026

Bouillon d’os vs boisson isotonique : le vrai match 🥊

Après ta séance de sport, tu attrapes quoi ?

Une bouteille fluo remplie de sucre et d’additifs... ou un bouillon qui nourrit vraiment ton corps ?

On a comparé les deux. Et le résultat est sans appel.
👉 D’un côté : des électrolytes de synthèse, jusqu’à 20g de sucre, des arômes artificiels.
👉 De l’autre : des minéraux naturels, du collagène, de la glycine... et zéro ingrédient bizarre.

Ton corps mérite mieux qu’une boisson de labo. 💪

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27/05/2026

DASHI revisité (hyper simple)

Le dashi, c'est le bouillon le plus consommé au monde 🍜

Et voici comment le préparer chez vous, version santé et simplifiée :

1️⃣ Versez un bocal de bouillon d'os dans une casserole
2️⃣ Ajoutez un morceau d'algue kombu (elle libère de l'umami naturel)
3️⃣ Laissez infuser 5 min à feu très doux
4️⃣ Retirez le kombu
5️⃣ Ajoutez 1 c. à soupe de sauce soja, ciboulette et huile de sésame

Et voilà ! Un bol réconfortant, prêt en moins de 10 minutes.

Collagène, iode, acides aminés, minéraux… Tout ce dont votre corps a besoin 💪

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24/05/2026

Un seul aliment pour toute la famille.

Du bébé de 6 mois à mamie, le bouillon d'os s'adapte à chaque âge et à chaque besoin.

Voici ce qu'il apporte à chacun :

🍼 Les tout-petits → minéraux + digestion douce
🧒 Les enfants/ados → croissance + immunité
💪 Les adultes → récupération + énergie
🤰 Les futures mamans → nutriments essentiels sans additifs
👴 Les grands-parents → articulations + os solides

Le bouillon, c'est le repas que ma grand-mère Antoinette me préparait quand j'étais petite.

Aujourd'hui, c'est celui que je prépare pour ma famille.

Et vous, vous le partagez avec qui ? 👇

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20/05/2026

Ce que je mange en une journée quand je veux vraiment me nourrir pas juste manger.

☀️ 6h30 : Un mug de bouillon avant tout. Protéines, minéraux, glycine.

🍳 Petit-déj : Œufs brouillés, pain de campagne, roquette. Simple et complet.

🥒 Midi : Gaspacho vert sur base de bouillon d'os. Concombre, avocat, citron vert. Prêt en 5 minutes.

🧊 16h : Mon goûter d'été : bouillon froid avec des glaçons. Oui, ça marche aussi !

🍜 19h30 : Pho maison, herbes fraîches, on mange ensemble. Chaud, léger, nourrissant.

Le bouillon, c'est pas qu'une boisson d'hiver.

C'est un allié toute l'année.

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17/05/2026

En 2019, j'ai lancé Mon Bouillon.

Personne n'y croyait vraiment.

Je venais d'accoucher et je rêvais de retrouver le bouillon réconfortant de ma grand-mère.

Mais en version saine, bio et artisanale.

Le problème ? Le marché n'existait pas.

Donc j'ai dû le créer.

5 ans plus t**d, le bouillon d'os explose partout. La concurrence arrive.

Et moi je prends ça comme une victoire 💪

Mon Bouillon, c'est toujours la même promesse depuis le jour 1 :
→ 100% belge
→ Bio et artisanal
→ Transparent et circulaire

Être pionnière, c'est plus dur. Mais c'est comme ça qu'on change les choses.

La suite ?

Elle s'écrit avec vous ❤️

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13/05/2026

5 jours. 5 façons de boire du bouillon d’os 🫙

Et surtout, zéro routine. 👏

Le bouillon, ce n’est pas juste pour les jours où on est malade.

C’est une base simple, nourrissante et délicieuse pour twister ses repas toute la semaine.

Lequel tu te**es en premier ? ☺️

08/05/2026

Bois du bouillon, ça va changer ta vie.

C'est ce que ma nutritionniste m'a dit quand j'étais enceinte.

Le problème ? Je ne trouvais pas de vrai bouillon d'os en Belgique.

Alors je l'ai créé moi-même. 🍲

Ce qui a commencé dans ma cuisine pour réguler ma glycémie et retrouver de l'énergie en postpartum... c'est devenu Mon Bouillon.

Aujourd'hui : +100 points de vente et une communauté de 13 000 personnes.

Ce qui me touche le plus ?

Les femmes en postpartum, les personnes en chimio, ceux avec des soucis digestifs... Tous ceux qui cherchent juste quelque chose de simple qui fait du bien.

Prendre soin de soi, ça commence souvent par là. ❤️

👉 L'histoire complète (les hauts, les bas, les doutes) est dans les podcasts :

1/ Episode 12 : Living The Quest
podcast

2/ Manger Sans : Antoinette révèle les bienfaits et la philosophie derrière Mon Bouillon

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03/05/2026

FAIRE DU SKATE 🛹

Je bois du bouillon d’os tous les jours parce que je veux pouvoir bouger librement, aujourd’hui, et dans 20 ans.

On parle souvent du collagène “pour la peau”… mais moi, je le prends aussi pour mes articulations.

Parce que dans un vrai bouillon d’os, tu retrouves naturellement : du collagène, de la gélatine, et des minéraux.

Et c’est ça qui soutient les tissus qui te font bouger : cartilages, tendons, ligaments… tout ce qui encaisse quand tu vis à fond.

Bref : je skate, je tombe, je recommence.

Et mon petit rituel, c’est une tasse de bouillon, tous les jours ! 🥣

Adres

Brussels
1630

Website

http://www.monbouillon.com/

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