Brasserie Cantillon

03/09/2026

Hello friends,

We've got some new bottles available to go: Mamouche, La Corvée, and our collab with Savage, Maatjes.

Maximum one bottle of each beer per person, available while they last ;)

Santeï!

14/08/2026

Cher.e.s ami.e.s, lieve vriend.inn.en, dear friends,

We zullen morgen zaterdag 15 augustus gesloten zijn. Opnieuw open vanaf maandag 17 augustus om 10u.
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Nous sommes fermés demain le samedi 15 août. Nous rouvrons à partir du lundi 17 août à 10h.
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We are closed tomorrow Saturday, August 15th! We'll be back on Monday, August 17th at 10:00.

Santeï!

20/07/2026

Dear friends, cher.e.s ami.e.s, lieve vriend.inn.en,

We zullen morgen 21 juli en woensdag 22 juli gesloten zijn! We zijn deze donderdag, vrijdag en zaterdag zoals gewoonlijk geopend.
We zijn ook vanaf 27 juli tot en met 2 augustus voor onze zomervakantie gesloten. Opnieuw open vanaf 3 augustus om 10u.

Nous sommes fermés demain le 21 juillet et mercredi le 22 juillet ! Ouvert ce jeudi 23, vendredi 24 et samedi 25 comme d'hab.
Nous serons fermés également du 27 juillet au 2 août inclus. Nous rouvrons à partir du 3 août à 10h.

We are closed tomorrow July 21st and Wednesday, July 22nd! We're open as usual this Thursday, Friday, and Saturday.
We'll also be closed from July 27th through August 2nd for our annual summer break. We'll be back on Monday, August 3rd at 10:00.

Santeï !

03/07/2026

Première livraison des fameux abricots Bergeron de chez François et Barbara pour la production de Fou'foune😊
Ils sont bons, bien mûrs et prêt à être dénoyautés.
Tu es le bienvenu si tu veux rejoindre l'équipe Cantillon et les bénévoles du jour !

Santeï !!

02/07/2026

Photo from 2014—the players have aged a bit, but our friendship is still going strong!
See you on Tuesday friends, and may the best team win!

25/06/2026

Cueillir des cerises de Schaerbeek sous 35 degrés est un plaisir et doit le rester !
Tu aimes les cerises acides et la canicule ?
Welcome!😊

16/06/2026

Hallo vrienden,
We zijn op zoek naar echte Schaarbeekse krieken voor onze Lou Pépé Kriek.
Als u Schaarbeekse kriekenbomen hebt in uw tuin, kopen we uw oogst tegen een goede prijs.
Stuur een e-mail naar [email protected] om in contact te komen. Gelieve niet langs te komen zonder afspraak. Alvast dank.

Santeï !
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Salut les ami.e.s,
Nous sommes à la recherche de véritables cerises de Schaerbeek pour la confection de notre Lou Pépé Kriek.
Si vous possédez des cerisiers de Schaerbeek dans votre jardin, nous vous achetons votre récolte à bon prix.
Merci de nous envoyer un mail à [email protected] pour une prise de contact. Veuillez ne pas vous présenter à la brasserie sans contact préalable.

Santeï !
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Hello friends,
We’re looking for real Schaarbeekse cherries to try to increase production of our Lou Pepe Kriek.
If you have any in your garden, we’d be happy to take them off your hands for a good price!
Please send an email to [email protected] if interested, serious inquiries only! Please do not bring any cherries to the brewery without contacting us first. Thank you.

Santeï !

21/05/2026

Last Monday, we hosted about fifty guests in our old attic, which had been completely transformed for the occasion by the amazing team Le Fooding, for a meal featuring Brussels beers and Swiss cheeses.
Tessa and Daan from Café Service in Antwerp, Gery from Bistrot Kartouche, and Véro and Léo from La Fruitière in Brussels treated us to a wonderful evening.
Gruyère, Appenzeller, Etivaz, and other Swiss cheeses proved to be the perfect pairing with our Cantillon Lambics.

Santeï !!

Sous les poutres de la brasserie bruxelloise Cantillon, ce lundi 11 mai 2026, les noceur·ses se sont réuni·es pour célébrer une union désormais sacrée : celle des bières belges et des Fromages de Suisse. Un dîner à deux bistrots et beaucoup de mains, pour prouver que ce duo ne se cantonne ...

30/04/2026

Hello friends,

Just a reminder that we are closed tomorrow, Friday, May 1st, in observance of Labor Day here in Belgium. Well be open Saturday, May 2nd at 10:00 as usual.

As always, our bar is open from 10:00 and last round is at 16:00, and the brewery closes at 17:00.

Santeï !
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Bonjour cher.e.s ami.e.s,

Nous vous rappelons que nous serons fermés demain, vendredi 1er mai, à l'occasion de la Fête du Travail. Nous serons ouverts samedi 2 mai à 10 h, comme d'habitude.

Comme toujours, notre bar est ouvert à partir de 10 h ; la dernière tournée est servie à 16 h et la brasserie ferme à 17 h.

Santeï !
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Hallo vriend(inn)en,

Kleine herinnering: morgen, vrijdag 1 mei, zijn we gesloten ter gelegenheid van de Dag van de Arbeid hier in België. Zaterdag 2 mei zijn we zoals gewoonlijk vanaf 10.00 uur open.

Zoals altijd is onze bar open vanaf 10.00 uur; de laatste ronde is om 16.00 uur en de brouwerij sluit om 17.00 uur.

Santeï !

25/04/2026

Happy Zwanze Day to all of you!

Artemis wishes you a wonderful day filled with joy and great beer!

Feel free to share your photos from the day.

Santeï!