Maison Maurice

Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Maison Maurice Restaurant · Private dining · Catering
Gastronomie, sfeer en beleving onder één dak. Sint Amandusstraat 4, Deerlijk
↓ Reserveer je tafel
www.maisonmaurice.eu

FEESTLOCATIE
Diner vanaf 15 tot 60 personen zittend (tijdens de week vanaf 25 personen)
walking dinner vanaf 25 tot 90 personen. Recepties vanaf 25 tot 120 personen (vanaf april tot oktober recepties mogelijk tot 180 personen)

TRAITEUR
Voor het afhalen van hapjes, oesters, buffetten, tapas en gerechten.

De mensen achter Maison Maurice. 🤍Misschien kennen jullie ons vooral van Maison Maurice. Van de gerechten, de wijn, de t...
08/10/2026

De mensen achter Maison Maurice. 🤍

Misschien kennen jullie ons vooral van Maison Maurice. Van de gerechten, de wijn, de tafels en de vele gezellige avonden. Maar achter Maison Maurice staan twee mensen: Stephanie & Lawrence.

We begonnen Maison Maurice vanuit een grote passie voor gastronomie en vooral vanuit de goesting om mensen samen te brengen rond een mooie tafel. Ondertussen is het veel meer geworden dan dat: een plek waarin we elke dag opnieuw proberen om goed eten, gastvrijheid en beleving samen te brengen.

En wanneer de keuken dichtgaat, zijn we vooral gewoon mama en papa. We genieten van lekker eten, reizen, nieuwe plekken ontdekken en vooral van tijd met ons gezin, met Noé en natuurlijk Theo nooit ver uit de buurt. 🐾

Maar Maison Maurice zouden we nooit kunnen doen zonder de mensen rondom ons. Ons team. De mensen die mee de keuken draaien, jullie verwelkomen, bedienen, afwassen, voorbereiden, opruimen en op drukke momenten net dat extra beetje geven. ❤️

En dan zijn er natuurlijk jullie. Onze klanten. Mensen die voor het eerst binnenkomen, maar ook gasten die ondertussen vaste klanten, vrienden en vertrouwde gezichten zijn geworden.
Elke reservatie, elk compliment, elke terugkeer en elke mooie avond aan tafel betekent voor ons meer dan jullie misschien beseffen.

Dankjewel om deel uit te maken van het verhaal van Maison Maurice. 🤍

Stephanie & Lawrence

Nieuw menu. ✨Een nieuw seizoen vraagt om nieuwe smaken.Van verfijnde zeebaars en coquille tot kalfsribeye van de BBQ en ...
05/10/2026

Nieuw menu. ✨

Een nieuw seizoen vraagt om nieuwe smaken.

Van verfijnde zeebaars en coquille tot kalfsribeye van de BBQ en een fris dessert met ananas, passievrucht en kokos.

🍽️ 4 gangen · €74 p.p.

Swipe door en ontdek het menu. →

📍 Maison Maurice · Deerlijk

THIS WEEKEND’S W**E LINE-UP 🍷Mooie wijnen, een nieuw menu en een avond vol smaak. ✨Vanavond zijn we volzet. Maar morgen ...
03/10/2026

THIS WEEKEND’S W**E LINE-UP 🍷
Mooie wijnen, een nieuw menu en een avond vol smaak. ✨

Vanavond zijn we volzet. Maar morgen hebben we nog enkele tafels beschikbaar.

Tafeltje reserveren ? ↙️

🌐 www.maisonmaurice.eu

📞 0476 89 05 37

Zeebaars. 🎣 Onze zeebaars wordt eerst licht gepekeld en daarna subtiel gerookt op appelhout. Zo krijgt de vis een fijne ...
01/10/2026

Zeebaars. 🎣

Onze zeebaars wordt eerst licht gepekeld en daarna subtiel gerookt op appelhout. Zo krijgt de vis een fijne rokerige toets, zonder dat de delicate smaak van de zeebaars verloren gaat.

Daarbij structuren van groene appel, karnemelk, gele biet en dille. De frisse zuren van appel en karnemelk brengen het gerookte karakter van de vis mooi in balans, terwijl de gele biet voor een zachte, aardse toets zorgt.

In het glas: Kitz van Rotersteiner, een frisse witte wijn uit de Dolomieten. De levendige frisheid van de wijn sluit mooi aan bij de appel en karnemelk en houdt het geheel licht en verfijnd.

Het eerste gerecht uit ons nieuwe menu.

Dit weekend zijn er nog enkele laatste tafels beschikbaar op vrijdag & zondag. ✨

📍 Deerlijk

🍽️ Casual Fine Dining

28/09/2026

Ons nieuwe menu is er. ✨

Een nieuw seizoen, nieuwe producten en nieuwe combinaties.
Van gerookte paling en truffel tot zeebaars, coquille en kalfsribeye van de BBQ.
Vier gangen, vier verschillende belevingen, met als afsluiter natuurlijk onze Maison Maurice sweets.
Een menu waarin verfijnde smaken, seizoensproducten en onze eigen signatuur samenkomen.
Ontdek ons nieuwe menu bij Maison Maurice.

Reserveer je tafel
maisonmaurice.eu

Nog één laatste kans om van ons huidige menu te genieten.💥Vrijdagavond nog enkele tafeltjes vrij.🍽️ Ons huidige viergang...
17/09/2026

Nog één laatste kans om van ons huidige menu te genieten.💥

Vrijdagavond nog enkele tafeltjes vrij.

🍽️ Ons huidige viergangenmenu

• 4 verfijnde amuses
• Hamachi | komkommer | venkel | dille | radijs
• Schelvis | sauce vierge | tomaat | courgette | kappertjes
• Abanico Ibérico | choronsaus | romanesco | puntpaprika | sucrine
• Braambes | vijg | mascarpone | roomse kervel
• Huisgemaakte zoetigheden

Reserveer je tafel online

🌐 www.maisonmaurice.eu

📞 0476 89 05 37

Nog zin in een gezellige lunch of diner bij Maison Maurice? 🤍Morgen hebben we nog één tafel vrij.Ook volgende vrijdag, 1...
12/09/2026

Nog zin in een gezellige lunch of diner bij Maison Maurice? 🤍

Morgen hebben we nog één tafel vrij.

Ook volgende vrijdag, 18 september, hebben we nog enkele tafels beschikbaar.

Ons menu loopt stilaan op zijn einde, dus wie nog graag komt genieten, dit is het moment 🔥

Reserveer via onze website.

www.maisonmaurice.eu

Tot binnenkort!

09/09/2026

🔥 Nog 2 weken om ons huidige menu te ontdekken!

Daarna maken we plaats voor een volledig nieuw menu. 👀

Heb je ons huidige menu nog niet kunnen komen proeven?
Dan is dit het moment!

www.maisonmaurice.eu

Adresse

Sint Amandusstraat 4
Deerlijk
8540

Heures d'ouverture

Vendredi 19:00 - 23:00
Samedi 19:00 - 23:00
Dimanche 12:00 - 18:00

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Maison Maurice publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Maison Maurice:

Raccourcis

Partager