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Van consumententrends over innovatieve oplossingen tot handige kitchen hacks: Apollo houdt chefs op het scherp van de snee met inspiratie en inzicht.

Apollo is dé partner voor alle culinaire hulpmiddelen zoals kruiden, specerijen, sauzen, bouillons en andere smaakmakers die chefs in staat stellen nieuwe creaties te ontwikkelen.

13/10/2026

🌮 From Snacking to Culinary 🍽️
Van temaki tot ramen, van snacking tot verfijnde gerechten: met Apollo krijgt inspiratie alle ruimte.

Een voorproefje van onze fotoshoot en de nieuwe creaties die we binnenkort met u delen. 👀
Stay tuned.

Dare It. Taste It.

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🌮 From Snacking to Culinary 🍽️
Du temaki au ramen, du snacking aux assiettes plus travaillées : avec Apollo, les inspirations prennent toutes les formes.

Un aperçu de notre dernier shooting et des nouvelles créations que nous vous dévoilerons très bientôt. 👀
Stay tuned.

Dare It. Taste It.

02/10/2026

Something is cooking at Apollo… 👀
Een kijkje achter de schermen van onze nieuwste fotoshoot, met nieuwe inspiratie, nieuwe presentaties en vooral… nieuwe manieren om uw gasten te verrassen.

🌮 🍜 🍽️ From Snacking to Culinary.
Binnenkort ontdekt u nieuwe recepten en nog meer inspiratie.

Dare It. Taste It.

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Something is cooking at Apollo… 👀
Dans les coulisses de notre dernier shooting avec de nouvelles inspirations, de nouveaux dressages et surtout… de nouvelles façons de surprendre vos clients.

🌮 🍜 🍽️ From Snacking to Culinary.
De nouvelles recettes et inspirations à découvrir très bientôt.

Dare It. Taste It.

25/09/2026

🐟 Een klassieker, een twist, een nieuwe ervaring.
Met onze Fish & Waffle behouden we de herkenbare basis van een geliefd gerecht, maar spelen we met smaken, texturen en invloeden:

🧇 Een krokante wafel
🐟 Gepaneerde vis
🥑 De frisse, pittige smaak van Spicy Avocado
🌶️ Het karakter van Gochujang Mayo
🌿 Een vleugje Ravigottesaus
✨ En Mediterranean Crunch voor de finishing touch

Met Apollo zijn een paar verrassende accenten genoeg om klassiekers een twist te geven en eenvoudig eigentijdse gerechten te creëren die inspelen op de nieuwe wensen van uw gasten.

Dare It. Taste It.

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🐟 Un classique, un twist, une nouvelle expérience.
Avec notre Fish & Waffle, nous conservons codes d’un plat gourmand et familier, tout en jouant avec les saveurs, les textures et les influences :

🧇 Une gaufre croustillante
🐟 Un poisson pané
🥑 La fraîcheur relevée de notre Spicy Avocado
🌶️ Le caractère de la Gochujang Mayo
🌿 Une touche de sauce Ravigotte
✨ Et le Mediterranean Crunch pour la touche finale

Avec Apollo, quelques touches surprenantes suffisent pour twister les classiques et créer facilement des recettes contemporaines, adaptées aux nouvelles envies de vos clients.

Dare It. Taste It.

18/09/2026

🍴 From Snacking to Culinary

Hoe brengen we meer culinaire creativiteit in moderne concepten, zonder in te boeten aan eenvoud en efficiëntie?

Dat was het thema van onze laatste culinaire Apollo-sessie, onder leiding van onze eigen chefs: een moment vol inspiratie, creativiteit en experiment, waarbij we snacking naar een hoger culinair niveau tillen.

Een aanpak die centraal staat bij Apollo: foodprofessionals inspireren met praktische, creatieve oplossingen die inspelen op de nieuwste trends.

✨ Dare It. Taste It.

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🍴 From Snacking to Culinary

Comment apporter plus de culinarité aux concepts modernes, sans perdre en simplicité ni en efficacité ?

C’était le thème de notre dernière session culinaire Apollo, menée par nos chefs internes : un moment de partage, de créativité et d’expérimentation autour de recettes qui font évoluer le snacking vers des expériences plus culinaires.

Une approche au cœur d’Apollo : inspirer les professionnels avec des solutions pratiques, créatives et en phase avec les tendances.

✨ Dare It. Taste It.

07/09/2026

Culinaire creativiteit zit vaak in de details.
Een saus die extra karakter geeft, een topping die voor contrast zorgt, een kleur die meteen de aandacht trekt… Kleine accenten die een gerecht een compleet nieuwe uitstraling kunnen geven.

Enkele inspiraties uit onze fotoshoots. Ontdek ze in onze brochures:
https://eu1.hubs.ly/H0y7rqb0

Dare It. Taste It.

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La créativité culinaire se joue souvent dans les détails.
Une sauce qui apporte du relief, un topping qui crée le contraste, une couleur qui attire immédiatement le regard… Autant de petites touches capables de donner une nouvelle identité à une assiette.

Quelques inspirations issues de nos shootings. A retrouver dans nos brochures : https://eu1.hubs.ly/H0y7rrb0

Dare It. Taste It.

26/08/2026

De vakantie loopt voor velen ten einde … maar de zomer is nog niet voorbij! ☀️

Houd de zomerse smaken langer op uw kaart met frisse, kleurrijke en smaakvolle gerechten, bereid met de producten van Apollo.

▶️ Bekijk onze video ‘Summer Vibes Inspiration’ en laat u inspireren om uw gasten ook na de zomer te blijven verrassen.

Dare It. Taste It.

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Pour beaucoup, les vacances touchent à leur fin… mais l’été n’est pas encore terminé ! ☀️

Prolongez les saveurs estivales sur votre carte avec des recettes fraîches, colorées et savoureuses, préparées avec les produits Apollo.

▶️ Découvrez notre vidéo « Summer Vibes Inspiration » et faites le plein d’idées pour continuer à surprendre vos clients, même après l’été.

Dare It. Taste It.

06/08/2026

De zee als inspiratie voor uw zomermenu.

Tijdens de zomer kiezen gasten voor frisse, lichte gerechten boordevol smaak.
Met Apollo zet u eenvoudig vis- en zeevruchtengerechten op de kaart die uw gasten verrassen:
🦪 Bretonse mosselen
🐟 Gegrilde kabeljauw met hollandaisesaus
💜 Tartaar van rode biet & gerookte paling

Inspirerende gerechten. Eenvoudig te bereiden. Voor maximale smaak én efficiëntie in de keuken

▶️ Ontdek deze zomerse inspiratie in onze video.

Dare It. Taste It.

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🌊 La mer comme source d'inspiration pour votre carte d'été.

En été, les clients recherchent des plats frais, légers et riches en saveurs.
Avec Apollo, mettez facilement à votre carte des recettes de poissons et de fruits de mer qui feront la différence :
🦪 Moules à la bretonne
🐟 Cabillaud grillé, sauce hollandaise
💜 Tartare de betterave & anguille fumée

Des recettes inspirantes. Simples à réaliser. Pour un maximum de saveurs et d'efficacité en cuisine.

▶️ Découvrez ces inspirations estivales en vidéo.

Dare It. Taste It.

24/07/2026

Geef uw zomermenu een kleuraccent met Apollo. Enkele gerechtjes die u eenvoudig maakt met het Apollo-gamma:
🧡 Gochujang Noodle Salad
💜 Beetroot & Feta Pearl Couscous
💚 Avocado Quinoa Salad

Drie bowls klaar om te assembleren, drie kleurpaletten die uw borden omtoveren tot echte culinaire kunstwerken.
De sauzen en bases van Apollo vereenvoudigen de mise-en-place. U hoeft alleen nog een kleuraccent toe te voegen.

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Donnez une touche de couleur à votre menu d’été avec Apollo. Quelques idées pour vous inspirer :
🧡 Salade de nouilles au gochujang
💜 Couscous perlé à la betterave et à la feta
💚 Salade de quinoa à l’avocat

Trois bowls prêts à être assemblés, trois palettes de couleurs qui transforment vos assiettes en véritables œuvres d’art culinaires. Les sauces et les bases Apollo simplifient votre mise en place. Il ne vous reste plus qu’à ajouter une touche de couleur.

16/07/2026

✈️ Laat uw klanten deze zomer bowl na bowl de wereld rondreizen.
• Mexican Falafel – een kleurrijke explosie met een pittige Latin twist.
• Al Pastor Rice – een zonnige tussenstop boordevol taquería-smaken.
• Korean Bibimbap – een umami-beleving, recht uit de streetfoodcultuur van Seoel.

Met de sauzen en crunches van Apollo wordt elke stop:
▶️ Serveerklaar – afmeten, opbouwen en serveren.
▶️ Veelzijdig – perfect in een warme of koude bowl, wrap of salade.
▶️ Inspirerend – authentieke smaken die uitnodigen om te variëren.

🎒 Voeg ze toe aan uw mise-en-place, ontdek nieuwe smaakcombinaties en… Dare It. Taste It.

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✈️ Faites voyager vos clients tout l’été, bol après bol, aux quatre coins du monde.
• Mexican Falafel – cap sur les couleurs et le peps latino.
• Al Pastor Rice – escale ensoleillée façon taquería.
• Korean Bibimbap – une expérience umami inspirée du street-food de Séoul.

Avec les sauces et crunches Apollo, chaque escale est :
▶️ Prête-à-servir – doser, assembler, envoyer.
▶️ Polyvalente – à chaud comme à froid, en bowl, wrap ou salade.
▶️ Inspirante – des saveurs authentiques et variées.

🎒 Intégrez-les à votre mise en place, explorez de nouvelles combinaisons et… Dare It. Taste It.

01/07/2026

Het zijn niet alleen de Rode Duivels die alles geven op het veld!
💥 De Apollo-energie beleef je ook op het terrein!
Onze teams gingen langs bij professionals in de foodservice om Splash & Crunch voor te stellen: innovatieve oplossingen die smaak, textuur en creativiteit toevoegen aan elk menu. 👨‍🍳✨

Bedankt aan iedereen die dit moment met ons heeft gedeeld. Benieuwd naar wat Apollo voor jouw keuken kan betekenen? We helpen je graag verder.

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Les Diables Rouges ne sont pas les seuls à jouer sur le terrain !
💥 L'énergie Apollo, c'est aussi sur le terrain !
Nos équipes sont allées à la rencontre des professionnels de la restauration pour présenter Splash & Crunch : des solutions innovantes qui apportent saveur, texture et créativité à toutes les cartes. 👨‍🍳✨

Merci à tous ceux qui ont partagé ce moment avec nous. Envie d'en découvrir davantage ? Nous sommes à votre écoute.

Adres

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Website

https://www.apollofood.be/nl/

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